Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Chuyên Viên Mua Hàng (Mảng Xây dựng/Cây xanh Dự án)
Tập Đoàn Danko
★
Senior Retail Manager - Based in Hà Nội
Thời Trang & Mỹ Phẩm Duy Anh (DAFC)
★
Nhân viên FP&A (Kế hoạch & Phân tích Tài chính) – Tiếng Trung
Crystal Elegance Textile Viet Nam
★
LẬP KẾ HOẠCH CHO GAME - GAME DESIGNER
Koei Tecmo Software
Đăng 12 ngày trước
Điều Dưỡng Chăm Sóc Sau Dịch Vụ
Viện Thẩm mỹ y khoa Dr Hải Lê
Kỹ Sư Kỹ Thuật Điện
Nhà Và Đô Thị Idico
Giao Dịch Viên - Khu vực An Giang
Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á
★
CHUYÊN VIÊN C & B
Gia Thịnh Phát
CHUYÊN VIÊN QUẢN LÝ DỰ ÁN
Trung Nam Group
★
Giáo viên Tin học (Part-time)
Trường Quốc Tế Him Lam
Quản Lý Kho Nguyên Vật Liệu
Interlink
★
Chuyên viên thiết kế cảnh quan
CÔNG TY XÂY DỰNG SCG
★
Đăng 12 ngày trước
QUALITY ENGINEERING SECTION MANAGER
Action Composites Hightech Industries
★
Đăng 12 ngày trước
CHUYÊN VIÊN NHÂN SỰ
Phát Triển Giáo Dục Np Education
Chuyên viên Chăm sóc khách hàng
Apex Plastech Việt Nam
Chuyên viên Media kiêm Thiết kế
Y Dược Vietlife Group
★
Đăng 12 ngày trước
CV/CVCC Backend Engineer
Chứng khoán HDS
CHUYÊN VIÊN ĐĂNG KÝ VÀ PHỤ TRÁCH VACCINE [TP.HCM]
Vắc Xin Và Sinh Phẩm Nam Hưng Việt
[Bến Tre] Sales Supervisor/ Giám Sát Bán Hàng Kênh GT
DIANA UNICHARM
★
CHUYÊN VIÊN MUA HÀNG
Global Vision Technologies - Kỹ thuật tầm nhìn toàn cầu
Đăng 12 ngày trước
SE/ Network Engineer - Working in Can Tho City
Trends & Technologies
★
Chuyên viên chính Quản lý và phát triển dự án
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Đăng 12 ngày trước
Đăng 12 ngày trước
Retail manager
Mắt kính AR – AR GROUP
★
Nhân viên dự toán
Tập Đoàn Đèo Cả
★
Chuyên viên R&D (Ngành Công nghệ xử lý nước)
QUỐC TẾ SƠN HÀ
★
[PVcomBank Khánh Hòa] Chuyên viên Khách hàng cá nhân
Ngân hàng Đại Chúng Việt Nam PVcomBank
★
Kỹ Thuật Viên CNC Laser
Công nghiệp WELDCOM
★
Kiến Trúc Sư Triển Khai Thiết Kế Kiến Trúc
CÔNG TY XÂY DỰNG SCG
★
Nhân viên thiết kế đồ họa
Trường Phổ Thông Liên Cấp H.a.s
Nhân viên buồng phòng
Tập Đoàn Khách Sạn A25
★
Đăng 12 ngày trước
KỸ SƯ XÂY DỰNG CẦU ĐƯỜNG
Long Giang Land
Kế toán tổng hợp
Anh Phát
Kiểm Nghiệm Viên
Công Ty TNHH Tư Vấn Y Dược Quốc Tế (IMC)
★
Biên phiên dịch viên tiếng Hàn
Công ty TNHH BBQ Việt Nam
Giám sát thi công nội thất
Frontier Consulting Việt Nam
Giao Dịch Viên - Khu vực Hồ Chí Minh (Quận Tân Phú cũ)
Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á
★
Sales Kỹ thuật - Láng, HN 25961
Reeracoen
★
Nhân viên An toàn (HSE)
Kềm Nghĩa
★
Lab Technician (Furniture)
TÜV Rheinland
★
Đăng 12 ngày trước
Nhân Viên Chăm sóc khách hàng Ví điện tử ShopeePay
Việt Mỹ - SSU
★
Nhân viên Kỹ thuật Khuôn Dao / PD Technician ( Die-Cut)
Ortholite Việt Nam
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm