Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Nhân viên chạy việc Buồng (Runner)
Marina Bay
Nhân viên HSE
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
Sale Admin tại Hà Nội ( 8-12 triệu)
Tập Đoàn Dekko
★
Nhân viên giao nhận kiêm mua hàng
Công Ty TNHH Trang Thiết Bị Nha Khoa
Đăng 16 ngày trước
Chuyên viên nhân sự
NỘI THẤT LÊ VIN
GIÁM SÁT THI CÔNG NỘI THẤT
NỘI THẤT LÊ VIN
Đăng 16 ngày trước
Chuyên viên thiết kế nội thất
NỘI THẤT LÊ VIN
Giám sát thi công nội thất
Thiết Bị Vệ Sinh Caesar Việt Nam
★
Phiên Dịch Tiếng Trung
CÔNG TY TNHH EMI ASIA VIỆT NAM
Nhân Viên Khai Báo Hải Quan
GLOBAL LINK - Runway
Trưởng Nhóm Phát Triển Phần Mềm
Y Dược Vietlife Group
★
Stock Loan Product Development Senior Executive/ Executive
Công ty tài chính Mirae Asset (Việt Nam)
★
Đăng 16 ngày trước
Nhân viên Giặt là (Phương Đông Asahi)
Dưỡng Lão Phương Đông Asahi
NHÂN VIÊN KẾ TOÁN DỰ ÁN
Tập Đoàn Đèo Cả
★
Digital Marketing Executive
CHĂN NUÔI TAFA VIỆT
★
Giám Sát Buồng Phòng (Phương Đông Asahi)
Dưỡng Lão Phương Đông Asahi
[Hà Nội] Chuyên viên Hỗ trợ kỹ thuật và Đào tạo
Talentnet
★
Kỹ sư Xây dựng (Mảng Thiết kế Kết cấu hoặc Cơ điện)
TẬP ĐOÀN HOA SEN
★
Quản Lý Nhà Hàng (Phức hợp Nghỉ dưỡng Phương Đông Asahi)
Dưỡng Lão Phương Đông Asahi
KỸ SƯ R&D - TIẾNG TRUNG
CORETRONIC VN
★
Nhân viên thiết kế rập ngành may
May Vạn Hà
Nhân viên Hỗ trợ Kinh doanh - Sales Admin
KỸ THUẬT NAM PHÁT
Nhân Viên Vận Hành Si Rô Tại Nhà Máy Thường Tín - Hà Nội
Coca-Cola Việt Nam
★
Nhân viên kế toán công nợ - Thuận An
CÔNG TY TNHH TM DV XỬ LÝ MÔI TRƯỜNG VIỆT KHẢI
Kỹ thuật viên bảo trì
CÔNG TY CỔ PHẦN GREENFEED VIỆT NAM
★
Nhân Viên Bảo Trì - Bình Phước
CÔNG TY TNHH TM DV XỬ LÝ MÔI TRƯỜNG VIỆT KHẢI
NHÂN VIÊN LỄ TÂN - Y TẾ
LeGroup
Technical Sales Engineer (Plating)
HRchannels Group
★
Kỹ sư Giám sát Xây dựng
VĨNH QUANG
Nhân Viên Thu Ngân Kiêm Phục Vụ
Thiên Thai
Đăng 16 ngày trước
Human Resource Business Partner Manager
Vietnam Intersnack Cashew
★
Kế toán trưởng
CÔNG TY TNHH GRGR
★
Nhân viên Quản lý chất lượng
VIETTEL IDC
★
Chuyên Viên Điều Phối Hàng Hóa (Siêu Thị)
Seedcom Fashion Group
★
Warehouse Leader (Bình Dương, KCN Amata)
YCH-Protrade
★
Product Manager
Mega LifesSiences Việt Nam
★
Legal Staff
Sunjin Vina
★
Đăng 16 ngày trước
Kế toán tổng hợp
HỆ THỐNG RAU MÁ MIX
★
Trợ lý giám đốc marketing
Thực Phẩm Sen Việt - VietLotus Foods
★
Quản lý kinh doanh vật tư (Công ty thành viên)
Xây dựng số 1 - CC1
★
Kỹ Sư Môi Trường
Koastal Eco Industries
★
Bank Partnership Manager
CITICS
★
[Wecode] Kỹ sư xây dựng
Phát triển Hùng Hậu - HungHau Holdings
★
Chuyên viên Phân tích nghiệp vụ Tài chính kế toán
Tập Đoàn Địa Ốc Kim Oanh
★
Chuyên viên kinh doanh BĐS
CITICS
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm