Bếp phó bếp Nhật
VIETART
[Vin New Horizon] TBP Đào tạo
VinWonders
Đăng 6 ngày trước
Nhân Viên Hành Chính Nhân Sự (KCN Long Hậu_New Job)
Airspeed Manufacturing VIETNAM LLC
★
Đăng 6 ngày trước
Nhân viên pha chế
Tập Đoàn Khách Sạn A25
★
Chuyên Viên Thương Mại Điện Tử (CRM & Vận Hành)
Phân Phối Tiên Tiến - AD
R&D Engineer
Airspeed Manufacturing VIETNAM LLC
★
Kỹ sư Shopdrawing - Đồng Nai/ Vũng Tàu
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
Giáo Viên Mầm Non [Dĩ An, Thủ Đức, TP. HCM]
Anh ngữ Quốc tế INS English
★
HCM - Visual Merchandising Supervisor
Maison Retail Management International
★
[Hải Phòng] Cửa Hàng Phó Thời Trang Thể Thao
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
[Long Thành] CV/CVC/GĐQH Khách hàng Ưu tiên
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
HCM - Nhân viên chứng từ và điều phối xuất nhập khẩu
Maison Retail Management International
★
General Accountant
Xuất Nhập Khẩu Bến Tre
★
TECHNICAL SUPPORT HÓA POLYMER
SX TM CÔNG NGHỆ NHỰA Á CHÂU - Polymer Asia
★
Nhân viên bảo lãnh viện phí
Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông
★
SOURCING MANAGER
Thực Phẩm Dinh Dưỡng NutiFood
★
Trưởng nhóm chứng từ xuất nhập khẩu
Nguyên Bảo Tín Logistics - NBT Holding
Production Support (Hỗ trợ sản xuất thầu phụ)
Vietnam Furniture Resources (VFR)
★
CÔNG NHÂN ĐIỆN/VẬN HÀNH
Xi Măng Thăng Long
Production Planning Staff
SWISSTEC SOURCING
Kỹ Sư Khối Lượng - QS (Đi Làm Ngay)
Xây Dựng Ivy - Ivy Build
[Bình Phước] CV/CVC/GĐQH Khách hàng doanh nghiệp siêu nhỏ và hộ kinh doanh
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
KẾ TOÁN TRƯỞNG/ PHÓ PHÒNG KẾ TOÁN
NHỰA ĐĂNG MINH
Chuyên Gia Phát Triển Đối Tác
Tập Đoàn Mikgroup
Giám sát R&D Bao bì / R&D Supervisor
CÔNG TY CỔ PHẦN GREENFEED VIỆT NAM
★
Corporate Sales Executive (Sales B2B)
Trung tâm Anh ngữ ILA
★
User Acquisition (Full-time Remote)
SCIFATE VN
Giao Dịch Viên - Khu vực Biên Hòa, Đồng Nai
Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á
★
Chuyên viên Quan hệ Khách hàng Cá nhân (Toàn quốc)
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Chuyên viên Khách hàng Doanh nghiệp
Ngân hàng BAOVIET Bank - BVB
★
Nhân viên thiết kế nội thất
Gỗ An Cường
★
Nhân viên tư vấn và chăm sóc khách hàng
Gỗ Minh Long
★
Đăng 6 ngày trước
Business Development/ Chuyên viên Kinh doanh
Galaxycons
Nhân viên Bán hàng Quốc tế
TẬP ĐOÀN KIM TÍN
★
Đăng 6 ngày trước
Giáo viên Tiếng Trung (Long Khánh - Đồng Nai)
Anh ngữ Quốc tế INS English
★
KẾ TOÁN TỔNG HỢP (CHỦ ĐẦU TƯ BĐS)
Tập Đoàn Danko
★
CHUYÊN VIÊN DIGITAL MARKETING
Anh Quân Bakery
CHUYÊN VIÊN QUẢN LÝ KHỐI LƯỢNG VÀ CHI PHÍ
Tập Đoàn Mikgroup
Đăng 6 ngày trước
Quản lý Cửa hàng (Khu vực Thanh Hóa)
Café Katinat
★
SAP Consultants
Besi Viet Nam
Đăng 6 ngày trước
Chuyên viên Hành chính - Tuyển dụng
Danco Group - gạch ốp lát Catalan
Đăng 6 ngày trước
Senior Specialist, Quantity Surveyor
Nam Long Group
★
GIÁM ĐỐC CHUỖI CUNG ỨNG (Up to 70 triệu/tháng)
ADC PLASTIC,. JSC
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm