Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Đăng 11 ngày trước
Kỹ Sư QS Thanh Quyết Toán
Kết Cấu Thép ATAD
★
Đăng 11 ngày trước
Chuyên viên Cao cấp Tăng trưởng số (Senior Digital Markting)
KINH DOANH F88
★
Nhân Viên Hỗ Trợ Dự Án Shopee Affiliate - Gamer
Việt Mỹ - SSU
★
NHÂN VIÊN LOGISTICS (NAM)
Khai Anh Bình Thuận
★
Chuyên Viên Chăm Sóc Khách Hàng
CITICS
★
Kế toán Tổng hợp
Giáo dục KDI
★
Đăng 11 ngày trước
Senior Growth & Partnership Executive
Nhà thuốc FPT Long Châu
★
Social Commerce Specialist
Social Bella Vietnam
★
Trợ Lý Kinh Doanh làm việc tại Long An
Công nghiệp WELDCOM
★
Assistant to POS Sales Division Director
FE Credit
★
Nhân viên điều phối vận tải
Maersk Việt Nam
★
Chuyên Viên Telesales (Ocean Edu Vân Đình)
Ocean Edu
★
Đăng 11 ngày trước
Chuyên Viên Vận Hành Hệ Thống (IT)
TM & XNK Nhất Lâm
★
Nhân viên kinh doanh
Panel Plus Việt Nam
★
Nhân viên kinh doanh (Khu vực Bắc Ninh )
Cơ Điện Lạnh EEP Việt Nam
Đăng 11 ngày trước
Nhân Viên Sale Admin
Vihamark
Đăng 11 ngày trước
Đăng 11 ngày trước
Đăng 11 ngày trước
Thực tập sinh Kế toán
Un-Available LTD Co
★
Trưởng Phòng Cung Ứng - Phát triển đối tác vận tải
A Sóc Logistics
Đăng 11 ngày trước
Chuyên viên Xây dựng cơ bản & Nội thất
VIETRAVEL
★
Đăng 11 ngày trước
Tổ trưởng Kho - Long An
Tập đoàn Nhựa Duy Tân
★
Đăng 11 ngày trước
(Hoàn Kiếm, Hà Nội) Senior Accountant, tiếng anh
G.A. CONSULTANTS
Chuyên Viên R&D
Thực Phẩm Hữu Nghị
★
Quản Lý Cửa Hàng Nhãn Hàng Calvin Klein Tại Ninh Kiều (Cần Thơ)
MỸ PHẨM ÂU CHÂU (ACFC)
★
Trưởng Nhóm R&D
TẬP ĐOÀN KIDO
★
【Long Hậu - Long An】Thông dịch kiêm Thư ký Giám đốc
G.A. CONSULTANTS
Phó phòng tài chính kế toán
Vận chuyển Quốc tế Hải Vân
Đăng 11 ngày trước
Kỹ Sư Shopdrawing
D&D ENGINEERING CONSTRUCTION
TRƯỞNG PHÒNG / QUẢN LÝ KINH DOANH - CƠ HỘI LÀM GIÁM ĐỐC KINH DOANH/ GIÁM ĐỐC CƠ SỞ
GIÁO DỤC WISE ENGLISH
★
Thực Tập Truyền Thông Nội Bộ (Internal Communications Intern)
Công Ty Cổ Phần Tekcom
★
Nhân Viên Vận Hành Máy
Schneider Electric Việt Nam
★
Molding-Process Senior Engineer
Nextern Vietnam
Đăng 11 ngày trước
NHÂN VIÊN KẾ TOÁN - THU NHẬP 10-17TR+/THÁNG – CƠ HỘI THĂNG TIẾN KẾ TOÁN TRƯỞNG
GIÁO DỤC WISE ENGLISH
★
Bếp phó bếp Nhật
VIETART
181 việc làm
1 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm