Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Đăng 3 ngày trước
Đăng 3 ngày trước
Nhân viên hạ tầng
Tổng Công ty Cổ phần Công trình Viettel
★
Kỹ sư QS - Hồ Chí Minh
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
Chuyên viên tài chính
Nông nghiệp Việt Phi
Kỹ sư Shopdrawing - Hồ Chí Minh
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
Kế Toán Trưởng
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI THỰC PHẨM LÀNH MẠNH
★
Kỹ sư QS - Nha Trang/ Đà Lạt/ Long An
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
Đăng 3 ngày trước
Đăng 3 ngày trước
Nhân Viên Kinh Doanh
Công ty TNHH Kỹ thuật Benta
Cán bộ an toàn lao động - Đà Lạt/ Nha Trang/ Hồ Chí Minh
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
Nhân Viên Tân Trang, Vệ Sinh Thiết Bị Viettel Tại Phạm Văn Đồng
Truyền thông Kim Cương
★
Đăng 3 ngày trước
Chuyên Viên C&B
Xây Dựng Kỹ Thuật Thương Mại Cường Thịnh
Cán bộ kỹ thuật thi công công trình - Hồ Chí Minh
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
Chuyên Viên Cao Cấp - Phát Triển Kinh Doanh
Vàng bạc Đá quý Phú Nhuận (PNJ)
★
Nhân viên Media
Văn phòng phẩm Hồng Hà
Cán bộ kỹ thuật thi công công trình
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
Nhân Viên Kế Toán Thuế
Thế Giới Kim Cương
★
Chuyên viên Mua hàng
Vietnam Royal Investment Group (VRI GROUP)
Kế toán công trường
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
Đăng 3 ngày trước
Chuyên viên phòng kĩ thuật
Xây Dựng Ivy - Ivy Build
TRƯỞNG BẢO TRÌ (Nhà hàng Madame Lân)
Công Nghệ Thực Phẩm Châu Á - AFOTECH
Nhân viên Sales Admin
Dalat Hasfarm
★
Kỹ sư Shopdrawing - Nha Trang/ Đà Lạt/ Long An
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG DELTA
★
Đăng 3 ngày trước
NHÂN VIÊN KHO
ĐẤT MỚI VIỆT NHẬT
English Teacher (Thu Duc - HCMC)
WALL STREET ENGLISH
★
Phó Giám đốc Dự án
Bất Động Sản Conasi
Trợ lý Tổng Giám đốc
XÂY DỰNG & THƯƠNG MẠI SÀI GÒN 9
Kiến trúc sư nội thất
GOLDEN CITY
Senior Supplier Quality Supervisor
Techtronic Industries Vietnam (TTI)
★
Phiên dịch tiếng Hàn kiêm hỗ trợ vận hành (3S Studio)
Sản xuất Thương mại & Dịch vụ Hoa Xinh
Đăng 3 ngày trước
Kỹ sư QA QC
Sản xuất và bảo dưỡng thiết bị hàng không - APME
Tài xế lái xe (Bình Tân)
Xây dựng Phước Thành
Chuyên viên Truyền thông Thương hiệu tuyển dụng (EB)
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Chuyên viên Mua sắm Cung ứng
Vinpearl Landmark 81
Đăng 3 ngày trước
Nhân viên hành chính kho_Kênh bán lẻ
Dalat Hasfarm
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm