Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Đăng 1 tháng trước
Thực Tập Sinh Mảng Khách Sạn
VNTRIP
★
CHUYÊN VIÊN TÀI CHÍNH (JUNIOR)
VNTRIP
★
Security Engineer
Urbox
★
Đăng 1 tháng trước
Đăng 1 tháng trước
Đăng 1 tháng trước
Lập trình Backend Node JS
VNTRIP
★
Đăng 1 tháng trước
Nhân Viên WORKFORCE MANAGEMENT (WFM) - Văn phòng Tân Phú
Việt Mỹ - SSU
★
Phó Ban Kiểm soát nội bộ (K/n ngành Bất động sản, Xây dựng)
Tập Đoàn Kita Group
★
Nhân viên kinh doanh khu vực
Công Ty Quốc Huy Anh ( Apollo Silicone )
★
Chuyên Viên C&B
Thời Trang Canifa
★
Chuyên viên R&D Tiếng Trung
IntelLife - TokyoLife
★
[Tân Biên] Admin kiêm CSKH
VNVC
★
Đăng 1 tháng trước
Chuyên viên thanh quyết toán MEP
GDC Invest
★
Chuyên gia Quản trị rủi ro hoạt động
Bảo hiểm Quân đội (MIC)
★
Đăng 1 tháng trước
Đăng 1 tháng trước
Đăng 1 tháng trước
[Hà Nội, Hồ Chí Minh]Trưởng nhóm nhắc nợ qua Điện thoại
Ngân hàng Tiên Phong - TPBANK
★
Chuyên viên quản lý tiến độ,chất lượng
GDC Invest
★
Trưởng nhóm Kinh doanh Du lịch nội địa
X.e Việt Nam
★
Kỹ sư giám sát điện
Tư vấn Đầu tư và Xây dựng Quốc tế ( ICIC )
★
Nhân viên Mua hàng quốc tế (tiếng Trung)
IntelLife - TokyoLife
★
Accounting Intern
Techtronic Industries Vietnam (TTI)
★
TUYỂN TELESALE BẢO HIỂM MIC
Bảo hiểm Quân đội (MIC)
★
Kế toán viên
XHOME
★
[Trị An] Admin kiêm CSKH
VNVC
★
Trưởng nhóm Kế hoạch tiến độ - Alphanam Group
Alphanam Group
★
Nhân Viên Tư Vấn Bán Hàng Trang Sức (DOJI Hội Sở)
Tập đoàn vàng bạc đá quý DOJI
★
OT FACA
Công Ty Sài Gòn Stec
★
Data Analyst ( Mobile App)
IKAME GLOBAL
★
Nhân viên Quản trị Ngoại sàn
Văn phòng phẩm Hồng Hà
Nhân viên Sale online
Văn phòng phẩm Hồng Hà
Thư ký dự án
GDC Invest
★
Cán bộ quản lý tài sản
GDC Invest
★
Trưởng nhóm hiện trường
GDC Invest
★
UBND phường Cầu Ông Lãnh, TP. HCM tuyển dụng hợp đồng thực hiện nhiệm vụ công chức năm 2026
Công chức Thành phố Hồ Chí Minh
Nộp đơn dễ dàng
Cán bộ quản lý tài sản MEP
GDC Invest
★
Cán bộ kỹ thuật Mep
GDC Invest
★
Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam Cu Ba tuyển dụng Bác sĩ năm 2026
Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam Cu Ba
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Chỉ huy phó MEP
GDC Invest
★
Chỉ huy trưởng MEP
GDC Invest
★
Giám đốc ban điều hành MEP
GDC Invest
★
Trưởng phòng công nghệ thông tin
GDC Invest
★
Chuyên viên nội nghiệp
GDC Invest
★
Phó phòng tài chính
GDC Invest
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.