Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Nhân viên kinh doanh
TOPBAND SMART
Nhân Viên Chăm Sóc Khách Hàng - Customer Service Executive (HOA - 000032_SHO-MAR-091-091-025-1)
Central Retail Vietnam
★
Kỹ sư hiện trường
CÔNG TY XÂY DỰNG SCG
★
Nhân viên Kỹ thuật K-CITY
Tập Đoàn Địa Ốc Kim Oanh
★
Chuyên Viên Tuyển Dụng (White Palace)
In Hospitality
★
HCM - Performance Ads Executive
Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc
★
Nhân Viên Hỗ Trợ Kỹ Thuật
UuViệt Solution
★
Thực Tập Sinh Trợ Lý Kinh Doanh
Học Viện Gia Sư The Tutorx
★
Đăng 4 tuần trước
Trưởng nhóm Seeding
Nemi
Đăng 4 tuần trước
Business Analyst Middle
Saigon Technology
★
Chuyên viên Tuyển dụng
Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc
★
Senior SOC Engineer
Chứng khoán SSI
★
HCM - Senior Operation Executive
Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc
★
Đăng 4 tuần trước
[Tâm Anh HCM] Nhân Viên Chăm Sóc Khách Hàng (Nam - Giao Nhận Mẫu)
Đa Khoa Tâm Anh
★
NHÂN VIÊN IT
Công ty TNHH Dongsung Chemical Việt Nam
HCM - Senior Content Creator
Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc
★
[Ngành Vật Liệu Xây Dựng]_Nhân Viên Kinh Doanh HCM
Đồng Tâm Group
★
Product Growth Marketing
iPOS.vn
★
Đăng 4 tuần trước
Opration Chemical Engineering - Assistant Manager
Ching Luh Group
★
Đăng 4 tuần trước
Trưởng Nhóm PG - PG Leader (FMCG - Ngành Sữa)
HÙNG CƯỜNG GROUP
★
Chuyên viên Quản lý đại lý
CT Group
★
TALENT ACQUISITION SPECIALIST
ĐẠI DƯƠNG Ý TƯỞNG - IDOCEAN
★
Phó Giám Đốc / Giám Đốc Ban Xây Dựng
CT Group
★
Trợ Lý Vận Hành Làm Việc Tại An Sương
Công nghiệp WELDCOM
★
Kỹ thuật viên Vận Hành Máy
Thực Phẩm Hoàng Sơn
★
GIÁO VỤ LĨNH VỰC HÀNH CHÍNH - GIÁO VỤ KHOA SAU ĐẠI HỌC VÀ ĐÀO TẠO QUỐC TẾ
Trường Đại học Đông Á
GIẢNG VIÊN NGÀNH QUẢN TRỊ DỊCH VỤ NHÀ HÀNG KHOA DU LỊCH
Trường Đại học Đông Á
Chuyên Viên Vận Hành Open Haus
BĐS Newstarland
Consumer Insight Specialist
CJ Foods
★
Nhân viên Kinh doanh phân phối
Công Ty TNHH Quân Uy
★
CHUYÊN VIÊN TỔNG HỢP (ĐẦU TƯ XÂY DỰNG - DỰ ÁN)
Xây dựng số 1 - CC1
★
[PSC] Traffic Executive / Nhân viên điều phối
Công ty Phúc sinh
★
Nhân viên Chăm sóc khách hàng KAM (KOL/KOC)
Việt Mỹ - SSU
★
Xử Lí Khiếu Nại (Trả Hàng) [GIỜ HÀNH CHÍNH] - Văn phòng Tân Phú
Việt Mỹ - SSU
★
Đăng 4 tuần trước
Kế Toán Trưởng
UuViệt Solution
★
Đăng 4 tuần trước
KẾ TOÁN TỔNG HỢP
Thép Tây Nam
Chuyên Viên Thiết Kế Thời Trang | Fashion Designer
Thời Trang Yody
★
Purchasing Staff - Nhân viên mua hàng
VIETMAP JSC
★
Họa Viên
Xây dựng Phước Thành
[Khánh Hòa] Nhân viên Nhân sự
HOÀN CẦU LONG AN
Giám sát nhà hàng
KHU NGHỈ DƯỠNG LYNN TIMES - Wyndham Thanh Thuỷ
[BITEXCO - SENS] - NHÂN VIÊN PHỤC VỤ
D1 Concepts
★
EXECUTIVE SOUS CHEF / BẾP PHÓ ĐIỀU HÀNH
Radisson Blu Resort
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.