Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Nhân Viên Kế Toán (Nghành F&B)
Tư Vấn Quản Lý Đông Dương
KỸ SƯ QA/QC - HẠ TẦNG XÂY DỰNG
CÔNG TY J.G
★
Chuyên Viên ISO (Chuyên Viên Hệ Thống)
Tập đoàn Nhựa Duy Tân
★
Quận 3 - Quản Lý Spa/Clinic (Từ 1 năm kinh nghiệm)
Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc
★
Trưởng/Phó phòng/Cán bộ Khách hàng FDI - Ban KHDN
BẢO HIỂM NGÂN HÀNG BIC
★
Executive Office Admin | Thư ký Văn phòng Tổng quản lý
Wyndham Garden Grandworld Phu Quoc
Đăng 25 ngày trước
ASSISTANT CHIEF ENGINEER-TRỢ LÝ KỸ SƯ TRƯỞNG
WYNDHAM GARDEN CAM RANH RESORT
Bệnh viện Thống Nhất TP. HCM tuyển dụng nhân sự năm 2026
Bệnh viện Thống Nhất
Thực Tập Sinh Kinh Doanh Xuất Nhập Khẩu
SUNRISE INS
Leader Sales Online
NAIL LA MOS
Nhân Viên Thu Mua / Purchasing Staff
Jang Trim
★
Video Editor
Nhà máy giấy Xương Giang
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật, Đại học Đà Nẵng tuyển dụng viên chức đợt 2 năm 2026
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật, Đại học Đà Nẵng
[BEST WESTERN PREMIER SONASEA PHU QUOC] OPERATOR/ NHÂN VIÊN TỔNG ĐÀI
CEO HOSPITALITY – CEO GROUP
Đăng 25 ngày trước
Nhân viên Kế toán (Phải Thu) | Accounting Officer (AR Section)
Six Senses Côn Đảo
★
Thực Tập Sinh Kinh Doanh B2B - Công Ty Cổ Phần JobsGO
JobsGO Recruit
★
Guest Relation Officer (Japanese Speaking)
Furama Resort
★
Bệnh viện đa khoa Nam Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng tuyển dụng viên chức năm 2026
Bệnh viện đa khoa Nam Liên Chiểu
Đăng 26 ngày trước
Đăng 26 ngày trước
[Hội An] Front Office Manager
M Village
★
[HCM] Senior Procurement Executive (Non-food)
M Village
★
RESORT MANAGER
M Village
★
General Manager
M Village
★
[Hội An] Nhân Viên Kỹ Thuật Bảo Trì
M Village
★
[MELIA VINPEARL HUE] Nhân viên Kỹ thuật / Technician
Melia Vinpearl in Central
★
Marketing & Communications Manager / Trưởng Phòng Tiếp Thị Và Truyền Thông ( Làm Việc Tại Đà Lạt )
Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa
★
Kế Toán Thuế (làm việc tại Phú Nhuận)
In Holdings
★
Đăng 26 ngày trước
Customer Relationship Management Officer
Rex Hotel Saigon ( Comos Rex Saigon )
Sale E-commerce / Chuyên viên kinh doanh thương mại điện tử ( Base HCM)
La Veranda Resort Phu Quoc
Đầu bếp Cao cấp Bếp Âu
wyndham grand
Bellman (Full-time)
Hôtel De L'opéra Hanoi - Mgallery By Sofitel
Director of Finance / Giám đốc Tài chính
Mia Saigon
Director of Finance & Business Support
Holiday Inn & Suites Saigon Airport
★
Demi Chef (Banquet Kitchen) - Tổ phó Bếp Tiệc
LOTTE HOTEL VIỆT NAM
★
Nhân Viên Phục Vụ/Waiter/Waitress
Bất động sản HighGate Việt Nam
PASTRY CHEF DE PARTIE -TỔ TRƯỞNG BẾP BÁNH
WYNDHAM GARDEN CAM RANH RESORT
Security Manager
Mia Saigon
Steward / Nhân Viên Tạp Vụ Bếp - Nhà Hàng
Bất động sản HighGate Việt Nam
Thời vụ phụ bếp 3 tháng (Có thưởng SVC)
Ba Na Hills Golf Club
Phụ Bếp / Commis Chef
Bất động sản HighGate Việt Nam
[LA129] TRƯỞNG NHÓM THIẾT KẾ CƠ KHÍ
Nguồn Nhân Lực Worklink
★
Cook / Đầu Bếp
Bất động sản HighGate Việt Nam
Đăng 26 ngày trước
Nhân viên kế hoạch
Woosung Việt Nam
Commis 3 (Breakfast)
Six Senses Ninh Van
Bếp phó bếp Nhật
VIETART
181 việc làm
1 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm