Bếp phó bếp Nhật
VIETART
TRƯỞNG BỘ PHẬN KẾ TOÁN TỔNG HỢP
Bảo hiểm Bảo Long
★
Đăng 12 ngày trước
Kỹ sư khối lượng
Xây Dựng Thương Mại Dịch Vụ Hồng Tín
★
Kế Toán Công Trường
Tập đoàn Nhựa Duy Tân
★
Đăng 12 ngày trước
Trưởng Phòng Quản lý và triển khai đào tạo
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Giám Đốc Chi Nhánh - Ocean Edu Phổ Yên 2
Ocean Edu
★
Đăng 12 ngày trước
Kỹ Sư Thiết Kế Kết Cấu Công Trình
Công Nghệ Long Khang
Kỹ Sư Sản Phẩm TBYT
Minh Long
★
Lễ Tân Tiếng Anh
Tập Đoàn Khách Sạn A25
★
Nhân viên Tuyển sinh [Tân Thạnh Đông - Củ Chi]
Anh ngữ Quốc tế INS English
★
Kỹ Sư Dự Toán
Công Nghệ Long Khang
[Nhà hát Vinpearl] Chuyên viên Tổ chức sự kiện (quản lý đạo cụ, hậu cần)
Vinpearl Landmark 81
Đăng 12 ngày trước
Nhâm viên giám sát
Vận chuyển Quốc tế Hải Vân
Chuyên viên Thu mua & Nhập Khẩu (Thuốc thú y)
Sunjin Vina
★
Đăng 12 ngày trước
Nhân viên Tuyển sinh [Phú Mỹ - Bà Rịa Vũng Tàu]
Anh ngữ Quốc tế INS English
★
Giám đốc Khu vực (Môi giới)
Chứng khoán HDS
Chuyên Viên Phát Triển Học Liệu E-Learning (Quản trị LMS) - HCM
Tập đoàn Nhựa Duy Tân
★
Regional Marketing Specialist
GENE - GENE SOLUTIONS
★
Nhân viên mua hàng
Hòa Bình Group
★
Sales Logistics (Nhân Viên Kinh Doanh Logistics)
Vantage Logistics Corporation
★
Đăng 12 ngày trước
Nhân viên Chứng từ - Vận hành Logistics
Logistics AMG Việt Nam
Kỹ Thuật Viên Quy Trình (VSIP1 - Bình Dương)
Coherent Corp.
★
Kỹ thuật phòng thí nghiệm - Lab Technician
Amphenol Communication Electronics
★
Trưởng phòng Bảo lãnh
BVBank
★
[PGDL Thanh Oai] Trưởng phòng Khách hàng cá nhân
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
Kế Toán Tổng Hợp Và Thuế
PCCC TÂN LONG HẢI
Factory Technical Support - Chuyên Gia Kỹ Thuật Nhà Máy
RYDER INDUSTRIES VIỆT NAM
KẾ TOÁN DOANH THU - HÓA ĐƠN (QUẢN LÝ VẬN HÀNH)
Nam Long Group
★
Đăng 12 ngày trước
Đăng 12 ngày trước
KẾ TOÁN GIÁ THÀNH - ƯU TIÊN TIẾNG TRUNG - NHẬN VIỆC NGAY
ĐIỆN KHÍ QUỐC QUANG
★
Nhân Viên Kinh Doanh Vật Liệu Xây Dựng
CÔNG TY CỔ PHẦN BESTMIX
Chuyên viên Quan hệ Khách hàng Doanh nghiệp - Chi nhánh Hưng Yên
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Đăng 12 ngày trước
Nhân viên nhân sự - Nhóm tuyển dụng
Ching Luh Group
★
Nhân viên Phát triển sản phẩm
Tập đoàn Nhựa Duy Tân
★
Chuyên viên Tư vấn Tài chính cá nhân - Chi nhánh Hưng Yên
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
IT System Support – Nhân Viên Hỗ Trợ Hệ Thống CNTT
Bao Bì Saphia Việt Nam
Thực tập sinh Kinh doanh (Thủ Đức)
3D SMART SOLUTIONS
★
Kỹ sư giám sát thi công xây dựng
AluKing
Chuyên viên, Quản lý Vận hành Khu đô thị & Nhà ở
Nam Long Group
★
Nhân Viên Giám Sát Bộ Phận Ép Nhựa
Astee Horie
★
[PVCOMBANK CÀ MAU] - CHUYÊN VIÊN KHÁCH HÀNG ƯU TIÊN
Ngân hàng Đại Chúng Việt Nam PVcomBank
★
Đăng 12 ngày trước
Sales Support & Translator (RCN Business)
Valency Việt Nam
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm