Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Admin Officer
Avanti Group
★
Đăng 3 tuần trước
[HCM] Visual Merchandise
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
CHUYÊN VIÊN VẬN HÀNH HỆ THỐNG NƯỚC THẢI
Kinh Đô TCI Group
VM thời trang thể thao (HCM)
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
CHUYÊN VIÊN ĐẤU THẦU MEP
Kinh Đô TCI Group
Nhân viên trưng bày sản phẩm theo chuỗi ( VM HCM)
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Nhân Viên Bán Hàng Online (Sales Online)
CON CƯNG
★
Nhân Viên Media
Công ty cổ phần LothaMilk
★
Thực Tập Truyền Thông Nội Bộ (Internal Communications Intern)
Công Ty Cổ Phần Tekcom
★
Kỹ Sư QS
Ánh Dương Building
Buyer
Nextern Vietnam
IT Support/ IT Officer - Working in Ho Chi Minh Office
Trends & Technologies
★
Chuyên viên giao dịch Chứng quyền và Phái sinh
Chứng khoán HDS
[Đà Nẵng] Thực tập sinh SEO
CÔNG TY TNHH TOS - TopOnSeek
★
Đăng 3 tuần trước
TTS Pháp Lý
DỊCH VỤ TƯ VẤN VINATA
Nhân Viên Marketing Executive
LUKLAK
★
Đăng 3 tuần trước
Thực tập sinh Admin
THUẬN HẢI
★
Kế toán thuế
Ánh Dương Building
Senior Safety Supervisor (KCN Long Bình)
Olam Việt Nam
★
Nhân Viên Bảo Trì
Giant Manufacturing Việt Nam
Thực tập sinh Kinh doanh Tuyển sinh
Thanh Giang Conincon
★
Chuyên viên Đào tạo (HCM)
Sunjin Vina
★
THỢ ÉP KIM (BAO BÌ GIẤY)
Bao bì Việt Thịnh
Kế toán tổng hợp (logistic - sản xuất)
Ánh Dương Building
Nhân viên QA Khách Hàng
Vĩnh Hưng (TMI Viet Nam)
★
Trưởng Nhóm Chăm Sóc Khách Hàng
Xuất nhập khẩu FANI
★
Đăng 3 tuần trước
[I1] Business Analyst (BA) HCM
BellSystem24 Việt Nam
★
Trưởng phòng Ẩm thực/ F&B Manager
Bitexco Hospitality
Nhân Viên Kinh Doanh/Sale/Bán Vé Máy Bay
TM & DV NHỊ GIA
Bếp Chính (món Á)
Vĩnh Hưng (TMI Viet Nam)
★
THỢ CƠ KHÍ
Thiết Bị Công Nghiệp Thiên NAM - TN Equipments
★
[Hà Nội] CV/CVC Kế hoạch tài chính - Khối Thị trường và Quản trị tài chính
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
Kỹ thuật viên sản xuất (sẽ được đào tạo)
Bệnh viện Đa khoa Quốc tế S.I.S Cần Thơ
★
Đăng 3 tuần trước
Nhân Viên QA
TẬP ĐOÀN KIM TÍN
★
Training Specialist (up to 22M)
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Kế Toán Thuế
DỊCH VỤ TƯ VẤN VINATA
Nhân viên Cải tiến Kỹ Thuật May
Vĩnh Hưng (TMI Viet Nam)
★
Trợ Lý Theo Dõi Đơn Hàng
Chutex
Nhân Viên Kinh Doanh
DỊCH VỤ TƯ VẤN VINATA
Trợ lý Tiếng Trung (Senior)
Koi The Recruitment
★
Chuyên Viên Rà Soát Dịch Vụ Kế Toán Thuế
DỊCH VỤ TƯ VẤN VINATA
Chuyên Viên Đào Tạo (up to 22M)
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
THỰC TẬP SINH PHÁP CHẾ
THẨM MỸ LINH ANH SAIGON
★
TTS Kế Toán
DỊCH VỤ TƯ VẤN VINATA
Nhân viên Nhân sự
CƠ ĐIỆN VÀ PCCC THĂNG LONG
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.