Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Senior Production and Process Technician (Dự án Block B - Ô môn)
DỊCH VỤ KỸ THUẬT DẦU KHÍ VIỆT NAM
★
Trưởng Nhóm Cải Tiến Chất Lượng (QA/CSKH)
HAI BỐN BẢY
Nhân viên Bếp
Prime Steak Boutique
Kiến trúc sư
TƯ VẤN KIẾN TRÚC, KỸ THUẬT VÀ MÔI TRƯỜNG NDC
Technical Support Engineer (HVAC)
Daikin Air Conditioning
★
Club Lounge Bellman
Grand Plaza
Nhân viên kế toán
Mega LifesSiences Việt Nam
★
Assistant Hygiene Manager
Premier Village Phu Quoc Resort managed by Accor
Kỹ Sư Thiết Kế Cấp Thoát Nước
TƯ VẤN KIẾN TRÚC, KỸ THUẬT VÀ MÔI TRƯỜNG NDC
Trưởng phòng kiểm toán nội bộ - TNEX - 4Z064
TNEX Finance
★
Furniture QC Inspector (HCMC) - P.IN
TÜV Rheinland
★
Bảo vệ
Bệnh viện Nam học và Hiếm muộn Hà Nội
★
Tài xế dấu D
EVNGENCO 3 Power Service
★
Financial Controller/ Quản lý kiểm soát tài chính
Laguna Vietnam
Production and Process Technician (Dự án Block B - Ô môn)
DỊCH VỤ KỸ THUẬT DẦU KHÍ VIỆT NAM
★
Washing Technican
Un-Available LTD Co
★
[HCM] NHÂN VIÊN PHA CHẾ l BARTENDER l PART TIME
Oriental Saigon
Nhân Viên Livestream (Nhận Việc Sớm)
TM & XNK Nhất Lâm
★
Quản lý Kinh doanh Miền Nam (Kênh Mỹ Phẩm)
Tập Đoàn Dược Phẩm Starmed
★
Chuyên Viên Hợp Đồng - Đấu Thầu
EVNGENCO 3 Power Service
★
Kế Toán Trưởng
CÔNG TY NƯỚC KHOÁNG KHÁNH HÒA
Admin Executive
Ceva Logistics VIET NAM
★
Chuyên viên R&D - Nafoods Bình Thuận
Nafoods
★
Casual Kitchen Helper (Buffet) - Nhân viên thời vụ bếp buffet (Tuyển Nam)
LOTTE HOTEL VIỆT NAM
★
Project Sales Executive
Sơn TOA Việt Nam
Quản lý Kinh doanh Kênh OTC Hồ Chí Minh
Tập Đoàn Dược Phẩm Starmed
★
Nhân Viên Kế Hoạch Sản Xuất
PARAMAX
★
Nhân viên kinh doanh
Saigontourist
★
Nhân viên Kế toán
Công Ty TNHH BMS VINA
Quản lý Phát triển Kinh doanh Dược phẩm
SAVIPARM
★
Chuyên gia/Chuyên viên cao cấp Mô hình rủi ro
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Director of Food & Beverage | Giám Đốc Bộ Phận Ẩm Thực
JW Marriott
★
NHÂN VIÊN SALES ADMIN (THIẾT BỊ - DỤNG CỤ Y TẾ)
TMT MEDICAL
Trưởng phòng DVKH và Logistics (CN Miền Nam)
Tập Đoàn Dược Phẩm Starmed
★
Đăng 3 tuần trước
Sales Supervisor - Giám Sát Kinh Doanh (VLXD)
Sơn TOA Việt Nam
Nhân viên Thủ Kho
Olam Việt Nam
★
Sales Supervisor - Giám Sát Kinh Doanh (KV Hồ Chí Minh)
Sơn TOA Việt Nam
Đăng 3 tuần trước
Senior Mechanical Technician (Dự án Block B - Ô môn)
DỊCH VỤ KỸ THUẬT DẦU KHÍ VIỆT NAM
★
Senior Automation Tester - Dự án CNTT
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Đăng 3 tuần trước
Đăng 3 tuần trước
Nhân Viên Lễ Tân - Thẩm Mỹ Viện - Thu Nhập 10 - 11Tr - Quận 3.HCM
Nhà hàng Côn sơn
Đăng 3 tuần trước
Nhân viên hành chính văn phòng
VÀNG PHÚ QUÝ
Đăng 3 tuần trước
Nhân Viên Runner Nữ (Thẩm Mỹ viện) - Thu Nhập 7.5-8tr - Quận 3 HCM
Nhà hàng Côn sơn
Đăng 3 tuần trước
Chuyên viên Thẩm định Khách hàng Cá nhân
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.