Bếp phó bếp Nhật
VIETART
[KATINAT-HCM] KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU
Café Katinat
★
[KATINAT-HCM] KẾ TOÁN DOANH THU
Café Katinat
★
Chuyên viên quản lý chất lượng (tiếng Anh tốt)
In Bao Bì Toàn Phát
LAO ĐỘNG PHỔ THÔNG
YIBEI HOME DESIGN
Nhân viên Cơ điện (điện lạnh, điện công nghiệp, cơ khí)
THỰC PHẨM CHOLIMEX
★
Sales Manager
Esme Quá Đẹp Việt Nam - Vita Clinic
★
Clinic General Manager
Esme Quá Đẹp Việt Nam - Vita Clinic
★
Nhân viên kế toán
Khai Anh Bình Thuận
★
Executive Assistant to General Director (Nữ - Binh Duong)
YCH-Protrade
★
Nhân viên Điều độ xe container và quản lý vendor
TẬP ĐOÀN KIM TÍN
★
Nhân viên Chuyên sâu Truyền dẫn
CÔNG TY VIỄN THÔNG ACT
★
Nhân Viên Khai Báo Hải Quan
TẬP ĐOÀN KIM TÍN
★
Technical Support Engineer
FARINDO TRADE SERVICES
QUALITY CONTROL MANAGER (Vest/Suit)
MOTIVES VIETNAM CORPORATION
★
Nhân viên Mua hàng Thương mại & Dịch vụ
TẬP ĐOÀN KIM TÍN
★
KỸ THUẬT VIÊN THIẾT KẾ CÔNG ĐOẠN
CÔNG TY TNHH MABUCHI MOTOR VIỆT NAM
★
IT MANAGER (AI & VẬN HÀNH)
MOTIVES VIETNAM CORPORATION
★
Trưởng phòng Kế toán Tài chính - Làm việc tại Phnompenh (CVI)
BẢO HIỂM NGÂN HÀNG BIC
★
Nhân viên HCNS (70% tuyển dụng và 30% hành chánh)
SX - TM - DV Lê Trần
★
Production Tech Engineer (Shop Drawing and Design)
CS Wind Việt Nam
Manufacturing Engineer – Kỹ sư Sản xuất (Ngành Điện tử)
Amphenol Communication Electronics
★
Graphic Design Supervisor
Thời Trang & Mỹ Phẩm Duy Anh (DAFC)
★
Overseas Sales
MELODY LOGISTICS
★
Giám sát tài chính - Kế toán giá thành
CÔNG TY CỔ PHẦN GREENFEED VIỆT NAM
★
Junior Business Analyst
Tập Đoàn Việt Thái Quốc Tế VTI
★
Đăng 13 ngày trước
NHÂN VIÊN KỸ THUẬT
DRB Việt Nam
Nhân Viên Quản Lý Sản Xuất
DRB Việt Nam
Technical Specification Manager
AkzoNobel Vietnam
★
Account Manager, Project Segment (Building Materials)
AkzoNobel Vietnam
★
HSE&S Manager
AkzoNobel Vietnam
★
General Accountant (Kế toán tổng hợp)
Interwood Việt Nam
Đăng 13 ngày trước
Đăng 13 ngày trước
Đăng 13 ngày trước
Đăng 13 ngày trước
Đăng 13 ngày trước
Nhân Viên Kiểm Duyệt Nội Dung Viettel (Tammi Oa) Tại Ba Đình, Hà Nội
Truyền thông Kim Cương
★
Finance Part Leader
CS Wind Việt Nam
Nhân Viên Sales Marketing
Babylons
★
BAF - Kế toán thuế
BaF VIỆT NAM
★
HCM - CRM Communication Executive
Maison Retail Management International
★
Trợ Lý Kinh Doanh
Unitex Fashion
Nhân Viên Tester Viettel Tại Ba Đình, Hà Nội
Truyền thông Kim Cương
★
Kế Toán Viên
Kizuna Group
Chuyên Viên Quản Trị Rủi Ro
MSC Group
Giám đốc Kinh doanh khu vực - Ô tô
Ô tô Đô Thành
Product Development Supervisor - FMCG
HÀNG TIÊU DÙNG MASAN (MASAN CONSUMER)
★
NHÂN VIÊN BẢO TRÌ
YKK VIỆT NAM
★
Tooling Manager (Footwear)
CÔNG TY TNHH HWASEUNG VINA
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm