Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Chuyên viên chăm sóc khách hàng
Cốc Cốc
★
Đăng 11 ngày trước
TRƯỞNG NHÓM CALL CENTER
Quốc tế Aladdin
★
Lab Testing Technician
B & D LINGERIE VIỆT NAM
★
132317 - Sales Assistant Manager / Supervisor / Leader - Printing
RGF HR Agent Vietnam Co., LTD
Credit Card Product Development Supervisor
Công ty tài chính Mirae Asset (Việt Nam)
★
Đăng 11 ngày trước
CHUYÊN VIÊN PHÂN TÍCH NGHIỆP VỤ (Business Analyst - BA)
X.e Việt Nam
★
Chuyên viên Dự toán/ CCM
VictoryCons
★
Đăng 11 ngày trước
Chuyên viên tuyển dụng
Nhà sạch HMC
Kế Toán Nội Bộ
Hóa Chất Kỹ Thuật Kim Phong - KPTCHEM
★
CHUYÊN VIÊN MARKETING TỔNG HỢP (BẤT ĐỘNG SẢN)
Bất Động Sản Thắng Lợi
★
Đăng 11 ngày trước
Nhân Viên Kế Toán
Dược phẩm Hiệp Bách Niên
Field Sales Trainer/Sales capability - [Hà Nội]
GREEN SPEED Việt Nam
★
CHUYÊN VIÊN KIỂM THỬ (TESTER)
X.e Việt Nam
★
Sales Admin (English Speaking) | B2B | Thu nhập 9–15 triệu | TP.HCM
SX TM CÔNG NGHỆ NHỰA Á CHÂU - Polymer Asia
★
NHÂN VIÊN KINH DOANH (KÊNH HORECA)
Openasia Group
★
Chuyên viên đo bóc khối lượng (xây dựng) - Văn phòng Hà Nội
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
Sales Team Leader (Lĩnh vực Giáo dục)
Giáo dục iSmart
★
Cán bộ kỹ thuật M&E (Phụ trách các Dự án đặt chờ Cơ điện) - Hà Nội, Bắc Giang, Hưng Yên
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
Đăng 11 ngày trước
Đăng 11 ngày trước
Đăng 11 ngày trước
Đăng 11 ngày trước
Đăng 11 ngày trước
Kỹ sư QS M&E - Hà Nội, Bắc Giang, Hưng Yên
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
Đăng 11 ngày trước
Đăng 11 ngày trước
Nhân viên Đóng gói Hàng hóa TMĐT
Café Katinat
★
Talent Acquisition Team Leader
California Fitness & Yoga
★
Đăng 11 ngày trước
Nhân Viên Tuyển Dụng Mass (Hà Nội)
GREEN SPEED Việt Nam
★
Chuyên viên đo bóc khối lượng M&E
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
[Phenikaa Uni] Giảng Viên Tiếng Trung Quốc
ĐẠI HỌC PHENIKAA
★
Đăng 11 ngày trước
Business Development Website (Leader)
Routine Việt Nam
★
Trợ Lý Tổng Giám Đốc Phụ Trách Kinh Doanh
EUROWINDOW HOLDING
★
Ux Designer
King Sport
Chuyên Viên Giá Thầu M&E - VP Hà Nội
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
CHUYÊN VIÊN TƯ VẤN GIẢI PHÁP NGÀNH MAY
Jack Sewing Machine Việt Nam - Jack Technology
Nhân viên Sales Admin
Hữu Toàn Group
Chuyên Viên Đào Tạo
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
Đăng 11 ngày trước
Kế toán chi phí - VP Hà Nội
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
Operation Lead
Urbox
★
HR & GA Manager (Can Tho)
Công Ty TNHH Cntp Pataya (VN)
Đăng 11 ngày trước
Chuyên Viên Quản Lý Khách Hàng Sản Phẩm Thẻ (RM Card) - Hà Nội
Công Ty TNHH MTV Quản Lý Nợ Và Khai Thác Tài Sản Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm