Bếp phó bếp Nhật
VIETART
CHUYÊN VIÊN HỒ SƠ DỰ ÁN
One-Value Vietnam Co., Ltd.
Nhân Viên Bảo Trì Trang Trại Chăn Nuôi
CÔNG TY CỔ PHẦN GREENFEED VIỆT NAM
★
Sales Executive (Bakery Industry)
Behn Meyer Agricare
Chuyên viên QS - Xây dựng
Bất Động Sản Conasi
Đăng 3 ngày trước
Chuyên viên phát triển thị trường Điện Biên
Vận chuyển Quốc tế Hải Vân
KỸ SƯ THIẾT KẾ ĐIỆN TIẾNG NHẬT N3
YKK VIỆT NAM
★
Bảo Trì Điện, Cơ Khí (3 ca)
Lốp Kumho Việt Nam
Nhân viên Digital Marketing
Giải Pháp Cơ Khí VNTECH
★
Nhân Viên Bán Hàng Sao Đỏ
Công Ty Cổ Phần Vua Nệm
★
Nhân Viên Chăm Sóc Khách Hàng Listing - Shopee CS
Việt Mỹ - SSU
★
Chuyên viên Pháp lý dự án Bất động sản công nghiệp
Giza Việt Nam
[Thủ Đức] Thực tập sinh hỗ trợ kinh doanh (ngành Thực phẩm)
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng
★
Giám Sát Công Trình (Cải Tạo Sửa Chữa Xây Dựng và Nội Thất)
Highlands Coffee
★
IT Application
Xuất Nhập Khẩu Bến Tre
★
Quản lý dự án kiêm sales
Frontier Consulting Việt Nam
Nhân viên kho
Thiết Bị Y Tế Nam Trung
(Senior) R&D Packaging Engineer
Techtronic Industries Vietnam (TTI)
★
Chuyên viên Tài chính (Mảng nguồn vốn)
Công nghiệp WELDCOM
★
Nhân Viên Bán Hàng Yên Bái
Công Ty Cổ Phần Vua Nệm
★
[HCM-GÒ VẤP] CỬA HÀNG TRƯỞNG
Thời Trang Canifa
★
Nhân Viên Thu Mua (Cơ Khí Xây Dựng)
Kết Cấu Thép ATAD
★
Đăng 3 ngày trước
Kỹ Sư Điện
Sản xuất và bảo dưỡng thiết bị hàng không - APME
NHÂN VIÊN DỰ TOÁN (QS)
Tổng Công ty Cổ phần Công trình Viettel
★
Nhân viên an toàn
THÉP VAS AN HƯNG TƯỜNG
★
Chuyên viên cao cấp Pháp chế Tuân thủ
Ngân hàng BAOVIET Bank - BVB
★
Chuyên viên Kế hoạch và Tiến độ
Tập đoàn T&T
★
Nhân viên kinh doanh dự án lĩnh vực vật liệu xây dựng
Xi Măng Thăng Long
NHÂN VIÊN MARKETING - TỔ CHỨC SỰ KIỆN
Công Ty TNHH BMS VINA
Giám đốc Phòng giao dịch Phú Bình - Chi nhánh Thái Nguyên
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Nhân viên Kế hoạch Kỹ thuật
Tập Đoàn Đèo Cả
★
Đăng 3 ngày trước
Chuyên Viên Trade Marketing
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Đăng 3 ngày trước
NHÂN VIÊN R&D PACKAGING (R&D BAO BÌ)
Thực Phẩm Hoàng Sơn
★
Chuyên viên quay dựng và chụp hình
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Chuyên viên Kinh doanh Kênh HoReCa/ B2B
Nafoods
★
Quản lý kho
Tập Đoàn Thời Trang Việt Nam Biluxury
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm