Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Đăng 30+ ngày trước
Đăng 30+ ngày trước
Nhân viên Tập sự Khách hàng Cá nhân
Ngân hàng Tiên Phong - TPBANK
★
Data Analyst & Automation Specialist
TURNKEY FBA
Software Engineer (Golang/Python/Java/.NET)
VIETTEL IDC
★
Kỹ sư cơ khí bảo trì sản xuất
TẬP ĐOÀN KIDO
★
Account Health & Pricing Specialist
TURNKEY FBA
Pháp lý dự án bất động sản
GOLDEN CITY
Đăng 30+ ngày trước
Kỹ sư kinh tế xây dựng, dự toán
GOLDEN CITY
Nhân viên Chăm sóc khách hàng
Tập đoàn Hoàng Huy Group
NHÂN VIÊN KỸ THUẬT VẬN HÀNH TÒA NHÀ
Tập đoàn Hoàng Huy Group
Nhân viên hành chính
Tập đoàn Hoàng Huy Group
Nhân viên kế toán (Làm việc tại Sapa)
Tập Đoàn Khách Sạn A25
★
Kỹ sư MEP
Tập Đoàn Danko
★
Bottom Engineer (All Level)
CÔNG TY TNHH HWASEUNG VINA
★
(NOVOTEL CAM RANH - KHÁNH HÒA) FB ATTENDANT
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
(NOVOTEL CAM RANH - KHÁNH HÒA) HOSTESS
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
(NOVOTEL CAM RANH - KHÁNH HÒA) BARTENDER
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
(NOVOTEL CAM RANH - KHÁNH HÒA) BAR CAPTAIN
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
(NOVOTEL CAM RANH - KHÁNH HÒA) BAR MANAGER
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
(NOVOTEL CAM RANH - KHÁNH HÒA) BAR SUPERVISOR
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
(NOVOTEL CAM RANH - KHÁNH HÒA) FB CAPTAIN
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
(NOVOTEL CAM RANH - KHÁNH HÒA) FB SUPERVISOR
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
(NOVOTEL CAM RANH - KHÁNH HÒA) BANQUET MANAGER
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
(NOVOTEL CAM RANH - KHÁNH HÒA) RESTAURANT MANAGER
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
[NOVOTEL PHU QUOC RESORT] Chief Security - Quản lý Bảo vệ
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
[NOVOTEL PHU QUOC RESORT] Chief Engineering - Kỹ sư trưởng
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
Self Inspector/ Nhân viên buồng phòng độc lập
Công ty TNHH dự án Hồ Tràm
★
[SILVERLAND BẾN THÀNH] - Public Area Attendant / Nhân viên vệ sinh công cộng
Silverland Hospitality
Phó Bộ Phận Nhà hàng I Deputy F&B Services Manager
Tập đoàn BRG
★
Trưởng Bộ phận Nhà hàng I F&B Services Manager
Tập đoàn BRG
★
[AEON Hạ Long] Nhân Viên Bán Hàng Siêu Thị
Siêu thị Aeon Citimart
★
[AEON Hạ Long] Nhân viên Quầy Thực phẩm Tươi sống
Siêu thị Aeon Citimart
★
[AEON Hạ Long] Nhân Viên Thu Ngân
Siêu thị Aeon Citimart
★
Quản lý nhà hàng - Outlets Manager
Lady Hill Sapa Resort
(NOVOTEL CAM RANH - KHÁNH HÒA) FB MANAGER
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
(NOVOTEL CAM RANH - KHÁNH HÒA) BAR SUPERVISOR
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
Assistant Front Office Manager
Little HoiAn Group
Nhân Viên Buồng Phòng
Thiên Thai
TRƯỞNG NHÓM KỸ THUẬT CƠ KHÍ
THĂNG LONG P&T
(NOVOTEL CAM RANH - KHÁNH HÒA) FB ATTENDANT
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
Nhân viên vân hành - lập trình CNC
Công ty TNHH Fannwood
Quản lý trường mầm non ME School Thảo Điền (yêu cầu Tiếng Anh)
Giáo dục Việt Mỹ - ME School
Self Inspector/ Nhân viên buồng phòng độc lập
Công ty TNHH dự án Hồ Tràm
★
Nhân Viên Kinh Doanh (Xây Dựng + Nội Thất)
Hometalk
★
Công Nhân Đứng Máy
Kỹ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam - VIFON
★
Trưởng ban phát triển phần mềm và chuyển đổi số
Tập Đoàn Khách Sạn A25
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm