Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Chuyên Viên Đào Tạo (up to 22M)
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
THỰC TẬP SINH PHÁP CHẾ
THẨM MỸ LINH ANH SAIGON
★
TTS Kế Toán
DỊCH VỤ TƯ VẤN VINATA
Nhân viên Nhân sự
CƠ ĐIỆN VÀ PCCC THĂNG LONG
Thực Tập Sinh Tuyển Dụng - Hội sở Hồ Chí Minh
Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á
★
TTS Pháp Lý
DỊCH VỤ TƯ VẤN VINATA
Chuyên Viên Đào Tạo và Phát Triển Văn Hóa Doanh Nghiệp
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Nhân Viên Kỹ Thuật
Tập Đoàn ASG
★
Trưởng Phòng Kỹ Thuật (Ngành in ấn)
Sản Xuất Và In Nhãn Cao Phát Đạt
Nhân viên chất lượng
HAI BỐN BẢY
Chuyên viên Phát triển Dự án
Ánh Dương Building
Đăng 3 tuần trước
Thực tập sinh quản lý fanpage (fulltime)
Học Viện Minh Trí Thành
Nhân viên kế toán
Xây dựng Phước Thành
Nhân viên QC Inline
Vĩnh Hưng (TMI Viet Nam)
★
Phụ xe giao hàng (TN 9 - 11tr/tháng)
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Nhân viên vận hành máy
Công ty cổ phần LothaMilk
★
Đăng 3 tuần trước
Trade Marketing Intern
Wipro Consumer Care Vietnam
★
Nhân viên Dự Toán Đấu Thầu
Xây dựng Phước Thành
Nhân viên phụ xe giao hàng
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Đăng 3 tuần trước
Nhân viên Kỹ Thuật may
Vĩnh Hưng (TMI Viet Nam)
★
Họa Viên
Xây dựng Phước Thành
Đăng 3 tuần trước
Bảo Trì Toà Nhà
Xây dựng Phước Thành
Trưởng Phòng Vận Tải
CRYSTAL NETWORK LOGISTICS (VIETNAM)
Admin phụ trách PCCC - TN up to 16M
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Recruitment Staff (F&B)
Kin Hotel
Đăng 3 tuần trước
HR Intern
Kin Hotel
Hành chính phụ trách PCCC - TN up to 16M
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Đăng 3 tuần trước
Nhân viên Kinh doanh ẩm thực (F&B) (làm việc tại Nhà hàng phường Vũng Tàu, TP HCM)
Elegant Suites Westlake
Nhân Viên C&B
TẬP ĐOÀN THỜI TRANG THÁI TUẤN
★
Talent Acquisition - up to 30M
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Nhân Viên Kinh Doanh Thị Trường Miền Trung
TẬP ĐOÀN THỜI TRANG THÁI TUẤN
★
Đăng 3 tuần trước
Bar Service Attendant/ Nhân viên phục vụ quầy bar
HÔTEL du PARC HANOÏ
Kế toán trưởng
Trần Đức Group
★
Trưởng Phòng Thiết Kế Kết Cấu Thép làm việc tại Hải Phòng
HRchannels Group
★
Kỹ Sư QA/QC
Ánh Dương Building
Chuyên viên tuyển dụng cao cấp
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Kỹ sư thiết kế (Cơ khí)
Đầu Tư Its
Nhân viên kinh doanh
Bơm Hải Dương
Trưởng phòng thiết kế điện tử
Karofi
★
3D Studio Max Render
Vietnam Furniture Resources (VFR)
★
Chuyên viên Tuyển dụng Khối BO
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Tài xế văn phòng
Ánh Dương Building
Nhân viên kho ca tối sàn TMĐT
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.