Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Phó phòng Kinh doanh số - Khu vực Hồ Chí Mình
OCEANBANK (MBV)
★
Food & Beverage Administrator - Thư ký bộ phận ẩm thực
The Ocean Resort
Nhân viên an ninh (Biết lái xe ô tô)
Tập Đoàn Khách Sạn A25
★
TỔ TRƯỞNG KHO
Thực Phẩm Hoàng Sơn
★
[Hưng Yên] Chuyên viên nhân sự
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
TRỢ LÝ GIÁM ĐỐC MẢNG BĐS- JLPT N2
One-Value Vietnam Co., Ltd.
Đầy bếp Cao cấp Bếp Á
wyndham grand
Đăng 6 ngày trước
Demi Chef - Cold Kitchen / Ca Phó Bếp Lạnh
Sheraton Hotel & Towers
★
Đại Diện Bán Hàng
Karofi
★
Công Nhật Phụ Bếp Canteen 8h - 16h
Blue Ocean Logistics
Quản Đốc Đóng Gói
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
Thực tập sinh Bộ phận Sales
The Reverie Saigon
Giám sát thi công cơ điện
Blue Ocean Logistics
TRƯỞNG PHÒNG MUA HÀNG (1500~2500 USD)
ADC PLASTIC,. JSC
Chuyên viên Kiểm soát dịch vụ (mảng Quản lý vận hành, Chủ đầu tư BĐS)
Tập Đoàn Kita Group
★
Nhân Viên Bảo Trì - Sửa Chữa Khuôn
Hiệp Phước Thành
★
Sales Coordinator (base in Ha Noi)
Legacy Yen Tu - MGallery
Mechanical Engineering
Công Ty Sài Gòn Stec
★
GIÁM SÁT THI CÔNG
United Vision
(Q7-HCM) KẾ TOÁN PHẢI TRẢ (AP)
Gia Khánh F&B Việt Nam - Bắc Kim Thang
NHÂN VIÊN TÀI XẾ GIAO HÀNG XE TẢI VAN & 1.9 TẤN
Công Ty TNHH TM XNK Nguyễn Huy
Chuyên viên Customer Data Platform (CDP)
Thời Trang Canifa
★
Chuyên Gia Phân Tích Và Sản Phẩm Dữ Liệu
Vietcombank
★
Chuyên Viên Tư Vấn Du Học (Educational Counsellor) - OSC Hồ Chí Minh
Trung tâm Anh ngữ ILA
★
Nhân viên bảo trì cơ khí
Sơn TOA Việt Nam
Nhân viên thu ngân kiêm phục vụ
Elegant Suites Westlake
[PHENIKAA UNI] Giảng viên cơ hữu - Trường Du lịch Phenikaa
ĐẠI HỌC PHENIKAA
★
Bell Supervisor/ Giám sát hành lý
Fusion Original Saigon Centre
[Hà Nội] Phân tích dữ liệu (BI)
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
SENIOR M&A – TƯ VẤN ĐẦU TƯ & MUA BÁN DOANH NGHIỆP
One-Value Vietnam Co., Ltd.
Trợ Lý Chủ Tịch (Mảng Kế Toán Quản Trị)
Meey Land
★
Chuyên viên Điều phối Led
Thiskyhall Sala
Kế toán kho
SCI Group
★
Đăng 6 ngày trước
Giáo viên Mầm non
Trường Quốc Tế Him Lam
ONSEN ATTENDANT/ NHÂN VIÊN ONSEN
ALBA WELLNESS VALLEY
★
Kỹ sư QS - Đồng Nai/ Vũng Tàu
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
Chuyên Viên Kế Toán Tài Sản
WINCOMMERCE
★
Service Sales Engineer (Chiller replacement)
Daikin Air Conditioning
★
Chuyên viên kinh doanh
Văn phòng phẩm Hồng Hà
HCM Chuyên viên Kế toán Bán hàng (Văn Phòng)
Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc
★
D365FO Junior Developer
Rochdale Spears
★
Nhân viên vận hành máy
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
Key Account Manager (Horeca)
TH Group
★
Vận Hành Sàn Thương Mại Điện Tử
Xuất nhập khẩu FANI
★
Kỹ sư giám sát hiện trường (CT giao thông)
Xây Dựng Công Trình Tây Hồ
Đăng 6 ngày trước
Đăng 6 ngày trước
Kỹ sư BIM
Tổng Công ty Cổ phần Công trình Viettel
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm