Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Đăng 8 ngày trước
Đăng 8 ngày trước
Đăng 8 ngày trước
Đăng 8 ngày trước
Đăng 8 ngày trước
CHUYÊN VIÊN ADMIN
Quốc tế Aladdin
★
Kỹ sư giám sát cơ điện - xây dựng (Bắc Ninh)
Cơ Điện Lạnh EEP Việt Nam
Phó phòng tư vấn thiết kế cơ điện
Cơ Điện Lạnh EEP Việt Nam
Chuyên viên phân tích dữ liệu- Data Analyst
Máy Việt Nam
★
[SUỐI TIÊN] NHÂN VIÊN HÀNH CHÍNH TỔNG HỢP - NAM
DU LỊCH VĂN HÓA SUỐI TIÊN
★
Nhân viên Telesale/Dell Technical support
Dịch Vụ Số Chuyên Nghiệp Digipro
Kế toán viên - Digipro
LacViet Computing Corporation
Chuyên Viên Kinh Doanh Phần Mềm
LacViet Computing Corporation
Chuyên viên thiết kế nội thất
NỘI THẤT LÊ VIN
GIÁM SÁT THI CÔNG NỘI THẤT
NỘI THẤT LÊ VIN
Chuyên viên nhân sự
NỘI THẤT LÊ VIN
Thực tập sinh Developer
LacViet Computing Corporation
Đăng 8 ngày trước
Nhân Viên Kho
Coherent Corp.
★
Giao dịch viên - Khu vực Hà Nội
HDBANK
★
CHỈ HUY TRƯỞNG CƠ ĐIỆN (M&E)
ITECOM., JSC
Đăng 8 ngày trước
KỸ SƯ HIỆN TRƯỜNG (CHỈ HUY TRƯỞNG/GIÁM SÁT THI CÔNG)
Hà Giang Phước Tường
Tư Vấn Triển Khai
LacViet Computing Corporation
Đăng 8 ngày trước
[ĐỒNG NAI] Kỹ sư Shopdrawing
NOVA E&C
Đăng 8 ngày trước
QUẢN LÝ CHUỖI KINH DOANH KÊNH MT/KA
TẬP ĐOÀN KIDO
★
TRƯỞNG PHÒNG KINH DOANH KÊNH MT&KA_MIỀN BẮC (NORTH MTM)
TẬP ĐOÀN KIDO
★
QUẢN LÝ KINH DOANH KHU VỰC HCM (ASM HCM)
TẬP ĐOÀN KIDO
★
Nhân viên QC (Bến Lức)
THỰC PHẨM CHOLIMEX
★
Nhân Viên Triển Khai Phần Mềm
LacViet Computing Corporation
TRƯỞNG PHÒNG SẢN XUẤT
Chánh Thu Group
★
Chuyên gia điện gió
Tổng Công ty Cổ phần Công trình Viettel
★
Đăng 8 ngày trước
Business Analyst
Chứng khoán Thành Công - TCSC
NHÂN VIÊN AUDIT E-COMMERCE
Kỹ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam - VIFON
★
Chuyên Viên Pháp Lý
Bất Động Sản Taseco
Nhân Viên Tiếp Thị Quốc Tế
THIÊN LONG
★
Kỹ Sư Thiết Kế Máy Tự Động Hóa
Karofi
★
QA/QC Senior Manager (furniture industry)
Vietnam Furniture Resources (VFR)
★
NHÂN VIÊN KINH DOANH DỰ ÁN TẠI HÀ NỘI(15-40TR)
Tập Đoàn Dekko
★
NHÂN VIÊN KINH DOANH DỰ ÁN TẠI KHÁNH HOÀ (15-40TR)
Tập Đoàn Dekko
★
GIÁM ĐỐC NHÀ MÁY TẠI VŨNG TÀU (30-50tr)
Tập Đoàn Dekko
★
Technical Training Leader
Vietnam Furniture Resources (VFR)
★
NHÂN VIÊN KẾ TOÁN TỔNG HỢP TẠI QUẬN 12 HCM (15-18 TRIỆU)
Tập Đoàn Dekko
★
TRƯỞNG PHÒNG PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG - MIỀN BẮC
Thép Tây Nam
TRƯỞNG PHÒNG CƠ ĐIỆN TẠI VŨNG TÀU
Tập Đoàn Dekko
★
GIÁM ĐỐC NHÀ MÁY (30-50TR)
Tập Đoàn Dekko
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm