Bếp phó bếp Nhật
VIETART
HSE SPECIALIST
Action Composites Hightech Industries
★
BRAND LEAD
CÔNG TY TNHH TÂN PHÚ
Kỹ sư hiện trường
Xây Dựng Ivy - Ivy Build
Giám sát thi công thấp tầng (Chủ đầu tư)
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Chuyên viên kế toán làm việc ở Châu Phi
Nông nghiệp Việt Phi
Chuyên viên Đào tạo cấp cao
Café Katinat
★
(Senior) Assistant Brand Manager
CJ Foods
★
Junior IT Helpdesk
Cốc Cốc
★
Kỹ Sư Giám Sát Trắc Đạc (Chủ Đầu Tư)
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Trợ lý Tổng Giám đốc
Công ty Cổ phần Devyt
★
Chuyên Viên Xuất Nhập Khẩu
Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc
★
Nhân viên Thu mua - Hợp đồng 9 tháng
Công Ty Cổ Phần Tekcom
★
KẾ TOÁN
Ứng dụng và chuyển giao công nghệ Xây dựng (CJSC)
★
Kỹ Sư NVH - Equipment Operation Engineer (NVH Engineer)
Vietsol - Pioneering Excellence
Kiến trúc sư thiết kế (chủ đầu tư)
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Nhân Viên Dự Toán Giá Thành
Gỗ An Cường
★
Nhân Viên Kiểm Soát Chất Lượng - Đi ca
Rock Wool Khải Hoàn
Trưởng Phòng Nguồn Vốn
VNGroup
★
Nhân Viên Kỹ Thuật
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI AGENA
Sales Training Manager
WALL STREET ENGLISH
★
Đăng 23 ngày trước
Chuyên gia tính toán Bảo hiểm Phi nhân thọ (Actuary Anylist)
Bảo hiểm Hùng Vương
★
NHÂN VIÊN KINH DOANH (Nhân viên Sales logistics)
Seahorse Shipping Corp
KỸ THUẬT VIÊN MÁY PHOTOCOPY
CÔNG TY THIẾT BỊ VĂN PHÒNG SIÊU THANH
Pastry Chef Consultant
Công ty TNHH Interflour Việt Nam
★
Đăng 23 ngày trước
Đăng 23 ngày trước
Nhân viên Tổ chức sự kiện (M.I.C.E)
CÁNH CUNG GROUP
Đăng 23 ngày trước
Chuyên Viên Pháp Chế (phụ trách hợp đồng khung & tranh tụng)
Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc
★
CHUYÊN VIÊN XỬ LÝ NỢ (Nợ Thế Chấp/ Tín chấp)
Ngân hàng Nam Á - NamABank
★
Nhân Viên Kinh Doanh
Maruei Vietnam Precision
★
Chuyên viên kinh doanh (Dự án công) - Hà Nội
3D SMART SOLUTIONS
★
[MAG] Kế toán viên
Tập Đoàn Minh Anh - MIAN GROUP
★
Store Manager
Sản xuất Thương mại & Dịch vụ Hoa Xinh
Sales Manager
HR Vietnam’s ESS Client
★
Nhân Viên Marketing (Mảng Y Tế / Dược Phẩm)
Vắc Xin Và Sinh Phẩm Nam Hưng Việt
Giám Sát An Toàn & Quản Lý Vật Tư (Làm Việc tại Hà Tĩnh)
HRchannels Group
★
Kỹ sư Sản xuất - MF Engineer
ELECTRONIC TRIPOD VIỆT NAM
★
(Đống Đa) Nhân Viên Giám Sát Dịch Vụ Tòa Nhà
EUROWINDOW HOLDING
★
Kế toán thanh toán
Thiết Bị Công Nghiệp Thiên NAM - TN Equipments
★
TECHNICAL SUPPORT HÓA POLYMER TIẾNG ANH TỐT
SX TM CÔNG NGHỆ NHỰA Á CHÂU - Polymer Asia
★
ERP System Support Staff
Rochdale Spears
★
TT. Ngân hàng giao dịch_Phòng Giải pháp số, Hội sở_CVCC Triển khai tích hợp đối tác
Ngân hàng Oricombank - OCB
★
Team Leader Marketing
Ca Cao Xuân Ron Chợ Gạo
CSKH Ví Điện Tử ShopeePay (Thu nhập 8tr9) - Văn Phòng Tân Phú
Việt Mỹ - SSU
★
Trưởng phòng đào tạo
Sao Vàng
Đăng 23 ngày trước
Sales Supervisor MT - Giám sát Kinh doanh kênh MT
CÔNG TY CỔ PHẦN GREENFEED VIỆT NAM
★
kỹ sư phần mềm
Tập Đoàn Khách Sạn A25
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm