Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Chuyên viên cấp cao Quản trị hệ thống - Phòng Hạ tầng - Khối Công nghệ
Ngân Hàng TMCP Quốc Dân NCB
★
CVCC/Chuyên gia Graphic Designer - Marketing - Khối Khách hàng Cá nhân
Ngân Hàng TMCP Quốc Dân NCB
★
Đăng 9 ngày trước
Kỹ Thuật viên bộ phận Test Engineering
Amkor Technology Việt Nam
★
Kỹ sư điện tự động
Đầu Tư Its
DIGITAL PAYMENT & LIQUIDITY SENIOR OFFICER/ EXPERT
Ngân Hàng TMCP Quốc Dân NCB
★
KỸ SƯ LẮP ĐẶT – CHUYÊN NGÀNH CƠ KHÍ CHẾ TẠO
Thức Ăn Thủy Sản Growmax
Kiểm soát viên (Lưu động)
Ngân Hàng TMCP Quốc Dân NCB
★
[Factory 2] SPO Officer (Workplace Safety/ Hygiene Management Fresher)
Rohto-Mentholatum Việt Nam
★
Chuyên viên cấp cao/Chuyên gia Giải pháp thanh toán
Ngân Hàng TMCP Quốc Dân NCB
★
Đăng 9 ngày trước
Chuyên viên xử lý hồ sơ KCB
Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông
★
Nhân viên Lập Kế hoạch Sản xuất (Production Planner)
Greystone Data Systems Việt Nam
★
Nhân viên Kĩ thuật Văn phòng - Cơ khí
DAESANG VIỆT NAM
★
Nhân viên kế hoạch tổng hợp - Chuyên mảng BHYT
Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông
★
Giám sát kho vận (Thương mại điện tử)
Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Minh Việt
★
CHUYÊN VIÊN DIGITAL MARKETING
Du lịch Thái Sơn Tiên - The Amazing Bay
★
NHÂN VIÊN HỒ SƠ DỰ ÁN (QS)
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
[Hố Nai] - Nhân viên thủ kho
Sotrans Logistics
★
Đăng 9 ngày trước
Chuyên Viên Tư Vấn Bảo Hiểm Kênh Ngân Hàng [Hồ Chí Minh]
MB Ageas Life
★
[PHAN RANG] TRƯỞNG TRUNG TÂM
VNVC
★
Kế Toán Thuế
Chuyển Giao Công Nghệ Toàn Cầu
Biên phiên dịch tiếng Trung
Techtronic Industries Vietnam (TTI)
★
Thiế kế kỹ thuật ShopDrawing
Nội Thất Đông Ngô
Fresh Graduates From All Majors
Amkor Technology Việt Nam
★
Nhân viên hành chính
Amkor Technology Việt Nam
★
Kế toán tổng hợp
THUẬN HẢI
★
Factory Layout Engineer
Amkor Technology Việt Nam
★
GIÁM SÁT RẠP CHIẾU PHIM - Vincom Đan Phượng
Phim Thiên Ngân (GALAXY STUDIO)
★
Capacity Planning Specialist (IE)
Amkor Technology Việt Nam
★
GIÁM SÁT THI CÔNG NỘI THẤT
NỘI THẤT LÊ VIN
Senior Quality Control (Miền Nam)
MOTIVES VIETNAM CORPORATION
★
Chuyên viên thiết kế nội thất
NỘI THẤT LÊ VIN
Thanh tra Viên
Du lịch Thái Sơn Tiên - The Amazing Bay
★
Chuyên viên nhân sự
NỘI THẤT LÊ VIN
Telesales
Starfish VN Distributor
Senior Product Developer - Merchandising
Bodynits Tiền Giang
Chuyên viên cao cấp Quản lý hợp đồng bảo hiểm
MB Ageas Life
★
Property Operations Executive
Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Minh Việt
★
Senior Engineer of Electric Fixture
AOBA Việt Nam
GENERAL ACCOUNTANT - KẾ TOÁN TỔNG HỢP
HR Vietnam’s ESS Client
★
Admin Supervisor (KCN Long Bình)
Olam Việt Nam
★
Trưởng ca Phân xưởng Đóng Gói
VINAKEN
Chuyên viên cao cấp Thẩm định và Phát hành hợp đồng
MB Ageas Life
★
Nhân viên kỹ thuật
MUSEM VINA
Chuyên viên tài chính
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG MINH ĐỨC
Đăng 9 ngày trước
Chuyên viên Cao cấp Kế toán
MB Ageas Life
★
GIÁO VIÊN KỸ NĂNG
ESUHAI GROUP
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm