Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Kỹ Sư Cơ Điện
Tư Vấn Và Xây Dựng KM Việt Nam
[TT CSKH] - Nhân viên chăm sóc khách hàng lớn
CHUYỂN PHÁT NHANH BƯU ĐIỆN - EMS
★
Chuyên viên kinh doanh - Sales B2B
In Bao Bì Toàn Phát
Sales Support / Sale Admin
In Bao Bì Toàn Phát
Sale Online Leader (Fashion)
Routine Việt Nam
★
132862 - Sales Executive - Plastics
RGF HR Agent Vietnam Co., LTD
Chuyên viên Kinh doanh Sales Engineer
Kiên Dũng - KIDUCO
KẾ TOÁN TRƯỞNG
THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TRẦN TOÀN PHÁT
★
Nhân viên vận hành máy
SAIGON PRECISION
★
Chuyên viên kiểm soát nội bộ/Internal Control Executive
GREEN SPEED Việt Nam
★
B2B & Corporate Sales Supervisor
Taeyang Việt Nam
★
Electrical Design Engineer- Nhân viên Thiết kế điện
Pirou Việt Nam
Chuyên Viên Hỗ Trợ Pháp Lý (Phòng Tố Tụng)
FE Credit
★
Chủ Trì Thiết Kế (Lương 23tr - 27tr + Thưởng Dự Án)
Công Ty Nam Anh
Kế Toán Tổng Hợp
TÂN HỢP THÀNH
Kế toán tổng hợp
Gỗ Minh Long
★
Quality Assurance Manager
Giáo dục iSmart
★
Nhân Viên Kế Hoạch Sản Xuất-Nhà máy 2, KCX Linh Trung 2
SAIGON PRECISION
★
AI BUSINESS DEVELOPMENT
Karl Gross Logistics Việt Nam
Operation Executive (Container)
Xuất Khẩu Uni - UNI EXPORT
Nhân viên Phụ Kho Ngành Ống Nhựa
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Điều dưỡng viên tại các khoa - Vinmec Tuyên Quang
Vinmec International Hospital
★
Điều dưỡng viên tại các khoa - Vinmec Hòn Tre (Nha Trang)
Vinmec International Hospital
★
Nhân viên kế toán
Capichi Vietnam
Nhân viên theo dõi đơn hàng - Merchandiser
S.h Việt Nam
Sales Engineer/ Nhân Viên Kinh Doanh Kỹ Thuật (Không yêu cầu kinh nghiệm)
Công Ty TNHH Mạc Tích - MARTECH
132844 - Japanese Speaking - Field Service Engineer (Electrical & Control) - Trading
RGF HR Agent Vietnam Co., LTD
Trưởng Ca Sản Xuất (Ngành Nước Giải Khát)
Goody Group - Goody Beverages
★
Trưởng Nhóm Sale Inhouse
CT Group
★
132775 - [Tiếng Nhật] - Phó Phòng Sản xuất - Ngành Sản xuất
RGF HR Agent Vietnam Co., LTD
Thủ Kho Dược - VPĐD tại Hà Nội
SHINPOONG PHARMA
★
Customer Service Staff/Senior Staff (Freight forwarding)
HLS VIET NAM
★
NHÂN VIÊN KINH DOANH CHUYỂN PHÁT NHANH QUỐC TẾ
J&T EXPRESS ( VietNam)
★
Dược sĩ - Vinmec Tuyên Quang
Vinmec International Hospital
★
Kỹ Sư Giám Sát Trắc Đạc (Chủ Đầu Tư)
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Tài xế xe nâng (Bình Dương)
Suntory Pepsico
★
Dược sĩ - Vinmec Hòn Tre (Nha Trang)
Vinmec International Hospital
★
ESTIMATION ENGINEER
Vivablast VIETNAM
★
Chuyên viên kế hoạch nguyên liệu, bao bì
Thực Phẩm Dinh Dưỡng NutiFood
★
Giám Sát Thương Mại Điện Tử/ Ecommerce Supervisor
Thực Phẩm Dinh Dưỡng NutiFood
★
Logistics Repacking Supervisor
Wipro Consumer Care Vietnam
★
Chuyên Viên Kinh Doanh Quốc Tế
Thực Phẩm Dinh Dưỡng NutiFood
★
Technology Technician/ Junior Process Engineer (Shift Working)
Avery Dennison
★
Nhân viên kế toán tổng hợp
Đầu Tư Và Xây Dựng PG
EHS Specialist
Coherent Corp.
★
Process Quality Engineer
Coherent Corp.
★
Senior Customer Acquisition Marketing Specialist
FE Credit
★
Nhân viên kinh doanh Vật Tư Y tế
THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ N.K.MAY MẮN
Nhân viên IT
Anam Electronics
★
Nhân viên kỹ thuật âm thanh ánh sáng
The Empyrean Hotel
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm