Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Hành chính phụ trách PCCC - TN up to 16M
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Cook - Pastry Kitchen / Nhân Viên Nấu Chính Bếp Bánh
Pullman Hotels
Kế Toán Dự Án
Tiếp Vận Bảo Tín - PPL
Chuyên Viên Phụ Trách Pccc
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Quản lý Kiểm soát Giá (Cost controller)
KHÁCH SẠN EQUATORIAL
Admin hành chính (phụ trách PCCC)
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Đăng 11 ngày trước
TRƯỞNG PHÒNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG
VMS Engineering
[Hà Nội] Chuyên viên chính/Chuyên viên cao cấp Quản lý rủi ro tích hợp và mô hình
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
Nhân viên kế hoạch vật tư
Gỗ An Cường
★
Linen Attendant | Nhân viên phụ trách đồ vải
Fraser Suites
Đăng 11 ngày trước
Nhân viên kinh doanh
ĐIỆN MÁY GIA KHANG
★
Đăng 11 ngày trước
Cost Controller
TẬP ĐOÀN VAS NGHI SƠN
★
Chuyên Viên Dựng Phim/Editor
Công Ty Cổ Phần Eplus Research
★
Đăng 11 ngày trước
Đăng 11 ngày trước
Đăng 11 ngày trước
[PHENIKAA GROUP] KỸ SƯ CÔNG NGHỆ CHẤT LƯỢNG
Nghiên cứu và kiểm nghiệm thuốc AQP
Đăng 11 ngày trước
Đăng 11 ngày trước
Assistant Brand Manager
King Sport
Trưởng Bưu Cục/Quản lý Trạm Giao Nhận (Phú Quốc)
HAI BỐN BẢY
Đăng 11 ngày trước
Procurement Supervisor (MRO)
Red Bull (Vietnam) Co., Ltd.
Kids club Supervisor
Swandor Hotels & Resorts
Chuyên viên tuyển dụng
Giza Việt Nam
ASM MIỀN TÂY
Gia Thịnh Phát
KĨ THUẬT VIÊN LẮP ĐẶT BẢO TRÌ MÁY BIA TƯƠI
AB INBEV VIỆT NAM
[Phú Yên] - Chuyên viên/Chuyên viên chính/Giám đốc Quan hệ Khách hàng cá nhân
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
NHÂN VIÊN ĐÓN TIẾP TIẾNG NGA (RUSSIAN SPEAKING GRO - VIETNAM STAFF)
Swandor Hotels & Resorts
Trưởng Nhóm Bán Hàng Trực Tiếp
FE Credit
★
TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KINH DOANH KIÊM SALE ADMIN
Tony Fruit
★
Nhân viên kỹ thuật Điện lạnh
Swandor Hotels & Resorts
CHỈ HUY TRƯỞNG/ GIÁM SÁT THI CÔNG CÔNG TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC THẢI NƯỚC CẤP
Công Nghệ Môi Trường Dương Nhật
★
TRƯỞNG BỘ PHẬN LỄ TÂN
Diamond Sea Hotel
KỸ SƯ ĐIỆN - UPTO 18 TRIỆU
ĐIỆN MẠNH PHƯƠNG - MPE
Chuyên Viên Quay Dựng (Video Editor)
Đồng Hồ Hải Triều
★
Đăng 11 ngày trước
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm