Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Chủ trì Thiết kế HVAC - Alphanam Group
Alphanam Group
★
Đăng 13 ngày trước
[Hồ Chí Minh] Chuyên viên Chăm sóc khách hàng Tài chính số - Khối Ngân hàng cá nhân
Ngân hàng Tiên Phong - TPBANK
★
Nhân viên bán hàng - Nhãn hàng Matin Kim Lotte Mall Tây Hồ
Central Retail Vietnam
★
Trưởng nhóm QA/QC
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VALI EXO
Nhân Viên Sales Admin
Minh Long
★
KEY ACCOUNT EXECUTIVE (ETC) - AN GIANG
Mega LifesSiences Việt Nam
★
Đăng 13 ngày trước
Nhân Viên Thiết Kế Sản Phẩm Nhựa
THIÊN LONG
★
Đại diện Mua hàng
TẬP ĐOÀN VAS NGHI SƠN
★
Giáo Viên Mầm Non
Trường mầm non Quốc tế Học viện Mẹ Ngỗng - Mother Goose Academy
Store Manager - Cửa hàng trưởng brand Matin Kim Lotte Mall Tây Hồ
Central Retail Vietnam
★
Trợ Lý Giám Đốc Sản Phẩm
Thiết Bị Và Giải Pháp Cơ Khí Automech
Nhân Viên Điều Hành Tour
DỊCH VỤ DU LỊCH QUỐC TẾ XANH
Kế toán Thuế, thu nhập từ 16-20 triệu/tháng
IMAP Việt Nam
★
Store Manager - Cửa hàng trưởng brand Crocs tại Aeon Mall Thanh Hóa
Central Retail Vietnam
★
Đăng 13 ngày trước
Giám Đốc Sản Xuất Xưởng Ép Nhựa
RYDER INDUSTRIES VIỆT NAM
Cán bộ QA/QC Công trường
EUROWINDOW HOLDING
★
Phó Tổng Giám đốc Logistics (Lạng Sơn)
S.F. Express
★
Business Analyst
Doanh nghiệp chế xuất Nitori Việt Nam
★
Kế toán doanh thu (chủ đầu tư BĐS)
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Chuyên Viên Cao Cấp/ Chuyên Gia Báo Cáo Tài Chính VAS & IFRS
VNDIRECT Securities Corporation
★
Nhân Viên Kinh Doanh Dự Án
Hiệp Phước Thành
★
Đăng 13 ngày trước
Nhân viên vận hành máy CNC
Công Ty SX TM & DV Huỳnh Đức
Tổ Trưởng QC (QC Chuyền)
Tập đoàn Nhựa Duy Tân
★
KẾ TOÁN TRƯỞNG
Kim khí Thăng Long
Sales Engineer
Giải Pháp Năng Lượng Việt - VPOWER
[KATINAT-HCM] NHÂN VIÊN TUYỂN DỤNG - KHỐI VĂN PHÒNG
Café Katinat
★
Chuyên viên kiểm soát nội bộ
ERAS GROUP
★
[Đắk Lắk] Nhân Viên Kho
Saint-Gobain
[PVcomBank Hồ Chí Minh] Kiểm Toán Viên/Kiểm Toán Viên Chính
Ngân hàng Đại Chúng Việt Nam PVcomBank
★
Project Sales Engineer
Giải Pháp Năng Lượng Việt - VPOWER
Đăng 13 ngày trước
NHÂN VIÊN KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP QUẢNG BÁ (LÂM ĐỒNG)
Công Ty Thương mại & Dịch vụ Ngọc Tùng
★
[KCN Long Hậu] Nhân Viên Kho
Saint-Gobain
Thực tập sinh Kỹ sư thiết bị y tế - Technical Service Intern (Ưu tiên sinh viên chuẩn bị tốt nghiệp)
Y Tế Việt Tiến - VT healthcare
★
Chuyên viên chính/Chuyên viên cao cấp Tái thẩm định Khách hàng Doanh nghiệp lớn - Khối Tín dụng
Ngân hàng Tiên Phong - TPBANK
★
Nhân viên Kế hoạch kỹ thuật
Tập Đoàn Đèo Cả
★
Kỹ Sư Tự Động Hóa
Dược Phẩm 2/9
Đăng 13 ngày trước
Sale Service Engineer
Giải Pháp Năng Lượng Việt - VPOWER
Quản Lý Kênh HORECA
KINGFISHER LOGISTICS
Thủ kho phụ tùng ô tô CN - Phúc Yên, Vĩnh Phúc
Máy Việt Nam
★
Trợ lý phòng Dự án (Thành thạo tiếng Anh)
Công nghiệp WELDCOM
★
Financial Analyst
FRIWO VIỆT NAM
★
Trưởng Nhóm Phân Tích Dữ Liệu & Kiểm Soát Chi Phí (Logistics / Chuỗi Cung Ứng)
Seedcom Fashion Group
★
Đăng 13 ngày trước
[Tu Son, Bac Ninh] Inspection Admin
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm