Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Đăng 3 ngày trước
Kiến Trúc Sư
Võ Gia Corp
QLRR - TT. XLN - P. Phòng xử lý nợ doanh nghiệp_CV/CVCC Xử lý nợ
Ngân hàng Oricombank - OCB
★
Trưởng nhóm Pháp chế (CĐT Bất động sản, làm việc tại Hà Nội)
Tập Đoàn Kita Group
★
Kế toán trưởng sản xuất
King Sport
Đăng 3 ngày trước
CHUYÊN VIÊN MARKETING
Vantage Logistics Corporation
★
Trưởng Nhóm Phần Mềm
Beta Group
Trade Marketing Executive
Hải Li
Nhân viên kho hàng
THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ N.K.MAY MẮN
Nhân viên HCNS
SX - TM - DV Lê Trần
★
Đăng 3 ngày trước
Brand Partnership Executive
Vascara Group
★
Giao dịch viên - Hồ Chí Minh
Ngân hàng Đại Chúng Việt Nam PVcomBank
★
Alternative Contents Manager
Lotte Cinema Việt Nam
★
Trưởng Nhóm Phát Triển Chương Trình Đào Tạo Lâm Sàng
Vinmec International Hospital
★
Kỹ sư thiết kế
Giải Pháp Cơ Khí VNTECH
★
Giám Đốc Điều Hành (CEO) - App/Edtech
Phát triển giáo dục và Hợp tác quốc tế THANHMAIHSK
★
KẾ TOÁN TRƯỞNG
Công ty Phúc sinh
★
THỰC TẬP SINH NHÂN SỰ (MẢNG QUẢN LÝ TÀI SẢN)
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Quản lý vùng
TM & DV NHỊ GIA
IT Project Manager
Công Ty Cổ Phần Eplus Research
★
[Quận 7] Nhân viên Dịch vụ khách hàng - Bảo lãnh viện phí
Victoria Healthcare
★
Chuyên Viên Cao cấp Phát Triển Hệ thống ngân hàng lõi (Core T24) - K.CNTT
Ngân hàng Đại Chúng Việt Nam PVcomBank
★
Nhân viên Quản lý Hợp đồng
CÔNG TY VIỄN THÔNG ACT
★
Quản Lý Cửa Hàng Thời Trang (TP Hải Dương)
Tập Đoàn Thời Trang Việt Nam Biluxury
★
NHÂN VIÊN BẢO TRÌ CƠ KHÍ - PM MACHINIST
TBC-Ball Việt Nam
Kế toán giá thành sản xuất
Gỗ Minh Long
★
[Hà Nội] Chuyên viên/Chuyên viên cao cấp Khách hàng Doanh nghiệp FDI
Ngân hàng Tiên Phong - TPBANK
★
Nhân Viên Bán Hàng Online (Sales Online)
CON CƯNG
★
ORDER MANAGEMENT STAFF (HCM)
IMARKET VIỆT NAM
★
Chuyên viên Quản lý Hiệu suất và Tối ưu hóa quy trình – Khối Quản lý tín dụng
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Nhân viên kỹ thuật
Vàng bạc Đá quý Phú Nhuận (PNJ)
★
Nhân viên Hành chính - Nhân sự tổng hợp
Công ty Cổ phần Dewoo
Nhân Viên Giám Sát Hệ Thống (NOC)
DIGI-TEXX Vietnam
★
AppSec (DevOps/DevSecOps) Engineer
CON CƯNG
★
Chuyên viên Kế hoạch Phát triển Khách hàng
VITADAIRY
★
THỦ KHO KIÊM XE NÂNG (KHO TỔNG BÌNH DƯƠNG)
TẬP ĐOÀN UNIS
Kỹ Sư Kiểm Soát Sản Xuất (Hóa Chất, tại Đồng Nai)
HRchannels Group
★
Đăng 3 ngày trước
GIÁM ĐỐC KINH DOANH
Đầu Tư Thái Bình - TBS LAND
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm