Bếp phó bếp Nhật
VIETART
[HCM] Quản lý QA Vùng
VNVC
★
GIÁM SÁT THI CÔNG NỘI THẤT
NỘI THẤT LÊ VIN
Kỹ Thuật Viên Bảo Trì (Củ Chi)
Techtronic Industries Vietnam (TTI)
★
Đăng 3 ngày trước
Chuyên viên nhân sự
NỘI THẤT LÊ VIN
Chuyên viên thiết kế nội thất
NỘI THẤT LÊ VIN
Trợ lý nhân sự
Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông
★
Phó Giám đốc Công ty Bảo hiểm MIC Hồ Chí Minh
Bảo hiểm Quân đội (MIC)
★
Sales Engineer Intern (Thực Tập Sinh Kinh Doanh)
THĂNG LONG P&T
Nhân viên Kiểm soát nội bộ (miền Trung)
Tập Đoàn Đèo Cả
★
Nhân Viên Kinh Tế Kế Hoạch
Tập Đoàn Đèo Cả
★
Nhân Viên Thiết Bị Y Tế
Đa Khoa Tâm Anh
★
Nhân Viên Sales Admin - Tính Hoa Hồng Dealer
Công ty Tài Chính JACCS Việt Nam
★
Head of Operations
Computime Limited
Chăm sóc khách hàng
TM & XNK Nhất Lâm
★
Marketing Officer - ILA Overseas Study Centre
Trung tâm Anh ngữ ILA
★
Nhân viên Thiết kế TOOL/JIG
SANAKY
Nhân viên kế toán
Bơm Hải Dương
NPI - CAD Engineer
Techtronic Industries Vietnam (TTI)
★
Nhân Viên Nhập Dữ Liệu- KCN Thăng Long 2, phường Đường Hào, tỉnh Hưng Yên (3 CA)
Giao Nhận Toàn Cầu DHL Việt Nam
★
Chuyên Viên Kinh Doanh
Tập Đoàn Khách Sạn A25
★
Chuyên viên chăm sóc khách hàng
Tập Đoàn Khách Sạn A25
★
Kế toán thuế
Tập Đoàn Khách Sạn A25
★
Đăng 3 ngày trước
Chánh Văn phòng Hội đồng Quản trị
Chứng khoán HDS
Nhân viên an ninh (Biết lái xe ô tô)
Tập Đoàn Khách Sạn A25
★
Đăng 3 ngày trước
Đăng 3 ngày trước
Đăng 3 ngày trước
Chuyên viên Iso Quản lý chất lượng- CN Đà Nẵng
Máy Việt Nam
★
Chuyên viên Quản lý chất lượng (Iso/QA)- Đi làm ngay
Máy Việt Nam
★
Nhân viên kinh doanh và tư vấn kỹ thuật
Sơn Seamaster Việt Nam
Đăng 3 ngày trước
CHUYÊN VIÊN PHÁT TRIỂN DỰ ÁN (KTS QUY HOẠCH)
EUROWINDOW HOLDING
★
Nhân viên chăm sóc khách hàng MB247 tại Đống Đa H1
Truyền thông Kim Cương
★
GIÁM ĐỐC DỰ ÁN – BQLDA ĐỘC LẬP - DỰ ÁN LONG AN
EUROWINDOW HOLDING
★
GIÁM ĐỐC DỰ ÁN – BQLDA ĐỘC LẬP - DỰ ÁN CẦU GIẤY
EUROWINDOW HOLDING
★
TRƯỞNG NHÓM GIÁM SÁT XÂY DỰNG - BQLDA ĐỘC LẬP- DỰ ÁN CẦU GIẤY
EUROWINDOW HOLDING
★
Nhân viên Tư Vấn Dịch Vụ thẻ cho ngân hàng MB tại Đống Đa H1
Truyền thông Kim Cương
★
Nhân viên Dịch vụ khách hàng ngân hàng MB bank Tại Đống Đa (H2)
Truyền thông Kim Cương
★
TRƯỞNG NHÓM GIÁM SÁT XÂY DỰNG - BQLDA ĐỘC LẬP - DỰ ÁN LONG AN
EUROWINDOW HOLDING
★
Nhân viên tổng đài Viettel Post tại Lai Xá, Hoài Đức H1
Truyền thông Kim Cương
★
Nhân viên Trực tổng đài ngân hàng MB bank Tại Đống Đa (H2)
Truyền thông Kim Cương
★
Trực tổng đài Viettel Post tại Lai Xá, Hoài Đức, H1
Truyền thông Kim Cương
★
NPI Engineer
Techtronic Industries Vietnam (TTI)
★
Chuyên Viên Hành Chính
BĐS Newstarland
Giáo Viên Tiếng Anh Ca Tối Trung Tâm Anh Ngữ (Part-Time - Bình Thạnh)
Trường Quốc Tế Blue Ridge
★
Chuyên Viên Tuyển Dụng
KẾT CẤU THÉP QH PLUS
★
Kế Toán Công Nợ Phải Thu (Chủ đầu tư)
ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN LÊ PHONG
Phó phòng Kế toán (Chủ đầu tư)
ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN LÊ PHONG
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.