Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Đăng 23 ngày trước
Nhân viên Marketing
Golden Beans (SHIN Cà Phê)
SE/ Network Engineer - Working in Ho Chi Minh Office
Trends & Technologies
★
Quản lý dịch vụ
Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông
★
KỸ SƯ CƠ KHÍ - NHÀ MÁY 3
SAIGON PRECISION
★
Giám Đốc Pháp Lý
ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN LÊ PHONG
Chuyên viên Ban Hành chính Nhân sự phụ trách tuyển dụng
Đại Học Văn Hiến
[PHENIKAA GROUP] TRỢ LÝ DỰ ÁN (XÂY DỰNG)
Nghiên cứu và kiểm nghiệm thuốc AQP
Nhân Viên Kế Hoạch Sản Xuất - Đồng Nai
Kết Cấu Thép ATAD
★
Chuyên viên nhân sự
NỘI THẤT LÊ VIN
Nhân Viên Bảo Trì (Nhà Máy Long Khánh - Đồng Nai)
Kết Cấu Thép ATAD
★
Chuyên viên Mua hàng Kinh doanh
VITADAIRY
★
Đăng 23 ngày trước
Chuyên Viên Kinh Doanh B2B (Đồng phục)
K&G Technology
★
Chuyên Viên Kinh Doanh B2B
BITEX
★
Trưởng Nhóm Bán Hàng B2B /Sales Leader (Mảng Đồng Phục)
K&G Technology
★
Đăng 23 ngày trước
Kế toán Tổng hợp
Bất động sản ASIAN HOLDING
Đăng 24 ngày trước
Kỹ Sư Quản Lý Cung Ứng Nhà Thầu Phụ, Tổ Đội
XÂY DỰNG THIÊN ÂN
Đăng 24 ngày trước
Finance Analyst
Thiết Bị Công Nghiệp Thiên NAM - TN Equipments
★
Chuyên viên Thúc đẩy bán - [BAC A BANK - Khối KH Doanh nghiệp]
Ngân Hàng Thương mại cổ phần Bắc Á
★
GIÁM SÁT, QUẢN LÝ KỸ THUẬT
Nam Long Group
★
E-commerce Operation Executive
TH Group
★
Đăng 24 ngày trước
Chuyên viên pháp chế
Xuất Nhập Khẩu Bến Tre
★
Giám sát chất lượng
DỊCH VỤ KỸ THUẬT DẦU KHÍ VIỆT NAM
★
TRỢ LÍ HÀNH CHÍNH BIẾT TIẾNG TRUNG
Công Ty Sài Gòn Stec
★
Nhân Viên Kinh Doanh Horeca
TM & XNK Nhất Lâm
★
TUYỂN TRƯỞNG BỘ PHẬN GIÁ THÀNH ( NGÀNH BAO BÌ GIẤY)
Công nghiệp In & Bao Bì Khang
[HCM] NHÂN VIÊN HỒ SƠ THẦU
Thiết Bị Y Tế Nam Trung
Nhân viên, Hành chính Văn phòng Dự án
Nam Long Group
★
NHÂN VIÊN IT
TRƯỜNG MẦM NON QUỐC TẾ KINDY CITY
★
Nhân viên vận hành cẩu trục (cabin)
POSCO - Việt Nam
★
KỸ THUẬT VIÊN PHÒNG THÍ NGHIỆM
GUNZETAL
Nhân Viên Bảo Trì
Aldila Composite Products
GIÁM SÁT CẢNH QUAN CÂY XANH
Nam Long Group
★
Đăng 24 ngày trước
Trưởng Nhóm Nhân Sự
ULTD Thịnh Phát - Lily Group Việt Nam
TRƯỞNG NHÓM THIẾT KẾ ĐỒ HỌA
ADC PLASTIC,. JSC
Sales Admin (Tiếng Anh hoặc Tiếng Trung)
THUẬN HẢI
★
Nhân Viên Kinh Doanh
Hóa Chất Hợp Nhất
Chuyên Viên Kế Toán Tổng Hợp (kinh nghiệm Xây dựng/BĐS)
NOVALAND GROUP CORP
★
Nhân viên Kỹ thuật
Nam Long Group
★
Chuyên viên cao cấp Quản lý dịch vụ lõi - K.CNTT
Ngân hàng Nam Á - NamABank
★
Legal Specialist
Koi The Recruitment
★
Chuyên viên khách hàng (FX SALE) - Khối Nguồn vốn và thị trường tài chính
Ngân hàng Đại Chúng Việt Nam PVcomBank
★
Senior IT Support
Koi The Recruitment
★
Chuyên viên kinh doanh vốn - Phòng Kinh doanh vốn liên ngân hàng - Khối Nguồn vốn và thị trường tài chính
Ngân hàng Đại Chúng Việt Nam PVcomBank
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm