Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Solution Architecture Manager
Lotte Finance Việt Nam
★
Đăng 13 ngày trước
Chuyên Viên Đầu Tư Chứng Khoán
MSC Group
Đăng 13 ngày trước
Trưởng Nhóm Tuyển Sinh (Ocean Edu Bút Sơn)
Ocean Edu
★
Chuyên viên QS - Alphanam Group
Alphanam Group
★
Chuyên Viên QC Sản Phẩm (Dòng Đồng Phục)
K&G Technology
★
Đăng 13 ngày trước
Đăng 13 ngày trước
Giám đốc Phòng Khách hàng Doanh nghiệp
Ngân hàng Tiên Phong - TPBANK
★
Trưởng Nhóm Tuyển Sinh (Ocean Edu An Dương)
Ocean Edu
★
Lễ Tân Ca Chiều
Công Ty Đầu Tư Indochina
Nhân viên Bảo trì
Pirou Việt Nam
Kỹ sư Cơ khí
Thành Thành Công - Biên Hòa (TTC AgriS)
★
Kỹ Sư Thiết Kế Cấp Thoát Nước
CÔNG TY XÂY DỰNG SCG
★
Đăng 13 ngày trước
Lễ Tân Ca Đêm
Công Ty Đầu Tư Indochina
NHÂN VIÊN KẾ TOÁN [TÂY HỒ - HÀ NỘI]
Vắc Xin Và Sinh Phẩm Nam Hưng Việt
Trade Marketing Executive
Mega LifesSiences Việt Nam
★
Đăng 13 ngày trước
Nhân Viên Thủ Kho Linh Phụ Kiện - Cần Thơ
Masscom Việt Nam
★
Đăng 13 ngày trước
Chuyên viên thu mua thuốc thú y
CHĂN NUÔI TAFA VIỆT
★
Chuyên viên Khách hàng Cá nhân
Ngân hàng Tiên Phong - TPBANK
★
Đăng 13 ngày trước
Đăng 13 ngày trước
Đăng 13 ngày trước
Kế toán tổng hợp
Tôn Đông Á
★
Đăng 13 ngày trước
Kỹ Sư Thiết Kế Điều Hòa Thông Gió
CÔNG TY XÂY DỰNG SCG
★
Đăng 13 ngày trước
[UNIMEDIA] Event Planning & Account Executive
Vietnam Royal Investment Group (VRI GROUP)
Đăng 13 ngày trước
Trưởng Nhóm Tuyển Sinh (Ocean Edu Kiến An)
Ocean Edu
★
NHÂN VIÊN TƯ VẤN BÁN HÀNG - KÊNH BỆNH VIỆN - GIỜ HÀNH CHÍNH
Concentrix Service Vietnam
★
[Toàn Quốc] - Giám Sát Kinh Doanh Bán Hàng Trả Góp
Công ty tài chính Mirae Asset (Việt Nam)
★
TA Business Partner Assistant Manager
Avanti Group
★
Nhân Viên Kinh Doanh Ngành Thuốc Bảo Vệ Thực Vật - Phân Bón (Hà Nội)
Công Ty Thương mại & Dịch vụ Ngọc Tùng
★
Expert, Business Marketing
Techcombank
★
Giám đốc Phòng Khách hàng cá nhân
Ngân hàng Tiên Phong - TPBANK
★
Kỹ thuật bảo trì cơ khí/ điện tử
Công nghiệp WELDCOM
★
Chuyên Viên Chương Trình Ngữ Văn
Giáo dục Khai Nguyên
★
GIÁM SÁT BÁN HÀNG KÊNH SIÊU THỊ
Thương Mại K&K Toàn Cầu
★
Quản lý Cửa hàng Sa Đéc, Đồng Tháp
Công Ty Cổ Phần Vua Nệm
★
Nhân Viên Hành Chính Nhân Sự - Bình Dương
Nhất Tín Logistics
★
Sample Quality Management Staff (R&D Staff)
Crystal Elegance Textile Viet Nam
★
Đăng 13 ngày trước
Nhân viên mua hàng
LÝ GIA VIÊN
★
Nhân Viên Kinh Doanh Ngành Thuốc Bảo Vệ Thực Vật - Phân Bón (Lâm Đồng)
Công Ty Thương mại & Dịch vụ Ngọc Tùng
★
Trưởng phòng Xử lý tuyến 2 và Phàn nàn khiếu nại
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm