Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Trưởng nhóm hạ tầng công nghệ thông tin
Công nghiệp WELDCOM
★
Nhân Viên Admin - Hành chính nhân sự tổng hợp
Tập Đoàn Dekko
★
Chuyên viên mua hàng (Thi công nội thất)
CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT KẾ LỤC GIÁC
CV/CVCC Kế toán
Chứng khoán HDS
Đăng 4 ngày trước
Chuyên viên Quay dựng Video (Marketing)
Tập đoàn Tân Á Đại Thành
★
[Kcn Thanh Liêm - Hà Nam] Nhân Viên Hỗ Trợ Kiểm Soát Chất Lượng
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Giám Đốc R&D (Hàng Công Nghiệp)
TẬP ĐOÀN THỜI TRANG THÁI TUẤN
★
Nhân viên kinh doanh
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
[Bà Rịa Vũng Tàu] Trình Dược Viên OTC - Chăm Sóc Sức Khỏe
Mega LifesSiences Việt Nam
★
Đăng 4 ngày trước
Trưởng Phòng R&D (Hàng Công Nghiệp)
TẬP ĐOÀN THỜI TRANG THÁI TUẤN
★
[Bình Thuận] Trình Dược Viên OTC - Chăm Sóc Sức Khỏe
Mega LifesSiences Việt Nam
★
Đăng 4 ngày trước
Chuyên Viên Phát Triển Kinh Doanh (Business Development Executive) - Mảng Quản Lý Vận Hành Tòa Nhà
ADEN SERVICES (VIỆT NAM)
★
Chuyên Viên Dịch vụ Visa Tiếng Trung
ADEN SERVICES (VIỆT NAM)
★
GRAPHIC DESIGNER
Sản xuất Thương mại & Dịch vụ Hoa Xinh
Giám Đốc Kinh Doanh
Sando
Chuyên viên tư vấn tuyển sinh
WALL STREET ENGLISH
★
Junior Merchandiser/ Nhân viên Theo dõi đơn hàng
Evolution Enterprises
HR Admin Intern
UNIOS
Trưởng nhóm Kế toán thuế
PHD
★
Đăng 4 ngày trước
Trưởng phòng Marketing
PHD
★
Đăng 4 ngày trước
Nhân Viên QC
PHD
★
Đăng 4 ngày trước
Chuyên Viên Tuyển Dụng
TALAD THAI
Giao dịch viên - Quảng Ninh
VPBANK
★
Trưởng phòng cơ điện - bảo trì
In Bao Bì Toàn Phát
Kỹ Sư Trưởng Kiêm Quản Lý Tòa Nhà
ADEN SERVICES (VIỆT NAM)
★
QUẢN LÝ NHÀ HÀNG
HẢI SẢN HOÀNG GIA - ROYAL SEAFOOD
★
Chuyên Viên C&B
Gốm sứ Minh Long
★
Kỹ sư Cơ điện (Phòng Quản lý Thiết kế)
EUROWINDOW HOLDING
★
Chuyên viên Kế toán tổng hợp - Vietravel Invest
VIETRAVEL
★
Kỹ sư Cơ điện tử Sản xuất
DH Foods
Chuyên viên Phân tích Đầu tư - Vietravel Invest
VIETRAVEL
★
Đăng 4 ngày trước
Overseas Sales Intern
TN Vận Tải Và Tiếp Vận Toàn Cầu
★
Chuyên viên Hệ thống BIM - Khối Triển khai Dự án
VIETRAVEL
★
Giám Đốc Hành Chính Nhân Sự (Tiếng Trung)
Greentech Headgear
Trưởng nhóm Tài chính - Alphanam Group
Alphanam Group
★
Assistant Brand Manager
Mỹ phẩm Quốc tế Thùy Dung
★
NHÂN VIÊN SẢN XUẤT - CHẤT LƯỢNG
Bao Bì Bình Minh Group
★
Nhân viên kế toán
PouYuen
★
NHÂN VIÊN SẢN XUẤT - CHẤT LƯỢNG
Bao Bì Bình Minh Group
★
CV/CVCC Ngân hàng đầu tư DCM (IB DCM)
Chứng khoán HDS
Kỹ Thuật Viên Môi Trường_VSIP3
ADEN SERVICES (VIỆT NAM)
★
Chuyên viên Truyền thông Nội bộ
Tập đoàn GELEX
★
Trưởng phòng Pháp chế
Tập đoàn GELEX
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.