Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Sales Coordinator (Phu Quoc based)
InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort
Đăng 2 tuần trước
Đăng 2 tuần trước
Nhân Viên Kinh Doanh Kênh GT - Hồ Chí Minh
Tony Fruit
★
BẾP CHÍNH [GOLDEN LOTUS LUXURY 198B TRẦN BẠCH ĐẰNG]
Golden Lotus Spa
Đăng 2 tuần trước
Đăng 2 tuần trước
Cook/ Commis (Pastry)
Clay Restaurant Saigon
Đăng 2 tuần trước
Cook/ Commis (Pastry/ Bánh lạnh)
Clay Restaurant Saigon
Đăng 2 tuần trước
Đăng 2 tuần trước
Chuyên Viên Cao Cấp Kế Toán Tổng Hợp
Chứng Khoán Sài Gòn - Hà Nội
Bếp Chính/Cook (Bếp Âu)
Bất động sản HighGate Việt Nam
Nhân Viên IT
TN Vận Tải Và Tiếp Vận Toàn Cầu
★
Đăng 2 tuần trước
NHÂN VIÊN BẾP CHÍNH / COOK (NOIRE DINING & CAFE)
Bất động sản HighGate Việt Nam
PHỤ BẾP / KITCHEN STAFF / COMMIS
Bất động sản HighGate Việt Nam
Chuyên gia/Chuyên viên cao cấp Pháp lý (Trợ lý Hội đồng thành viên)
OCEANBANK (MBV)
★
Đăng 2 tuần trước
[Dì Mai] Phụ Bếp món Việt / món Á - HCM
D1 Concepts
★
Nhân Viên Khai Phát
Great Lotus
[San Fu Lou] Phụ Bếp món Hoa - HCM
D1 Concepts
★
PR & Marketing
TN Vận Tải Và Tiếp Vận Toàn Cầu
★
Đăng 2 tuần trước
Đăng 2 tuần trước
Operation Specialist (Chinese Speaking)
Goldwind International Việt Nam
Nhân viên chăm sóc khách hàng sàn TMĐT
Francia Beauty Group
★
Chuyên Viên Cao Cấp – Phòng Trợ Lý và Kế Hoạch – Văn Phòng Ngân Hàng
OCEANBANK (MBV)
★
Giám Đốc Kinh Doanh Quốc Tế
HAI BỐN BẢY
Đăng 2 tuần trước
Nhân Viên Support Sales (Sales Admin)
TN Vận Tải Và Tiếp Vận Toàn Cầu
★
Đăng 2 tuần trước
Banquet Manager
Elegant Suites Westlake
Đăng 2 tuần trước
Đăng 2 tuần trước
KẾ TOÁN TRƯỞNG, làm việc tại Phường Xuân Hòa, TP HCM
Elegant Suites Westlake
Chuyên Gia – Phòng Trợ Lý và Kế Hoạch – Văn Phòng Ngân Hàng
OCEANBANK (MBV)
★
Đăng 2 tuần trước
Đăng 2 tuần trước
Kỹ sư cơ điện ( 20-30 triệu / tháng + thưởng)
Dịch vụ và Thương Mại Phát Linh
Counselling Specialist (chuyên viên tư vấn)
Holdings Tràng An
CHUYÊN GIA PHA CHẾ (MIXING EXPERT)
Red Bull (Vietnam) Co., Ltd.
SOLAR TECHNICAL ENGINEER
Sunlight Electrical
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.