Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Đăng 14 ngày trước
Đăng 14 ngày trước
Đăng 14 ngày trước
Product Manager in Pharmacy
Behn Meyer Agricare
Đăng 14 ngày trước
Đăng 14 ngày trước
Nhân viên QC
Harris Freeman Vietnam
Furniture Merchandising & Sourcing Executive
Greenmore Vietnam
International Sales - Outdoor Furniture
Greenmore Vietnam
Operation Assistant for CEO
Mars Group
132982 - Design Manager - Manufacturing
RGF HR Agent Vietnam Co., LTD
132671 - Quản lý Dự án Kinh doanh dụng cụ thể thao
RGF HR Agent Vietnam Co., LTD
Trade Marketing Specialist - Ice Cream Category
Thực Phẩm Dinh Dưỡng NutiFood
★
Product Manager (Dược Phẩm)
Thuận Gia
Kế Toán Tổng Hợp (Biết Tiếng Anh)
GENG XIN
Nhân viên lái xe tải
Tập đoàn Tân Á Đại Thành
★
Chuyên viên/Chuyên viên Cao cấp Quan Hệ Khách Hàng Doanh Nghiệp - Hà Nội
Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á
★
Chuyên Viên/Chuyên viên Cao cấp Quan Hệ Khách Hàng Cá Nhân - Hà Nội
Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á
★
CLO 3D Designer (0–3 Years of Experience)
Global Hansoll Co., Ltd
HCM - Talent Acquisition Executive
Maison Retail Management International
★
Quản Đốc Xưởng May
TCE JEANS
★
Site Expansion Team Leader
PHÊ LA
★
Kế toán Kho - Mỹ Hào, Hưng Yên
Công nghiệp WELDCOM
★
Kỹ sư thiết kế cơ khí
Kim khí Thăng Long
Gấp_Trưởng phòng QC_Mê Linh_Hà Nội
Kim khí Thăng Long
Nhân viên kế toán thuế
Kim khí Thăng Long
Trưởng phòng Kinh doanh Ngoại tệ (Head of FX) - Hội sở Hà Nội
Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á
★
Nhân viên thiết kế khuôn mẫu ngành nhựa
Tập đoàn Tân Á Đại Thành
★
Đăng 14 ngày trước
Trưởng phòng Thị trường vốn - Khối Ngân hàng Đầu tư - Hội sở Hà Nội
Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á
★
Aftersales Planning Specialist
Dat Bike Vietnam
★
Chuyên viên cao cấp Thị trường vốn - Khối Ngân hàng Đầu tư - Hội sở Hà Nội
Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á
★
Quality Engineer
Dat Bike Vietnam
★
Đăng 14 ngày trước
Đăng 14 ngày trước
Đăng 14 ngày trước
Đăng 14 ngày trước
Kỹ sư an toàn lao động - thu nhập 20 - 30 triệu
Công nghiệp WELDCOM
★
Đăng 14 ngày trước
Đăng 14 ngày trước
CHUYÊN VIÊN PHÁP CHẾ – MẢNG HỢP ĐỒNG KHUNG & TRANH TỤNG
Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc
★
Chuyên viên tuyển dụng
Xây Dựng Vân Khánh
★
Chuyên Viên Tuyển Dụng
công Ty Cổ Phần Phát Triển Và Đầu Tư Xây Dựng Vincons
Senior Specialist - Planning cum Procurement (RMPM)
Otsuka Nutraceutical ( Otsuka Thang )
★
Nhân Viên Kỹ Thuật Lắp Đặt Cơ Khí, Điện Công Nghiệp
Công Nghệ Vũ Lê
GA Executive / Hành chính tổng hợp
Otsuka Nutraceutical ( Otsuka Thang )
★
Trưởng Bộ Phận Truyền Thông Nội Bộ (AA HCM & AA TÂY NINH)
Kiến trúc AA Tây Ninh
★
Chuyên viên kiểm soát khối lượng
BẤT ĐỘNG SẢN PHÁT ĐẠT
★
General Procurement Specialist
FE Credit
★
Senior IT Procurement Management Specialist
FE Credit
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm