Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Kỹ Thuật Viên LAB AR Coating
Greystone Data Systems Việt Nam
★
Nhân Viên QA - Kiểm Soát Nội Bộ
Đầu tư Kỹ thuật Số Việt (VDI)
★
[SOKOGROUP] NHÂN VIÊN THU NGÂN - CASHIER/HOSTESS
SOKOGROUP LTC.
Đăng 5 ngày trước
Đăng 5 ngày trước
Đăng 5 ngày trước
Đăng 5 ngày trước
Đăng 5 ngày trước
Đăng 5 ngày trước
Kế toán kho
Công nghiệp In & Bao Bì Khang
Chuyên viên tuyển dụng (F&B)
Sản xuất Thương mại & Dịch vụ Hoa Xinh
Đăng 5 ngày trước
Chuyên viên Nhân sự Tổng hợp
HẠ TẦNG ĐÔ THỊ CORPORATION
Đăng 5 ngày trước
Kế toán thanh toán
Cơ Điện Lạnh EEP Việt Nam
Nhân Viên Vận Hành Máy ( Số lượng .10 người )
Dừa Bến Tre(Beinco)
★
Đăng 5 ngày trước
Đăng 5 ngày trước
Kế toán tổng hợp
Cơ Điện Lạnh EEP Việt Nam
Đăng 5 ngày trước
GLOBAL DIGITAL MARKETING
Hasaki
★
Nhân Viên Kinh Doanh – Biết Tiếng Nhật
Smile Corp Việt Nam
Thu ngân siêu thị
Wyndham Grand Vedana Ninh Binh Resort
THỢ SƠN (HẢI PHÒNG)
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
Nhân viên QC/Phân tích (QC Analyst)
Greystone Data Systems Việt Nam
★
Đăng 5 ngày trước
Hostess (Barson Restaurant) | Le Méridien Saigon
Le Meridien
★
NHÂN VIÊN ISO - QUẢN LÍ CHẤT LƯỢNG (HCM)
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
Đăng 5 ngày trước
Đăng 5 ngày trước
Chăm Sóc Khách Hàng - Văn phòng Tân Phú - Thu nhập 8tr
Việt Mỹ - SSU
★
NHÂN VIÊN BẢO TRÌ TÒA NHÀ VĂN PHÒNG
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
TRƯỞNG PHÒNG KỸ THUẬT
Dừa Bến Tre(Beinco)
★
Legal & Compliance Executive
MORINAGA NUTRITIONAL FOODS VIỆT NAM
Đăng 5 ngày trước
Kế Toán Tổng Hợp (F&B)
Hoàng An Nhiên Group
[Hà Nội] Chuyên viên cao cấp Quản trị kế hoạch và Hiệu suất - Văn phòng Quản trị
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
GLOBAL MARKETING LEADER
Hasaki
★
Chuyên Viên Phát Triển Cộng Tác Viên - Vinmec Tuyên Quang
Vinmec International Hospital
★
Chuyên viên QS Đấu thầu (Nội thất)
UuViệt Solution
★
Chuyên viên tuyển dụng
King Sport
Cluster Director of Marketing- Giám đốc Tiếp thị Chuỗi (Male)
Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa
★
Đăng 5 ngày trước
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm