Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Kỹ sư thiết kế kết cấu (bê tông cốt thép)
TẬP ĐOÀN VAS NGHI SƠN
★
NHÂN VIÊN LẬP TRÌNH CAM
PouYuen
★
Thư ký bộ phận Vận chuyển
FLC Quy Nhơn Beach & Golf Resort
Nhân viên văn phòng tiếng Anh
PouYuen
★
Đăng 28 ngày trước
Thư ký giám đốc vận hành kiêm kiểm soát chất lượng
Blue Ocean Logistics
NHÂN VIÊN THAO TÁC MÁY CNC
PouYuen
★
Nhân Viên Lễ Tân Chăm Sóc Khách Hàng
ĐẦU TƯ Y TẾ QUỐC TẾ DND-SÀI GÒN
Giám sát kinh doanh kênh (Resa&OTA Sup)
Blue Ocean Logistics
Assistant Brand Manager
IPP
★
Trưởng Nhóm Quản Lý Công Nợ Khách Hàng
KỸ THUẬT TÚ LỘC - TulocTechnology
Lifeguard Attendant/ Nhân viên Cứu hộ
Blue Ocean Logistics
Presale Security Engineer
Đầu tư Kỹ thuật Số Việt (VDI)
★
Phó Bộ phận Giải trí & Cứu hộ (Assistant Recreation & Lifeguard Manager)
Blue Ocean Logistics
Presales Consultant
Tập Đoàn MK
PHIÊN DỊCH VIÊN TIẾNG HÀN (có xe đưa đón)
Thương Mại K&K Toàn Cầu
★
Giám sát nhà hàng/Restaurant Supervisor
Blue Ocean Logistics
TRƯỞNG PHÒNG KỸ THUẬT BẢO TRÌ XE
Du lịch Thái Sơn Tiên - The Amazing Bay
★
Đăng 28 ngày trước
Trưởng bộ phận thu mua (Purchasing Manager)
Blue Ocean Logistics
Quản lý Thu ngân - Cashier Supervisor
THẨM MỸ LINH ANH SAIGON
★
Phó Giám đốc kinh doanh khu vực
Sơn Seamaster Việt Nam
Chuyên viên Đào tạo - Training Executive
FLC Quy Nhơn Beach & Golf Resort
Đăng 28 ngày trước
Đăng 28 ngày trước
Nhân Viên Kinh Doanh Mảng Dịch Vụ Bảo Dưỡng Cnc | HCM & HN | Không Yêu Càu Kinh Nghiệm
KỸ THUẬT TÚ LỘC - TulocTechnology
Nhân viên pha chế (Barista)
Solaria Boutique Hotel
Graphic Designer
Hoc Viện Doanh Nhân PTI
Chuyên viên cao cấp Kiểm soát Vận hành Dịch vụ khách hàng
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
TUYỂN DỤNG BẾP CHÍNH CA ĐÊM - KHÁCH SẠN NHẬT HẠ L'OPERA
Khách sạn Nhật Hạ L'Opera
Đăng 28 ngày trước
Content Markting
Hoc Viện Doanh Nhân PTI
Trưởng phòng Marketing
TST tourist
★
Đăng 28 ngày trước
Đăng 28 ngày trước
Kỹ sư QA/QC Dự án (Tuyển gấp đi làm ngay)
Trung Nam Group
★
Đăng 28 ngày trước
Chuyên viên Nguồn vốn (Treasury / Capital Markets)
Chứng khoán HDS
HR Officer (Temp 6 months)
BEL VIỆT NAM
★
Giám đốc Ban Quản lý Tài sản Nợ có
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
KẾ TOÁN THUẾ
CÔNG TY TNHH TÂN PHÚ
Phó Trưởng Phòng Kinh Doanh Dự Án B2B
Công Ty Cổ Phần Everpia
★
Đăng 28 ngày trước
Process Quality Asurance Intern (Background Mechanical)
SONION Việt Nam
★
Quản lý dự án - Điện năng lượng mặt trời
CÔNG TY VIỄN THÔNG ACT
★
Đăng 28 ngày trước
HRIS Specialist - 3pm-11.30pm/Night Shift -On-site | HCMC Office
Summit Polymers Vietnam
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm