Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Đăng 3 tuần trước
Nhân viên Dự toán
DaiDung Corporation
Đăng 3 tuần trước
Đăng 3 tuần trước
Nhân Viên Sale Online (12-15Tr)
Công Ty Cổ Phần Vua Nệm
★
Đăng 3 tuần trước
Warehouse/Logistics Manager/ deputy
Café Katinat
★
Đăng 3 tuần trước
Kỹ Sư QA-QC
Thương Mại Dịch Vụ Đại Đông Hồ
Đăng 3 tuần trước
Chỉ Huy Phó Hiện Trường
Thương Mại Dịch Vụ Đại Đông Hồ
Đăng 3 tuần trước
Software Engineer (MES/ERP)
CX TECHNOLOGY CORPORATION
★
Nhân viên Dự toán
XHOME
★
Chuyên viên Quản trị hệ thống- Admin System
Máy Việt Nam
★
Kỹ Sư Hiện Trường
Thương Mại Dịch Vụ Đại Đông Hồ
Nghiên Cứu Viên - Ngành Gia Cầm
CÔNG TY CỔ PHẦN GREENFEED VIỆT NAM
★
Phiên dịch tiếng Hàn - Phòng SCM
DAESANG VIỆT NAM
★
Đăng 3 tuần trước
Đăng 3 tuần trước
Chuyên viên Vận hành Cơ sở dữ liệu
Lotte Finance Việt Nam
★
Đăng 3 tuần trước
Chuyên viên tài chính cá nhân
Tập Đoàn Địa Ốc Kim Oanh
★
Area Manager (Area Operations Manager)
MAXIDI VIỆT NAM
★
Engineering Supervisor - ME / Giám sát Kỹ thuật - ME
Sheraton Hotel & Towers
★
Giáo Viên Quản Nhiệm Mầm Non (Bris Gò Vấp)
Trường Quốc Tế Blue Ridge
★
Nhân viên kinh doanh
VIETMAP JSC
★
Đăng 3 tuần trước
ASSISTANT BRAND MANAGER – DANISA & D-MAXX Marie
Mayora Việt Nam
Trưởng Ban quản lý dự án (làm việc tại Phú Quốc)
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
KẾ TOÁN TRƯỞNG
Trần Đức Group
★
Đăng 3 tuần trước
TRƯỞNG PHÒNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG
HƯNG THỊNH INCONS
★
Đăng 3 tuần trước
Đăng 3 tuần trước
Chuyên Viên Thiết Kế Thời Trang Owen (Menswear)
THỜI TRANG KOWIL VIỆT NAM
★
Đăng 3 tuần trước
Nhân Viên Kinh Doanh Ca Đêm
RICH Payment
★
Nhân viên Sale Online
Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông
★
Buồng phòng
Sekong Hotel Da Nang Beach
Chuyên viên pháp lý dự án
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Trưởng Nhóm Chăm Sóc Khách Hàng (Mạnh Quy Trình)
HAI BỐN BẢY
Đăng 3 tuần trước
Kỹ Sư Xây Dựng
Kho vận Giao nhận Ngoại thương Mộc An Châu
KIẾN TRÚC SƯ
VINACONEX E&C
★
Giao Dịch Viên [PVcomBank Hồ Xuân Hương - Đà Lạt]
Ngân hàng Đại Chúng Việt Nam PVcomBank
★
Nhân viên Digital Marketing
Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.