Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Quản lý hàng hóa Ổ cứng HDD/SSD
Greystone Data Systems Việt Nam
★
Giám Sát Xây Dựng
Nệm Việt Hàn
KTV Kiểm soát chất lượng trên dây chuyền - QC Line
Red Bull (Vietnam) Co., Ltd.
Đăng 2 tuần trước
Kỹ sư dữ liệu (CVCC/Teamlead)
Chứng khoán Asean
★
Trình Dược Viên OTC / Kinh Doanh Tại Dĩ An, Tân Uyên, Phú Giáo, Bình Dương
Hisamitsu Việt Nam
★
Giáo Viên Tiếng Anh
IGC Group - TTC Edu
★
Kế toán thanh toán
Ánh Dương Building
Bệnh viện Nhi Đồng 1, TP. HCM tuyển dụng nhân sự năm 2026
Bệnh viện Nhi đồng 1 (HCM)
Nộp đơn dễ dàng
Đăng 2 tuần trước
Chuyên Viên C&B
BĐS Newstarland
UBND xã Đông Anh, TP. Hà Nội tuyển dụng viên chức giáo dục năm 2026
Công chức Hà Nội
Nộp đơn dễ dàng
Đăng 2 tuần trước
Chuyên viên chính sách và quản trị hệ thống, Phòng giải Pháp bảo hiểm, Khối Khách hàng cá nhân
Ngân hàng Đại Chúng Việt Nam PVcomBank
★
Nhân Viên Quản Lý Kho Đề - Phòng Tổ Chức Thi
IIG Vietnam
★
Kỹ sư phân tích dữ liệu
TẬP ĐOÀN BIM
★
Warranty Admin - Porsche Centre Saigon
PORSCHE
★
Đăng 2 tuần trước
Vận Hành Trưởng
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
Trung tâm Y tế khu vực Lương Sơn, tỉnh Phú Thọ tuyển dụng lao động năm 2026
Trung tâm Y tế khu vực Lương Sơn
Nộp đơn dễ dàng
Trường Đại học Kinh tế – ĐHQGHN tuyển dụng Giảng viên Kinh tế Truyền thông và Báo chí năm 2026
Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội
Nộp đơn dễ dàng
Đăng 2 tuần trước
Quản Đốc Định Hình
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
Nộp đơn dễ dàng
Đăng 2 tuần trước
Kỹ Sư Trưởng Kiêm Quản Lý Tòa Nhà
ADEN SERVICES (VIỆT NAM)
★
Đăng 2 tuần trước
COMMIS - NHÂN VIÊN PHỤ BẾP
Prime Steak Boutique
Kỹ Thuật Viên Kho Spare Part Hardware Bộ Phận Test
Amkor Technology Việt Nam
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.