Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Quản Lý Kênh HORECA
KINGFISHER LOGISTICS
Thủ kho phụ tùng ô tô CN - Phúc Yên, Vĩnh Phúc
Máy Việt Nam
★
Trợ lý phòng Dự án (Thành thạo tiếng Anh)
Công nghiệp WELDCOM
★
Financial Analyst
FRIWO VIỆT NAM
★
Trưởng Nhóm Phân Tích Dữ Liệu & Kiểm Soát Chi Phí (Logistics / Chuỗi Cung Ứng)
Seedcom Fashion Group
★
Đăng 12 ngày trước
[Tu Son, Bac Ninh] Inspection Admin
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng
★
HRIS Consultant (Chuyên Viên Tư Vấn Hệ Thống Nhân Sự)
Seedcom Fashion Group
★
Online Commercial Planner
CON CƯNG
★
[PVcomBank Hội sở] Kiểm Toán Viên/Kiểm Toán Viên Chính
Ngân hàng Đại Chúng Việt Nam PVcomBank
★
Phiên dịch hiện trường
Xây Dựng Thương Mại Dịch Vụ Hồng Tín
★
Chuyên Viên Đào Tạo Và Phát Triển Nhân Lực｜Tiếng Trung Tốt｜VSIP2, Bình Dương
Careerbuilder.vn
★
CHUYÊN VIÊN QA/QC
Đầu Tư Thái Bình - TBS LAND
Nhân Viên Thiết Kế
Giải Pháp Cơ Khí VNTECH
★
Đăng 12 ngày trước
Trưởng Nhóm Tuyển Sinh (Ocean Edu Gia Lộc)
Ocean Edu
★
Chuyên Viên Hỗ Trợ Nhắc & Gia Hạn Phí (Thu nhập 10M-20M)
Concentrix Service Vietnam
★
Đăng 12 ngày trước
Kỹ sư thiết kế giao thông san nền
CÔNG TY XÂY DỰNG SCG
★
Kỹ Sư Kinh Tế Xây Dựng (Kỹ Sư Dự Toán)
Xây Dựng Công Nghiệp Và Đô Thị Việt Nam VCC
Chuyên Viên Văn hóa Doanh Nghiệp & Truyền Thông Đa Phương Tiện (Hợp đồng 6 tháng)
Vàng bạc Đá quý Phú Nhuận (PNJ)
★
Nhân viên Ban quản lý dự án
Tập Đoàn Đèo Cả
★
Nhân viên bán hàng - Crocs Aeon Mall Thanh Hóa
Central Retail Vietnam
★
Chuyên viên QS ( Quản lý ngân sách và chi phí)
Đầu Tư Img Huế
Chuyên viên Quản lý Tài sản
Tập đoàn T&T
★
NHÂN VIÊN CSKH VĂN PHÒNG - HỖ TRỢ NHẮC PHÍ NGÂN HÀNG
Concentrix Service Vietnam
★
Nhân viên Kế hoạch kỹ thuật cầu đường
Tập Đoàn Đèo Cả
★
Đăng 12 ngày trước
Đăng 12 ngày trước
Chuyên Viên Thiết kế kết cấu - Alphanam Group
Alphanam Group
★
[Quận 12] Customer Service - Home Appliances (Night Shift) - Tiếng Anh
Concentrix Service Vietnam
★
IT Helpdesk (Hà Nội)
Tư Vấn Kỹ Thuật Và Tin Học Thương Mại Viet CAD
Development Staff (Footwear Components)
Jones & Vining (Việt Nam)
Nhân viên bán hàng Sa Đéc, Đồng Tháp
Công Ty Cổ Phần Vua Nệm
★
Trưởng Nhóm Tuyển Sinh (Ocean Edu Gia Lộc)
Ocean Edu
★
Kế Toán Tổng Hợp
Omi Group - Ominext
★
Chuyên viên C&B
Công ty Cổ phần Quốc tế Nha Khoa Việt Pháp
Nhân viên Bán hàng Phường Lê Lợi, Kon Tum
Công Ty Cổ Phần Vua Nệm
★
Trưởng Nhóm Tuyển Sinh (Ocean Edu Móng Cái)
Ocean Edu
★
[Quận 12] Content Moderator - Social Platform - Thu Nhập Lên Đến 12 Triệu
Concentrix Service Vietnam
★
Senior Customs Specialist
Kỹ Nghệ Gỗ Hoa Nét - Wanek Furniture
★
Điều dưỡng/ KTV Chẩn đoán hình ảnh
Bệnh viện đa khoa Hà Nội
★
Đăng 12 ngày trước
Trưởng Nhóm Tuyển Sinh (Ocean Edu Cẩm Phả 2)
Ocean Edu
★
Store Manager - Mont Blanc - Hanoi
Thời Trang & Mỹ Phẩm Duy Anh (DAFC)
★
[Hội sở] Chuyên viên/Chuyên viên chính Phát triển sản phẩm Thẻ – Khối Ngân hàng Cá nhân
Ngân hàng Tiên Phong - TPBANK
★
[Cần Thơ] Nhân viên Kinh doanh Dịch Vụ Hậu Mãi
Daikin Air Conditioning
★
Trưởng Nhóm Tuyển Sinh (Ocean Edu Hạ Long)
Ocean Edu
★
[QUẢNG TRỊ] NHÂN VIÊN KHO
Saint-Gobain
Chuyên viên Marketing
Bảo Tín Minh Châu
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm