Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Đội trưởng Đội xe vận tải
Bia và Nước giải khát Hạ Long
Senior Business Planning Officer
Lotte Finance Việt Nam
★
Nhân viên vận hành máy
KIMBERLY CLARK VIỆT NAM
★
Nhân Viên QA (IPC)
XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI DƯỢC PHẨM VÀ ĐẦU TƯ TV
Nhân viên pháp lý
Luật Nam Dương
Online Sales Executive (E-commerce Executive) - Contract 6 months
Tập Đoàn Việt Thái Quốc Tế VTI
★
Chuyên viên Nghiên cứu thị trường tài chính - Ban Tài chính kinh doanh
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Nhân Viên Tuyển Dụng
Hóa Chất Kiến Vương
Nhân viên/ Giám sát An toàn lao động
CÔNG TY XÂY DỰNG RICONS
★
Nhân Viên Vi Sinh
XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI DƯỢC PHẨM VÀ ĐẦU TƯ TV
Đăng 3 tuần trước
Đăng 3 tuần trước
Đăng 3 tuần trước
Kỹ Sư Xây Dựng
Công Ty TNHH Mạc Tích - MARTECH
Kế Toán Thanh Toán (Mảng Hàng Hóa)
CON CƯNG
★
Nhân Viên Chăm Sóc Khách Hàng Part Time (CCS)
Việt Mỹ - SSU
★
Chuyên viên/Chuyên gia ERP Oracle
TẬP ĐOÀN HOA SEN
★
Thực tập sinh Kế toán
Tập Đoàn Kita Group
★
Chuyên Viên Kinh Doanh Quốc Tế
Thực Phẩm Dinh Dưỡng NutiFood
★
Chuyên Viên R&D Sản Phẩm (Vật Liệu Hàn)
TẬP ĐOÀN KIM TÍN
★
Chuyên viên kiểm soát thị trường
Thực Phẩm Dinh Dưỡng NutiFood
★
[Thủ Đức] Thực tập sinh Đăng Ký Mẫu (Có trả phụ cấp)
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng
★
Đăng 3 tuần trước
Kiến trúc sư (Lai Châu)
Tổng Công ty Cổ phần Công trình Viettel
★
Chuyên viên kinh doanh dự án nội thất
Xây dựng và Nội thất AMAVI
★
Đăng 3 tuần trước
Nhân Viên Đánh Giá Thiết Bị
XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI DƯỢC PHẨM VÀ ĐẦU TƯ TV
Đăng 3 tuần trước
Nhân Viên Kinh Doanh Nguyên Liệu
Hóa Chất Kiến Vương
Chuyên Viên ISO
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
KỸ SƯ ĐIỆN ĐIỀU KHIỂN
TCI Industries
Admin kho vận
MEDIGO SOFTWARE CO., LTD
★
Đăng 3 tuần trước
Tài Xế Đưa Đón BGĐ
XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI DƯỢC PHẨM VÀ ĐẦU TƯ TV
Đăng 3 tuần trước
Chuyên viên vận hành sàn Thương mại điện tử
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Đăng 3 tuần trước
International Sales Executive Recruitment / Nhân Viên Kinh Doanh Quốc Tế thu nhập lên tới 30 triệu/ tháng
Công Ty CP Đầu Tư Sản Xuất Thương Mại Tín An
★
Đăng 3 tuần trước
Nhân Viên Bảo Trì Điện - Điện Lạnh
Hasaki
★
HCM - HR General Analyst Executive
Maison Retail Management International
★
Đăng 3 tuần trước
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.