Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Đăng 30+ ngày trước
Đăng 30+ ngày trước
THƯ KÝ GIÁM ĐỐC
Kinh Doanh ôtô Gia Hòa
THỢ PHỤ CỬA NHÔM
EUROHA
★
Canteen Head Chef | Bếp trưởng Căntin
Amanoi Resort
★
Kỹ Sư Vận Hành (Điện - Cơ - Tự Động Hóa)
Thực Phẩm Hoàng Sơn
★
NHÂN VIÊN KINH DOANH NỘI ĐỊA (MIỀN BẮC)
Thép Nam Kim
★
Nhân Viên Hỗ Trợ Quản Lý Sản Xuất (Chi Nhánh Đồng Nai)
Taixin Printing Vina
★
Đăng 30+ ngày trước
Nhân Viên Kế Hoạch Sản Xuất (Chi nhánh Đồng Nai)
Taixin Printing Vina
★
Quản Lý Bộ Phận Gia Công Cơ Khí - KCN VSIP Bắc Ninh
Careerbuilder.vn
★
Chuyên viên Thủ tục
VINHOMES
★
Kỹ Sư Địa Chất
CÔNG TY TƯ VẤN XÂY DỰNG ĐIỆN 2
CHỈ HUY TRƯỞNG
Đầu Tư Thái Bình - TBS LAND
Cán bộ Ban Khách hàng doanh nghiệp (mảng đấu thầu)
BẢO HIỂM NGÂN HÀNG BIC
★
Cán bộ Giám định bồi thường - Khu vực Phú Thọ, Khánh Hòa, Đồng Nai
BẢO HIỂM NGÂN HÀNG BIC
★
Cán Bộ Kế Toán - Khu vực Quảng Bình, Gia Lai, Khánh Hòa
BẢO HIỂM NGÂN HÀNG BIC
★
Cán Bộ Kế Toán - Khu vực Hà Nội, Hải Phòng, Hưng Yên
BẢO HIỂM NGÂN HÀNG BIC
★
Cán bộ Kế toán - Khu vực Bình Dương, Đồng Nai, Tiền Giang
BẢO HIỂM NGÂN HÀNG BIC
★
Đăng 30+ ngày trước
Trưởng bộ phận Sản phẩm Tiêu dùng (Consumer Products)
Every Half Bean
Quản Lý Khách Hàng Cao Cấp - Vùng Đồng bằng Sông Cửu Long
Công Ty TNHH MTV Quản Lý Nợ Và Khai Thác Tài Sản Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam
Kỹ sư nhất thứ - Đông Anh, HN 12245
Reeracoen
★
Sales Admin
URC VIỆT NAM
★
Nhân viên vận hành CAD - Hưng Yên, Hà Nội 28567
Reeracoen
★
Giám đốc Tư vấn Tài chính cá nhân (PB) - Vùng Đồng bằng Sông Cửu Long
Công Ty TNHH MTV Quản Lý Nợ Và Khai Thác Tài Sản Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam
Đăng 30+ ngày trước
Nhân viên Tư vấn bán hàng
HÀ YẾN
Đăng 30+ ngày trước
Đăng 30+ ngày trước
Đăng 30+ ngày trước
Chuyên viên cao cấp phát triển phần mềm - Dự án Travel App - Ngân hàng số
Ngân hàng Đại Chúng Việt Nam PVcomBank
★
Quận 7-Sales Staff-Nhân Viên Kinh Doanh (Tiếng Trung / Tiếng Anh)
Polytex Far Eastern
★
Chuyên gia phát triển sản phẩm - Dự án Travel App - Ngân hàng số
Ngân hàng Đại Chúng Việt Nam PVcomBank
★
CHUYÊN VIÊN QA CẤP CAO - KCN Long Thành
HÀNG TIÊU DÙNG MASAN (MASAN CONSUMER)
★
Giám sát Xây dựng
ĐỊA ỐC VẠN PHÚC
Product Operations (Platform/Omnichannel)
Nhà thuốc FPT Long Châu
★
Data Analyst (Growth Analytics)
Nhà thuốc FPT Long Châu
★
CHUYÊN VIÊN TƯ VẤN ĐẦU TƯ KHÁCH HÀNG CÁ NHÂN (CẦN THƠ)
Chứng khoán Rồng Việt
★
Đăng 30+ ngày trước
Chuyên viên quản lý dự án cơ điện (MEP)
Công ty Cổ phần Y Tế 315
★
PHÓ PHÒNG HÀNH CHÍNH NHÂN SỰ
Liên Hoa bakery
IMPORT - EXPORT EXECUTIVE
Khai Anh Bình Thuận
★
QUẢN LÝ KHU VỰC - AREA MANAGER - F&B
Quốc tế Aladdin
★
CHUYÊN VIÊN ĐÀO TẠO - F&B
Quốc tế Aladdin
★
Đăng 30+ ngày trước
Nhân viên kỹ thuật bảo trì (Điện - Điện lạnh)
Café Katinat
★
Chuyên viên cao cấp Kế toán thanh toán
KINH DOANH F88
★
Chuyên viên Kinh doanh B2B
Di Đại Hưng - Bao bì nhựa Đại Hưng
Nhân viên hành chính tổng hợp
Thực Phẩm Vĩnh Tân
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm