Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Đăng 12 ngày trước
NHÂN VIÊN QUẢN LÝ TÒA NHÀ
Tập Đoàn Đèo Cả
★
Trade Admin Executive
Mayora Việt Nam
Đăng 12 ngày trước
Chuyên Viên/Chuyên viên cao cấp Quan Hệ Khách Hàng Doanh Nghiệp - Khu vực Bạc Liêu
Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á
★
Tooling Engineer (Chuyên viên Quản lý Dao cụ)
Công Ty TNHH TJ Aerospace Việt Nam
Chuyên Viên Kinh Doanh
Dịch vụ Nhà Sạch
Education Consultant - Khóa học cho trẻ
WALL STREET ENGLISH
★
SUPPLIER QUALITY ENGINEER
Action Composites Hightech Industries
★
Kỹ Sư Chủ Trì Thiết Kế Cấp Thoát Nước
CÔNG TY XÂY DỰNG SCG
★
Kỹ sư QA/QC MEP
GDC Invest
★
Manager, Organization Development & HR Policy
Chứng khoán VPS
★
Nhân viên bảo trì cơ / Facility Technician
ASHTON FURNITURE CONSOLIDATION
Quản Lý Kênh MT
KINGFISHER LOGISTICS
Phó Phòng Kỹ Thuật (Xây Dựng Cầu Đường)
479 Hòa Bình
Đăng 12 ngày trước
CVCC Quản Trị Dự Án - Senior Project Manager
Chứng khoán VPS
★
Customer Service Officer
Rochdale Spears
★
CHUYÊN VIÊN RETAIL HELPDESK (HỖ TRỢ VẬN HÀNH)
Thời Trang Canifa
★
Nhân viên Media Editor
Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông
★
Chuyên viên Phân tích Nghiệp vụ
Chứng khoán VPS
★
Nhân Viên Kinh Doanh Ngành Thuốc Bảo Vệ Thực Vật - Phân Bón (Long An)
Công Ty Thương mại & Dịch vụ Ngọc Tùng
★
TRƯỞNG PHÒNG PHÁT TRIỂN DỰ ÁN NĂNG LƯỢNG TÁI TẠO
HR Vietnam’s ESS Client
★
Nhân viên Bán hàng Phường Bảy Hiền, Quận Tân Bình
Công Ty Cổ Phần Vua Nệm
★
HÀ NỘI - TRƯỞNG NHÓM PHÁP CHẾ (Upto 50M)
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
132602 - [Tiếng Nhật] - Quản lý Bộ phận Nghiên cứu & Phát triển (R&D) - Ngành Điện tử
RGF HR Agent Vietnam Co., LTD
KTV Vận hành thiết bị [Bắc Ninh]
Sữa đậu nành Việt Nam - Vinasoy
TRƯỞNG CA SẢN XUẤT
Action Composites Hightech Industries
★
Kỹ sư thiết kế điện
CÔNG TY XÂY DỰNG SCG
★
Đăng 12 ngày trước
Đăng 12 ngày trước
Đăng 12 ngày trước
Test Manager - Khối Ngân hàng số
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Nhân viên tuyển sinh
Anh ngữ Quốc tế INS English
★
Đăng 12 ngày trước
Nhân viên chăm sóc khách hàng Logistics
S.F. Express
★
Đăng 12 ngày trước
Kỹ Sư MEP
Ánh Dương Building
Quản lý chuyên môn Tiếng Anh
Anh ngữ Quốc tế INS English
★
Logistics Manager
Olam Việt Nam
★
Chuyên Viên Vận Hành Hệ Thống Nước Thải
Kinh Đô TCI Group
Nhân viên kinh doanh
Vinshine
Nhân viên Digital Marketing
Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông
★
132683 - Procurement Staff (Chemical) - Water Treatment
RGF HR Agent Vietnam Co., LTD
Đăng 12 ngày trước
Đăng 12 ngày trước
Đăng 12 ngày trước
Nhân Viên QS (Thi Công – Lắp Đặt – Bảo Trì Hệ Thống PCCC)
PCCC TÂN LONG HẢI
Sale Admin – Chi nhánh Hà Nội
Dược Phẩm Đại Tín
QUẢN LÝ CHUYÊN MÔN TIẾNG ANH MẦM NON
Anh ngữ Quốc tế INS English
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm