Bếp phó bếp Nhật
VIETART
CHUYÊN VIÊN C&B
Du lịch Thái Sơn Tiên - The Amazing Bay
★
Senior PM Planer Supervisor
Red Bull (Vietnam) Co., Ltd.
Nhân Viên Cửa Hàng Th True Mart
Thực Phẩm TH
★
TRƯỞNG NHÓM HÀNH CHÍNH NHÂN SỰ - UP TO 25M
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Phó trưởng phòng Kiểm soát nội bộ phụ trách công tác Pháp chế
Chứng khoán Ngân hàng Ngoại Thương - VCBS
★
Giám sát bán hàng kênh MT làm việc tại HCM/Mekong
URC VIỆT NAM
★
Nhân Viên Bảo Trì – Sửa Chữa
Koi The Recruitment
★
Trưởng nhóm Tuyển dụng
Hasaki
★
Internal Audit
Japfa Comfeed Việt Nam
★
TRƯỞNG NHÓM HÀNH CHÍNH NHÂN SỰ
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Tổ Phó Pha Lóc Sản Xuất
CÔNG TY CỔ PHẦN GREENFEED VIỆT NAM
★
Kỹ thuật bảo trì điện
Red Bull (Vietnam) Co., Ltd.
QUẢN LÝ TỈNH HẬU GIANG-SÓC TRĂNG/QUẢN LÝ TỈNH AN GIANG
BEST Logistics Technology
★
Nhân viên Kế Hoạch Vendor (Bộ phận Kho - Vendor Plan)
Cresyn Hà Nội
★
Kỹ thuật Vận hành Utility (Thiết bị phụ trợ)
Red Bull (Vietnam) Co., Ltd.
Đăng 2 tuần trước
Kỹ thuật bảo trì cơ khí
Red Bull (Vietnam) Co., Ltd.
Assistant to Chief Accountant
Red Bull (Vietnam) Co., Ltd.
Nhân Viên Kinh Doanh (Sales Representative) - Cái Bè, Đồng Tháp
The HEINEKEN Company
★
Đăng 2 tuần trước
Procurement Supervisor (Raw Material & Packaging)
Red Bull (Vietnam) Co., Ltd.
Đăng 2 tuần trước
HR & GA Manager
Red Bull (Vietnam) Co., Ltd.
Tổ trưởng Ngôn ngữ Anh
Trường Phổ Thông Liên Cấp H.a.s
Chuyên Viên Thú Y Hiện Trường
CÔNG TY CỔ PHẦN GREENFEED VIỆT NAM
★
Tổ trưởng Tổ Toán
Trường Phổ Thông Liên Cấp H.a.s
[Tâm Anh HCM] Chuyên Viên Tuyển Dụng Và Đào Tạo
Đa Khoa Tâm Anh
★
[Ha Noi] Logistics Supervisor
Tập Đoàn Việt Thái Quốc Tế VTI
★
Đăng 2 tuần trước
TRƯỞNG BAN ĐẠI HỌC
CT Group
★
Kỹ sư vận hành
Koastal Eco Industries
★
Kế toán kho
Panel Plus Việt Nam
★
TTS Kế toán (Thuế & Giá Thành) - Đào tạo lên chính thức
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ NGỌC THỊNH PHÁT
134009 - Project Sales Manager/Assistant Manager - Water Treatment
RGF HR Agent Vietnam Co., LTD
Chuyên Viên Công Nghệ Thông Tin
NHIỆT ĐIỆN AN KHÁNH -
Cửa Hàng Phó G Kitchen - Quản Lý Cửa Hàng
CÔNG TY CỔ PHẦN GREENFEED VIỆT NAM
★
KỸ SƯ QS - QUANTITY SURVEYOR
Nhà Và Đô Thị Idico
Chuyên viên Cao cấp Chăm sóc đối tác KHDN
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Đăng 2 tuần trước
Đăng 2 tuần trước
Nhân viên vận hành hệ thống xử lý nước thải công nghiệp
THỰC PHẨM CHOLIMEX
★
Giám đốc Khối Quản lý Tài chính Kế toán
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
NHÂN VIÊN THIẾT KẾ ĐIỆN REVIT MEP
Jesco Asia
★
Chuyên gia Giám sát và Phân tích tài chính
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Chuyên viên Kiểm soát Rủi ro Số - Khối Ngân hàng số
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Sourcing & Procurement Junior Principal
Talentnet
★
Chuyên viên Xử lý nợ
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.