Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Software Engineer Intern
DIGI-TEXX Vietnam
★
Nhân Viên Kiểm Soát Vật Tư
Dunlopillo (Vietnam) Ltd
★
Hành chính Văn phòng/ Administration Officer
Indefol Solar
Chuyên viên Marketing
ĐỊA ỐC VẠN PHÚC
Nhân Viên Kinh Doanh Quốc Tế
Công ty Phúc sinh
★
Project manager
VINA OFFSHORE ENGINEERING
★
Đăng 1 tuần trước
NHÂN VIÊN LỄ TÂN PHÒNG KHÁM
Công ty Cổ phần Y Tế 315
★
Chuyên Viên Kinh Doanh Bất Động Sản
EUROWINDOW HOLDING
★
Đăng 1 tuần trước
Content Director
TẬP ĐOÀN KIDO
★
Trưởng nhóm MEP (TPHCM)
Rita Võ
★
Kế Toán Thuế
Tập đoàn Hamier Việt Nam - Little Garden Spa
Nhân viên môi trường
Kho vận Giao nhận Ngoại thương Mộc An Châu
Chuyên viên Trade Marketing
TẬP ĐOÀN KIDO
★
Trưởng phòng Tuyển dụng
Vinpearl
★
Chuyên viên phân tích dữ liệu bán lẻ
THỜI TRANG SIXDO.
Kỹ sư QA/QC
Công Ty Nam Anh
Nhân viên đào tạo bán lẻ
THỜI TRANG SIXDO.
Nhân viên Tư vấn dịch vụ / Chăm sóc khách hàng
Thiết Bị Điện Phước Thạnh - Nanoco Group
★
Giám sát khu vực
THỜI TRANG SIXDO.
Trưởng phòng QA/QC
Thực Phẩm Hữu Nghị
★
Nhân viên gia công cơ khí_ Tiện Phay
VMS Engineering
Nhân viên Lễ tân kiêm Thu ngân
Thiết Bị Điện Phước Thạnh - Nanoco Group
★
Chuyên viên mua hàng
Vietnam Royal Investment Group (VRI GROUP)
Kỹ thuật viên bảo trì_VSIP2
ADEN SERVICES (VIỆT NAM)
★
Trưởng phòng Tài Chính
ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN LÊ PHONG
Senior Account Executive
Vietnam Royal Investment Group (VRI GROUP)
Liobank - Trưởng bộ phận Quản trị hiệu suất
Ngân hàng Oricombank - OCB
★
Nhân viên Chuyên sâu Truyền dẫn
CÔNG TY VIỄN THÔNG ACT
★
Kế Toán Tổng Hợp
MP LOGISTICS
★
Chuyên viên Quay - Dựng phim
Vietnam Royal Investment Group (VRI GROUP)
Transportation & Customs Manager
S.F. Express
★
TRƯỞNG PHÒNG KINH DOANH
CÔNG TY VIỄN THÔNG ACT
★
Thiết kế 3D
Tập Đoàn Địa Ốc Kim Oanh
★
Chuyên viên cao cấp Mạng và Bảo mật
Lotte Finance Việt Nam
★
Chuyên viên Cao cấp DevOps
Lotte Finance Việt Nam
★
Phó Tổng Giám Đốc
Tập đoàn An Phát Holdings
★
[Hồ Chí Minh] Chuyên viên cao cấp phát triển kinh doanh Vùng
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
Trợ lý kinh doanh tiếng Anh
Khải Minh
Chuyên Viên Điều Phối Kinh Doanh
Khải Minh
CHUYÊN VIÊN TÀI CHÍNH KIẾM SOÁT NGÂN SÁCH
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Nhân viên kế toán thuế
VĨNH QUANG
TRỢ LÝ BAN GIÁM ĐỐC
Công ty Cổ phần Dewoo
Trưởng Nhóm Truyền Thông
Công Ty Cổ Phần Eplus Research
★
Giám Đốc Kinh Doanh - CN Hà Nội
Nhất Tín Logistics
★
Nhân Viên Bảo Trì Sửa Chữa Khuôn
THIÊN LONG
★
CHUYÊN VIÊN KIỂM TOÁN NỘI BỘ (INTERNAL AUDIT SPECIALIST)
Thành Thành Công - Biên Hòa (TTC AgriS)
★
Giám Đốc Nhà Máy
Panel Plus Việt Nam
★
Senior Customer Marketing Specialist
FE Credit
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.