Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Chuyên viên Kinh tế Xây dựng (Dự toán)
Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc
★
Operations - Nhân viên CS - Lương Upto 9tr8 - Văn phòng Hà Nội
Việt Mỹ - SSU
★
Customs specialist (Chuyên viên xuất nhập khẩu)
ASHTON FURNITURE CONSOLIDATION
Trưởng ca Pizza
VIETART
Thủ Kho (Trang Trại Thủy Sản)
CÔNG TY CỔ PHẦN GREENFEED VIỆT NAM
★
Đăng 13 ngày trước
Revenue Manager cum E-commerce Manager
Blue Ocean Logistics
Chuyên Viên Thương Mại (Mua Hàng Xuất - Nhập Khẩu)
UuViệt Solution
★
Đăng 13 ngày trước
Đăng 13 ngày trước
E-commerce Supervisor (Giám sát Thương mại điện tử)
Blue Ocean Logistics
Kế Toán Trưởng Biết Tiếng Trung
Great Lotus
Trưởng ban R&D & Thiết kế Sản phẩm
Bảo Tín Minh Châu
★
Đăng 13 ngày trước
Executive Chef/Tổng bếp trưởng
Blue Ocean Logistics
Điều phối tổ chức thi
SIMPACE VIỆT NAM
★
Human Resources Generalist
Kohnan Việt Nam
SOP SUPERVISOR
BACONCO
Director of Sales and Marketing/Giám Đốc Kinh Doanh & Tiếp Thị (DOSM)
Blue Ocean Logistics
Kế toán Thuế
TẬP ĐOÀN HOA SEN
★
Nhân Viên Khai Báo Hải Quan
TN Vận Tải Và Tiếp Vận Toàn Cầu
★
Đăng 13 ngày trước
Giám đốc Kinh doanh /DOS (Director of Sales)
Blue Ocean Logistics
Đăng 13 ngày trước
Assistant Director of Sales (Trợ lý Giám đốc Kinh doanh)
Blue Ocean Logistics
Quản lý kinh doanh khu vực
Mămmy VIỆT NAM
★
Chuyên viên tuyển dụng
Công ty Cổ phần Devyt
★
Đăng 13 ngày trước
General Accountant - Kế toán tổng hợp
LOTTE HOTEL VIỆT NAM
★
Kỹ sư xây dựng-DCL Vĩnh Long
Dược Phẩm Cửu Long
★
Đăng 13 ngày trước
NPI PROJECT LEADER
Action Composites Hightech Industries
★
Kế toán cân hàng (8 tháng)
Olam Việt Nam
★
Đăng 13 ngày trước
Đăng 13 ngày trước
Trade Marketing Executive
CHĂN NUÔI TAFA VIỆT
★
Nhân Viên Vận Hành Hệ Thống Xử Lý Nước Thải
Kho vận Giao nhận Ngoại thương Mộc An Châu
Automation / Machine Design Engineer (R&D Team)
SAMTEC VIETNAM COMPANY LIMITED
★
Đăng 13 ngày trước
Key Account Manager (KAM Kênh Siêu Thị) - Hồ Chí Minh
Evolution Technologies
Đăng 13 ngày trước
THỰC TẬP SINH NHÂN SỰ
Norfolk Group
Kế Toán Phải Thu
KHU NGHỈ DƯỠNG LYNN TIMES - Wyndham Thanh Thuỷ
Kỹ Sư Phòng Cháy Chữa Cháy
Kinh Đô TCI Group
[Cần Thơ] Kỹ Sư Kinh Doanh Dự Án HVAC (Project Sales Engineer)
Daikin Air Conditioning
★
Kỹ Sư Shop Drawing
CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY DỰNG CBC
[Thủ Đức] Nhân viên Tư vấn, dịch vụ Môi trường
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng
★
Trưởng phòng Nhập khẩu và GDQT
Công Ty Vạn Niên
Đăng 13 ngày trước
Giám Sát Cơ Điện [Bình Thuận]
Xây dựng Phước Thành
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm