Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Chuyên Viên Google Ads Ngành Thẩm Mỹ
THẨM MỸ LINH ANH SAIGON
★
Chuyên viên Tư vấn Khách hàng
Ngân hàng Tiên Phong - TPBANK
★
Nhân Viên Ví ShopeePay [Bonus 1TR2 Cho Nhân Sự Mới]
Việt Mỹ - SSU
★
Kỹ sư MEP
APAVE CHÂU Á - THÁI BÌNH DƯƠNG
Kế Toán Tổng Hợp - Thu nhập Up To 25 triệu - Tại Hà Nội
Công Nghệ Yumup VIệt Nam
★
Chuyên Viên Mua Hàng Nhập Khẩu (18 - 20M)
Công Ty Cổ Phần Vua Nệm
★
Nhân Viên/ Chuyên Viên Kinh Doanh Miền Bắc
TẬP ĐOÀN THỜI TRANG THÁI TUẤN
★
Kỹ Sư, Kỹ Thuật Viên CƠ KHÍ
Polytex Far Eastern
★
Purchasing Officer (Garment)
MOTIVES VIETNAM CORPORATION
★
Chuyên viên Cao cấp Hỗ trợ và Tư vấn Pháp lý/Khối Pháp Chế và Tuân thủ
Ngân hàng Tiên Phong - TPBANK
★
CHUYÊN VIÊN AN TOÀN THÔNG TIN
Xây dựng số 1 - CC1
★
Đăng 8 ngày trước
KIẾN TRÚC SƯ HÀ NỘI
Tập đoàn Hoàng Huy Group
Nhân Viên Chat Với Tài Xế ShopeeFood [Xét WFH]
Việt Mỹ - SSU
★
KỸ SƯ NƯỚC HÀ NỘI
Tập đoàn Hoàng Huy Group
NHÂN VIÊN CHỨNG TỪ XUẤT NHẬP KHẨU (FWD)
SCT Logistics
KỸ SƯ KINH TẾ XÂY DỰNG HÀ NỘI (TUYỂN GẤP)
Tập đoàn Hoàng Huy Group
Phó Phòng Kiểm Soát Nội Bộ
Rita Võ
★
KỸ SƯ XÂY DỰNG HÀ NỘI (ĐI LÀM NGAY)
Tập đoàn Hoàng Huy Group
Chuyên Viên Vận Hành Sàn Thương Mại Điện Tử (Tiktok Shop)
Công Ty Cổ Phần Vua Nệm
★
[AEON VĂN GIANG] TRƯỞNG QUẦY THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG
AEON MALL
★
Nhân viên tính lương - [Dĩ An -Bình Dương]
GREEN SPEED Việt Nam
★
Kế Toán Kho
Công ty Cổ phần Dewoo
Chuyên viên QA/QC
Phát triển Hùng Hậu - HungHau Holdings
★
Nhân viên bảo trì
Olam Việt Nam
★
Đăng 8 ngày trước
QA Specialist (Pharma)
GREEN SPEED Việt Nam
★
CHUYÊN VIÊN KINH DOANH - MUA HÀNG
Bia Rượu Nước giải khát Sài Gòn - Sabeco
★
Kỹ Sư Quản Lý Dự Án (Project Engineer)
Kết Cấu Thép ATAD
★
Chuyên viên Đào tạo
Karofi
★
Account Manager
CỔ PHẦN XÍCH VIỆT - VIETGUYS
★
Chuyên gia Phân tích và Sản phẩm dữ liệu
Vietcombank
★
Nhân Viên Chat Với User ShopeeFood [Xét WFH]
Việt Mỹ - SSU
★
Nhân viên Hành chính
Golden Asia Media
Giám Sát Kho (Bắc Ninh, Hưng Yên)
Shopee
★
SOLAR TECHNICAL ENGINEER (Chinese Speaking)
Sunlight Electrical
Chuyên gia Tích hợp nền tảng dữ liệu
Vietcombank
★
Đại diện kinh doanh - Quảng Ninh
AB INBEV VIỆT NAM
Thực Tập Sinh Content và Booking
Công Ty Cổ Phần Vua Nệm
★
Lab Manager (Section 1)
SGS
★
Nhân viên Kế toán Thuế
Công ty Cổ phần MEDIAMART Việt Nam
★
Chuyên viên Thanh Quyết Toán (Qss) - ( Nội Thất) Phú Quốc, Hà Nội
Kiến trúc AA Tây Ninh
★
Nhân Viên Bảo Trì Sửa Chữa
Bảo Vệ Thực Vật Sài Gòn
Mobile App Developer
Công Ty Cổ Phần Eplus Research
★
Research Supervisor
Chứng khoán Phú Hưng
★
Đại diện kinh doanh (Kênh chợ, tạp hóa)
AB INBEV VIỆT NAM
Kế Toán Tổng Hợp [Tây Hồ - Hà Nội]
Vắc Xin Và Sinh Phẩm Nam Hưng Việt
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.