Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Giám Sát Sản Xuất (Production Supervisor)
Okia Optical Việt Nam
Đăng 28 ngày trước
Nhân viên Kế Toán
ĐIỆN MẠNH PHƯƠNG - MPE
Đăng 28 ngày trước
Kỹ sư Hiệu chuẩn & Kiểm soát tài liệu (PE) - Tiếng Anh/Nhật - ĐN
Nguồn Nhân Lực Worklink
★
Đăng 28 ngày trước
Trưởng phòng Kinh doanh Kênh MT (Ngành sữa) - Alphanam Group
Alphanam Group
★
Trưởng phòng Vận hành (phụ trách Cảng biển)
SUN GROUP
★
Đăng 28 ngày trước
Trưởng Nhóm Nhân Sự (Mạnh C&B)
Công Ty Cổ Phần Vua Nệm
★
Kỹ sư xây dựng
Công Ty TNHH Xây Dựng Và Thương Mại An Tâm
Đăng 28 ngày trước
CHUYÊN VIÊN/CHUYÊN VIÊN CAO CẤP QUẢN LÝ HẠ TẦNG - QUẢN LÝ HỆ THỐNG - K.CNTT
Ngân hàng Nam Á - NamABank
★
Reservation Agent Intern
Khách Sạn Crowne Plaza Đà Nẵng
Kế Toán Trưởng - Phụ Trách Công Ty Con Mới Thành Lập
Xây Dựng Kỹ Thuật Thương Mại Cường Thịnh
Kỹ sư Dữ liệu
Y Dược Vietlife Group
★
Đăng 28 ngày trước
Đăng 28 ngày trước
Kỹ Sư Tự Động Hóa Plc
Tập Đoàn Kỹ Thuật Và Công Nghiệp Việt Nam
HSE SECTION MANAGER
Action Composites Hightech Industries
★
GENERAL AFFAIRS SUPERVISOR
Action Composites Hightech Industries
★
Kỹ sư DevOps
Y Dược Vietlife Group
★
PRODUCTION (SECTION) MANAGER
Action Composites Hightech Industries
★
[HN] Công Ty Vivu Journeys Tuyển Dụng Nhân Viên Nhập Liệu Full-time 2026
Thien Minh Group - TMG Group
★
NHÂN VIÊN XỬ LÝ KHIẾU NẠI (DISPUTE) – DỰ ÁN SHOPEE
Việt Mỹ - SSU
★
Nhân viên xuất hàng
Japfa Comfeed Việt Nam
★
PRODUCTION SUPERVISOR
Action Composites Hightech Industries
★
Electronics Engineer (Process) - Cu Chi
Techtronic Industries Vietnam (TTI)
★
Nhân Viên Tư Vấn Kinh Doanh - Sản Phẩm Bia
Transcosmos Việt Nam
★
Lập trình viên Mobile
Y Dược Vietlife Group
★
Nhân Viên Tư Vấn Bán Hàng - Làm việc giờ hành chính - Được đào tạo
Concentrix Service Vietnam
★
[HCM] Nhân Viên Chăm Sóc Khách Hàng Sau Vay - Thu Nhập Từ 9M-25M
Concentrix Service Vietnam
★
Chief Accountant / Kế Toán Trưởng
Map Pacific Singapore
PRODUCTION ENGINEER
Action Composites Hightech Industries
★
Đăng 28 ngày trước
Digital/AI Project Manager
GREEN SPEED Việt Nam
★
Chuyên Viên Xác Thực Dữ Liệu Hình Ảnh - Giờ Hành Chính
Transcosmos Việt Nam
★
Lập trình viên Frontend
Y Dược Vietlife Group
★
Nhân Viên Chăm Sóc Khách Hàng Làm Việc Tại Văn Phòng - Không Yêu Cầu Kinh Nghiệm - Thủ Đức/Tân Phú
Concentrix Service Vietnam
★
TRƯỞNG CA SẢN XUẤT
Action Composites Hightech Industries
★
Nhân Viên PG Tư Vấn Bán Hàng - làm việc tại các cơ sở y tế tuyến đầu
Concentrix Service Vietnam
★
MAINTENANCE ADMINISTRATOR
Action Composites Hightech Industries
★
Nhân Viên Tư Vấn Bán Hàng Đi Làm Ngay Quận 12 Thu Nhập 10-15tr/tháng
Concentrix Service Vietnam
★
KYC Ví điện tử ShopeePay
Việt Mỹ - SSU
★
Đăng 28 ngày trước
TECHNICAL MANAGER
Action Composites Hightech Industries
★
[Thủ Đức, Tân Phú] Nhân Viên CSKH Sau Vay - Thu Nhập Đến 25 Triệu - Không Yêu Cầu Kinh Nghiệm
Concentrix Service Vietnam
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm