Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Đăng 5 ngày trước
Accounts Receivable/ Kế toán công nợ
Saigon Prince Hotel
Cán Bộ Làm Giá Cước Và Điều Xe Vận Tải
TN Vận Tải Và Tiếp Vận Toàn Cầu
★
GGEC - KỸ SƯ PE NHẬN VIỆC NGAY
ĐIỆN KHÍ QUỐC QUANG
★
Đăng 5 ngày trước
BẢO TRÌ NĂNG XUẤT TOÀN DIỆN - TPM - Nhận Việc Ngay
ĐIỆN KHÍ QUỐC QUANG
★
Chuyên Viên Phân Tích Dữ Liệu
Thời Trang Canifa
★
Chuyên Gia Kỹ Thuật_Miền Nam
EUROWINDOW HOLDING
★
Đăng 6 ngày trước
Chuyên viên Kế hoạch – Tổng hợp
TẬP ĐOÀN LỘC TRỜI
★
NHÂN VIÊN HSE
Thép Tây Nam
KẾ TOÁN CHI PHÍ/ Cost Auditor
Hyatt Regency West Hanoi
★
Đại Diện Bán Hàng
Karofi
★
QUẢN LÝ CÔNG NỢ/ Credit Manager
Hyatt Regency West Hanoi
★
Đăng 6 ngày trước
Đại Diện Bán Hàng
Karofi
★
PROCESSING SUPERVISOR
Olam Việt Nam
★
Đăng 6 ngày trước
CHUYÊN VIÊN ĐIỀU VẬN
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI SATORI
Kế toán tổng hợp (Quận 2)
CBRE Việt Nam
★
NHÂN VIÊN PHÒNG QA / NHÂN VIÊN THẨM ĐỊNH,ĐÁNH GIÁ
Dược phẩm GMP EU Long Hậu
★
BẮC NINH - Nhân viên bếp chính (bếp nóng)
Mandala Hospitality Group
Đại Diện Bán Hàng
Karofi
★
[NOVOTEL CAM RANH RESORT] Engineering Pool Attendant - Nhân viên bảo trì hồ bơi
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
Trợ Lý Chủ Tịch (Mảng Kế Toán Tài Chính)
Meey Land
★
[NOVOTEL CAM RANH RESORT] Engineering Technician - Nhân viên Kỹ thuật
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
[NOVOTEL CAM RANH RESORT] Engineering Team Leader - Tổ trưởng Kỹ thuật
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
Nhân viên Nhà ăn
MORINAGA NUTRITIONAL FOODS VIỆT NAM
THỦ KHO HÀNG THỜI TRANG THỂ THAO - upto 15M
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Failure Analysis & Corrective Action (FACA)
Công Ty Sài Gòn Stec
★
[Aeon Mall Tân Phú] Quản lý Cửa Hàng Thời Trang Thể Thao
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Senior Social Media Executive
TEECOM
★
Quản lý kinh doanh vùng (Phân bón & Thuốc BVTV)
KING ELONG GROUP
[SILVERLAND GROUP] - Giám sát Xây dựng
Silverland Hospitality
Performance Marketing Manager
TEECOM
★
[Quận 7 - Phú Mỹ Hưng] Nhân viên Tạp vụ
PHÚ MỸ HƯNG
★
Accounting Supervisor
Talentnet
★
Management Accountant
Laguna Vietnam
General Accountant/ Kế toán tổng hợp
Laguna Vietnam
VIP Customer Service (Tiếng Trung/Lương Cao)
Club V E-Gaming - Pullman Sài Gòn Hotel
★
Trưởng Bộ phận Hoạch định và Phân tích Tài chính
Đại học Quản lý và Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh (UMT)
★
Laundry & Store Attendant/ Nhân viên Kho - giặt là
Monarque Hotel
Housekeeping Manager
Movenpick Resort Cam Ranh
Quản Đốc Định Hình
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm