Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Chỉ huy trưởng công trình - HCM, Đồng Tháp
Tổng Công ty Cổ phần Công trình Viettel
★
Đăng 6 ngày trước
Quản lý bán hàng khu vực HCM/ASM
Tập đoàn Nước giải khát Tân Hiệp Phát
★
[Đồng Nai] CV/CVC/GĐQH Khách hàng Ưu tiên
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
Trưởng nhóm kỹ thuật bảo hành
Tập Đoàn Sunhouse
★
Nhân viên bảo trì
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
Chuyên Viên Phát Triển Dự Án
Công Ty Cổ Phần Eplus Research
★
Nhân Viên Pháp Chế
Nhà thuốc FPT Long Châu
★
Đăng 6 ngày trước
Nhân viên đánh giá rủi ro - địa bàn Sơn La
Bảo hiểm VietinBank
★
Chuyên Viên Marketing Dự Án
BĐS Newstarland
KỸ SƯ HIỆN TRƯỜNG (DỰ ÁN BÌNH DƯƠNG)
Ứng dụng và chuyển giao công nghệ Xây dựng (CJSC)
★
Đăng 6 ngày trước
Đăng 6 ngày trước
Kế toán xây dựng cơ bản
EUROWINDOW HOLDING
★
Đăng 6 ngày trước
Kiến trúc sư nội ngoại thất
Công Ty Cổ Phần Tư Vấn Xây Dựng Và Quản Lý Chất Lượng
Kỹ sư QS -Đồng Nai/ Vũng Tàu
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
[Bảo Lộc] CV/CVC/GĐQH Khách hàng doanh nghiệp siêu nhỏ và hộ kinh doanh
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
Đăng 6 ngày trước
Chuyên Viên Digital Marketing (Content & Design)
Phân Phối Tiên Tiến - AD
Buyer - New Sports Brand (HO - 000246_SHO-SPO-190-204-014-1)
Central Retail Vietnam
★
Chuyên viên cao cấp Marketing
Ngân hàng Oricombank - OCB
★
Nhân Viên Thiết Kế 3D
C.I.S VIỆT NAM
TRƯỞNG NHÓM THIẾT KẾ ĐỒ HỌA
ADC PLASTIC,. JSC
Process Engineer (NPD dept.)
Công Ty Sài Gòn Stec
★
Đăng 6 ngày trước
Sales Admin
US PHARMA USA
CV/CVC Quản lý hoạt động Dịch vụ Đại lý
HYUNDAI THÀNH CÔNG VIỆT NAM - TC MOTOR
★
Tư vấn viên
Vàng bạc Đá quý Phú Nhuận (PNJ)
★
NHÂN VIÊN KỸ THUẬT (NHÂN VIÊN KỸ THUẬT BẢO HÀNH)
KTG ELECTRIC
★
[PHENIKAA UNI] Giảng Viên Cơ hữu Ngành Logistic và quản lý chuỗi cung ứng
ĐẠI HỌC PHENIKAA
★
132333 - Procurement Supervisor - Manufacturing
RGF HR Agent Vietnam Co., LTD
C&B Assistant (HR Outsourcing Services)
Talentnet
★
Đăng 6 ngày trước
Trưởng Ban Kế Hoạch Tiến Độ (Chủ Đầu Tư)
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Trình Dược Viên
BACH NIEN CORP
Đăng 6 ngày trước
Engineering Support (Chiller, AHU, FCU) - Welcome Fresher Or Less Than 1 Year Experience
Daikin Air Conditioning
★
Chuyên Viên R&D Sản Phẩm (Vật Liệu Hàn)
TẬP ĐOÀN KIM TÍN
★
Giám sát sản xuất
HÀNG TIÊU DÙNG MASAN (MASAN CONSUMER)
★
Chuyên Viên Kho Vận
CJ Foods
★
Cán bộ kỹ thuật thi công công trình - Đồng Nai/ Vũng Tàu
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
Admin Mua Hàng
Nhựa MMA
Kỹ Sư QS dự án (Hồ Chính Minh)
Xây dựng Phước Thành
Chuyên Viên Truyền Thông (PR Account)
CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT KẾ LỤC GIÁC
Chuyên viên chăm sóc và khai thác khách hàng
Cơ Điện Lạnh EEP Việt Nam
Chuyên Viên Kiểm Soát Ngành Hàng
Nhà thuốc FPT Long Châu
★
Nhân Viên Phát Triển Thị Trường - KV Long An (SL. 1)
Daphaco. Ltd. Co.
Trưởng Bộ Phận Bảo Hành
Công ty Cổ phần MEDIAMART Việt Nam
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm