Bếp phó bếp Nhật
VIETART
133235 - Purchasing Manager - Manufacturing
RGF HR Agent Vietnam Co., LTD
Chuyên viên hồ sơ pháp lý sản phẩm
Mămmy VIỆT NAM
★
Đăng 3 ngày trước
Thư Ký Tổng Giám Đốc
SeaHoldings
★
NHÂN VIÊN ĐIỀU VẬN
Công ty Phúc sinh
★
CHUYÊN VIÊN BỒI THƯỜNG CHĂM SÓC SỨC KHỎE
TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BẢO MINH
★
Chuyên viên Pháp lý
Thành Thành Công - Biên Hòa (TTC AgriS)
★
QC Lab Supervisor
Kỹ Nghệ Gỗ Hoa Nét - Wanek Furniture
★
Chuyên viên Kinh doanh Ngoại hối & Phái sinh
OCEANBANK (MBV)
★
Accounts Receivable Executive (7-month Contract)
QUỐC TẾ TAS
Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng - Tây Ninh
Tổng Công ty Cổ phần Công trình Viettel
★
Nhân viên QC chuyền sản xuất
TẬP ĐOÀN KIDO
★
Đăng 3 ngày trước
Kỹ Sư Xây Dựng
Hasaki
★
Kế Toán Thuế - Công Ty Xây Dựng
Đầu Tư Xây Dựng Quân Đạt
[Bình Phước] CV/CVC/GĐQH Khách hàng Ưu tiên
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
Nhân viên lễ tân
BẢO HIỂM NGÂN HÀNG BIC
★
Nhân Viên Kinh Doanh Ngành Thi Công Nội Thất (Fnb)
Đầu Tư Xây Dựng Quân Đạt
NHÂN VIÊN GIAO HÀNG (TP. HCM)
Thương mại và Dịch vụ An Biên Hà Nội
★
Nhân viên Hành chính nhân sự- Chi nhánh Bắc Giang
Máy Việt Nam
★
Giám Sát Kế Hoạch Cung Ứng
Bao Bì Nam Việt
★
Chuyên Viên Kinh Doanh B2B - up to 50tr
Gốm sứ Minh Long
★
[AMIANA HOTEL HANOI] Nhân viên Kỹ thuật
Tập Đoàn Minh Anh - MIAN GROUP
★
[Tâm Anh HCM] Nhân Viên Chăm Sóc Khách Hàng
Đa Khoa Tâm Anh
★
Kỹ Sư Chất Lượng Và Mua Hàng (Up To 30 Triệu)
Hiệp Phước Thành
★
NHÂN VIÊN THIẾT KẾ KỸ THUẬT
Trí Lực Việt
★
NHÂN VIÊN ADMIN R&D
Quốc tế Aladdin
★
Trưởng phòng kỹ thuật
Tập đoàn Hòa Phát
★
HR Operations Manager
Talentnet
★
Đăng 3 ngày trước
[D6] CX System Specialist (Zendesk) - e-commerce project
DIGI-TEXX Vietnam
★
Nhân viên kế toán Nguyên Vật Liệu
TẬP ĐOÀN KIM TÍN
★
Nhân Viên Kế Toán (Giá Thành Xây Dựng Cơ Bản - Kế Toán Thuế)
XÂY DỰNG & THƯƠNG MẠI SÀI GÒN 9
Customer Service Trainee (Parttime)
Victoria Healthcare
★
Đăng 3 ngày trước
Revit Bim Architect (Civil engineering background/experience)
GBC Engineers Việt Nam
★
[Chi nhánh Hồ Chí Minh] Chuyên viên/CVC/GĐ Quan hệ Khách hàng Cá nhân
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
Bình Định - Nhân Viên PR (Chuyên Ngành Thực Phẩm/ Sinh Học)
Yakult Việt Nam
★
Chuyên viên Truyền thông nội bộ
Tập Đoàn Trường Thành Việt Nam
Nhân Viên Kinh Doanh Đồng Phục Cao Cấp
Công Ty TNHH May Sư Tử Vàng
Đăng 3 ngày trước
Giám Sát Sản Xuất (Chế Biến hoặc Đóng Gói)
Thực Phẩm Hoàng Sơn
★
Trưởng Bộ phận nghiên cứu và phát triển sản phẩm (R&D)
CASLA Group
★
Giáo viên Tiếng Anh (Bến Cát-Bình Dương)
Anh ngữ Quốc tế INS English
★
NHÂN VIÊN TUÂN THỦ HSE (LÀM VIỆC TẠI HẮC DỊCH, BR-VT)
XUẤT NHẬP KHẨU BÌNH THẠNH
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm