Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Nhân Viên Kỹ Thuật R&D (Đồng Nai)
Sơn Ocean
Đăng 28 ngày trước
Chuyên gia Khách hàng Định chế Tài chính – Ngân hàng Nước ngoài
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Chuyên Gia Mảng Giáo Dục Sớm
Học Viện Gia Sư The Tutorx
★
Đăng 28 ngày trước
Nhân viên Kinh doanh (Up to 50tr+)
Công Ty Giao Nhận Vận Chuyển Kango
★
Kỹ sư kinh doanh -Lương cứng từ 20tr-30tr + Hoa hồng
THĂNG LONG P&T
Đăng 28 ngày trước
Talent Acquisition Specialist
NHÀ PHƯƠNG NAM VIỆT NAM
Deputy Production Manager
Techbond MFG (Việt Nam)
Đăng 28 ngày trước
Kế Toán Thu - Chi
Việt Phúc Sài Gòn
[Gò Vấp] GIÁO VIÊN TOEIC - GIAO TIẾP
IMAP Việt Nam
★
[Thanh Hóa] Trưởng phòng Khách hàng cá nhân
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
Chuyên viên Cơ giới Nông Nghiệp (Làm việc tại Attapue, Lào)
Thành Thành Công - Biên Hòa (TTC AgriS)
★
Trưởng phòng đào tạo
GREEN SPEED Việt Nam
★
C&B Specialist
Seedcom Fashion Group
★
Chuyên viên cao cấp Phát triển Khách hàng Định chế Tài chính - Ngân hàng Trong nước
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Đăng 28 ngày trước
Giám Đốc QA
RYDER INDUSTRIES VIỆT NAM
Senior Backend Developer (Java/BPM/RPA) - Dự án CNTT
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Nhân viên Bảo trì Điện/Điện Lạnh
King Food Market
★
Đăng 28 ngày trước
[Hà Nội] Trưởng phòng Kiểm tra, Giám sát nội bộ - Khối Quản trị rủi ro
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
Nhân viên Tổ Chức Sự Kiện
TRƯỜNG MẦM NON QUỐC TẾ KINDY CITY
★
Đăng 28 ngày trước
Quản lý mua hàng/ Purchasing Manager
Legacy Yen Tu - MGallery
Trưởng Nhóm Đào Tạo
Barett Smart Factory
Chuyên viên Thẩm định Khách hàng Cá nhân
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
IT Process Improvement Manager
Thực Phẩm TH
★
International E-Commerce Specialist
THƯƠNG MẠI BLUEZON
Đăng 28 ngày trước
[Bancassurance] Chuyên viên Phát triển Kinh doanh
MB Ageas Life
★
Đăng 28 ngày trước
Đăng 28 ngày trước
[Khối Tài chính & Đầu tư] CVCC Hệ thống thông tin quản lý
MB Ageas Life
★
Kế toán bán hàng
TẬP ĐOÀN KIM TÍN
★
Chuyên viên cao cấp/Chuyên gia Quản trị Hiệu suất Vận hành Dịch vụ khách hàng
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Đăng 28 ngày trước
Nhân Viên Vận Hành
SEEN
★
Đăng 28 ngày trước
GIÁM SÁT NỘI THẤT
Galaxycons
Chuyên Viên Kế Toán Nghiệp Vụ
Bảo hiểm Bưu điện
★
Đăng 28 ngày trước
Phân tích dữ liệu chính sách rủi ro - TNEX - 4Z051
TNEX Finance
★
Nhân Viên Kinh Doanh
Thai Ha Books JSC
GIÁM ĐỐC TÀI CHÍNH - KẾ TOÁN
SeaHoldings
★
HR Specialist
CÔNG TY TNHH RU9
★
Nhân viên Trưng bày - Kênh MT (Hà Nội)
BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI HABECO
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm