Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Lập trình viên
EuP Group
★
[SILVERLAND MÂY] - Server / Nhân viên phục vụ
Silverland Hospitality
Nhân Viên Dịch Thuật Tiếng Trung
Lanbena
★
Kế toán Tài sản
RuNam Bistro
Giám đốc lưu động (Toàn quốc)
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Chuyên Viên Kinh Tế Kế Hoạch Ban Bất Động Sản
Picenza Viet Nam
★
Chuyên Viên Tuyển Dụng
THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ BAN MAI
Đăng 13 ngày trước
Trưởng phòng ẩm thực
Tập Đoàn Khách Sạn A25
★
Nhân Viên An Ninh Trực Camera
Kinh Đô TCI Group
Giám đốc lưu động (Toàn quốc)
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
HSE CÔNG TRƯỜNG
KẾT CẤU THÉP QH PLUS
★
Trưởng bộ phận kế hoạch
QUỐC TẾ SƠN HÀ
★
Phiên Dịch Tiếng Trung (Đi Làm Ngay)
Xây Dựng Bông Sen Vàng
★
Nhân viên hành chính
T&P
★
[HCM -ĐN] KỸ SƯ TỰ ĐỘNG HÓA
Công Ty TNHH Mạc Tích - MARTECH
Trưởng bộ phận C&B
Bia và Nước giải khát Hạ Long
Nhân viên phụ bếp ngọt - bánh lạnh cho Bếp Trung Tâm
In Holdings
★
Nhân viên dự toán - QS
Sản xuất và bảo dưỡng thiết bị hàng không - APME
Đăng 13 ngày trước
Software Developer
VNVC
★
Trưởng phòng Nhân sự - Ban Nhân chính
VIETRAVEL
★
Đăng 13 ngày trước
Chuyên viên Phúc lợi & Tiền Lương - C&B Specialist (Ngành Hospitality/F&B)
HumVentures Vietnam
Nhân viên An toàn dự án Điện mặt trời
TẬP ĐOÀN IPC / IPC Group
★
Chuyên viên Tuyển dụng - Ban Nhân chính
VIETRAVEL
★
Đăng 13 ngày trước
Chef de cuisine - Japanese/ Bếp Trưởng Bếp Nhật
JW Marriott
★
Nhân viên QA
GREEN SPEED Việt Nam
★
Chuyên viên Đánh giá Năng lực - Mảng Đào tạo
VIETRAVEL
★
Đăng 13 ngày trước
Spa Receptionist - Danang Marriott Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas
Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas
HR Executive
KOTITI VIỆT NAM
★
Đăng 13 ngày trước
Đăng 13 ngày trước
Kitchen Casual Labor (Libai) / Nhân viên thời vụ Bộ phận Bếp (Nhà hàng Hoa)
Four Points by Sheraton
Đăng 13 ngày trước
Nhân viên Procurement Administration Fulltime - Văn phòng Quận 1
Việt Mỹ - SSU
★
Đăng 13 ngày trước
Đăng 13 ngày trước
Đăng 13 ngày trước
Đăng 13 ngày trước
Beverage Manager
Angsana & Dhawa Ho Tram
R&D Staff
KOTITI VIỆT NAM
★
Nhân viên Kế toán - Vietravel Nghệ An
VIETRAVEL
★
Giám đốc lưu động (Toàn quốc)
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Log-In & Invoice Staff
KOTITI VIỆT NAM
★
Operations - Nhân viên Paid Ads (PA) - Văn phòng Hà Nội
Việt Mỹ - SSU
★
Đăng 13 ngày trước
Nhân viên Phục vụ
VIETART
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm