Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Kế Toán Hồ Sơ
Tập đoàn Nhựa Bình Thuận
Kế toán bán hàng
Tập đoàn Nhựa Bình Thuận
SENIOR ACADEMIC OFFICER (CHUYÊN VIÊN HỌC THUẬT CẤP CAO)
Giáo dục iSmart
★
Salesman (ST/SO) – GT Channel South Region
TCL (VIỆT NAM)
★
Lái xe văn phòng
ZOTT VIETNAM COMPANY LIMITED
★
CHUYÊN VIÊN KIỂM SOÁT DỮ LIỆU VÀ AI
Nhà thuốc FPT Long Châu
★
134276 - Sales Staff - Trading
RGF HR Agent Vietnam Co., LTD
Trưởng Ban Phát Triển Văn Hóa Doanh Nghiệp & Truyền Thông Nội Bộ
Kết Cấu Thép ATAD
★
Supply Planning & Purchasing Manager
Công ty thương mại LARIA
★
Trưởng Phòng Quản Lý Chất Lượng
Thực phẩm Ân Nam - Annam Gourmet
★
Phó Phòng Pháp Chế
MSC Group
Đăng 2 ngày trước
Đăng 2 ngày trước
Trưởng Phòng Phát Triển Kinh Doanh
UuViệt Solution
★
Chuyên viên dự toán (QS) nhà phố
THIẾT KẾ VÀ XÂY DỰNG ONECONS
Thư ký giám đốc (Sếp nữ)
Mămmy VIỆT NAM
★
Trưởng Nhóm Kỹ Thuật Dịch Vụ
Thương mại Dịch vụ Hà Trung- HATRUNGDIST
Nhân Viên Kinh Doanh Thị Trường – Kênh Đại Lý
VẠN THIÊN SA
Chuyên gia Quản trị và cải tiến vận hành - Operations Management and Improvement Specialist - Khối Vận hành
Công ty Tài chính MB Shinsei (Mcredit)
★
Giám đốc Siêu thị WinMart
WINCOMMERCE
★
Chuyên Viên R&D Về Bao Bì
Thực Phẩm & Bánh Kẹo Phạm Nguyên
★
Đăng 2 ngày trước
PHÓ PHÒNG CHUYÊN MÔN TRUNG HỌC
Bamboo
★
HCM - Merchandise Planning Specialist
Maison Retail Management International
★
AR Accountant / Kế toán Công nợ Khách hàng (B2B)
CÔNG TY TNHH AMITEC
Cán Bộ Kỹ Thuật Giám Sát Hoàn Thiện
IDC Đông Dương
Kỹ Sư QS Cầu
IDC Đông Dương
Đăng 2 ngày trước
Đăng 2 ngày trước
CVCC/CV Bảo lãnh - Phòng Bảo lãnh
BVBank
★
Đăng 2 ngày trước
Đăng 2 ngày trước
QUALITY MANAGER
Vườn Trái Cửu Long
★
Chuyên Viên Tư Vấn Tài Chính Cấp Cao - Kênh Liên Doanh Ngân Hàng BIDV
Công ty BIDV Metlife
★
[Miền Nam] Chuyên Viên Tư Vấn Tài Chính - Kênh Liên Doanh Ngân Hàng BIDV
Công ty BIDV Metlife
★
[Miền Bắc] Chuyên Viên Tư Vấn Tài Chính - Kênh Liên Doanh Ngân Hàng BIDV
Công ty BIDV Metlife
★
General Accountant
Giao nhận vận tải Chasen
Nhân Viên Bán Hàng - Hà Nội
Sáng Tâm
Công Nhân Kho (Lao động phổ thông)
Thực Phẩm Hoàng Sơn
★
Nhân Viên Bán Hàng - Đà Nẵng
Sáng Tâm
Đăng 2 ngày trước
[Quận 12] Nhân Viên Kiểm Tra Chất Lượng Dữ Liệu Ca 8.00 - 17.50, Nghỉ Thứ & CN
DIGI-TEXX Vietnam
★
Nhân viên Callcenter TGDĐ/ĐMX
Thế Giới Di Động
★
IT Security & Safety
GOLDEN GATE GROUP
★
Kiểm Soát Chất Lượng (QC)
Sản Xuất Và In Nhãn Cao Phát Đạt
Kỹ Sư Quản Lý Máy Xây Dựng Công Trình
VONTA VIỆT NAM
HUMAN RESOURCES EXECUTIVE
Hyatt Regency West Hanoi
★
Đăng 2 ngày trước
Chef De Partie - Truffle Restaurant, F73 Landmark 81
The Only Group
ASSISTANT FRONT OFFICE MANAGER
Hyatt Regency West Hanoi
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.