Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Chuyên viên công nghệ thông tin (Mảng IT - DA)
DỊCH VỤ KỸ THUẬT DẦU KHÍ VIỆT NAM
★
NHÂN VIÊN SẢN XUẤT DƯỢC PHẨM
Dược Phẩm 2/9
Draftsman (Kỹ sư bản vẽ/ Kỹ sư thiết kế)
Evolution Technologies
[Kon Tum] Giám đốc Quan hệ KHDN siêu nhỏ và hộ kinh doanh
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
★
Nhân Viên Thủ Kho
Vihamark
Chief Steward
HOTEL NIKKO SAIGON
★
Housekeeping Manager
Meliá Hồ Tràm
Bakery Trainee/ Thực Tập Sinh Bếp Bánh Mì
Mia Saigon
Tuyển Dụng Vị Trí Sales Admin
Hệ Thống Chuỗi Khách Sạn Wil'que
Nhân Viên Kỹ Thuật Thiết Bị
Jahwa Vina
Đăng 24 ngày trước
Section Chef (Banquet Kitchen) - Tổ trưởng (Bếp Tiệc)
LOTTE HOTEL VIỆT NAM
★
Chuyên viên tuyển dụng
Brilliant Hotel
Kiến trúc sư quy hoạch
Bất Động Sản Toàn Cầu (Gp.invest)
[Quảng Bình] Chuyên viên Kinh doanh thị trường
Saint-Gobain
[Bắc Trung Bộ] Giám Sát Kinh Doanh
Saint-Gobain
[Tây Nguyên] Giám Sát Kinh Doanh
Saint-Gobain
Kỹ Sư Thực Hành Luyện Kim
TÂY ĐÔ
Đăng 24 ngày trước
Recruitment Executive (mass)
HIMCOM
ĐIỀU PHỐI XE CONTAINER
Interlink
★
Chuyên viên kế toán
CÔNG TY TNHH TÂN PHÚ
Đăng 24 ngày trước
Phó Phòng Bảo Trì
Thực Phẩm Hoàng Sơn
★
Kế Toán Thanh Toán (FMCG)
TM – DV – SX Hương Thủy
★
Operation Executive
ASIAN TRAILS
KỸ SƯ BẢO TRÌ (NHÀ MÁY 1)
SAIGON PRECISION
★
Nhân Viên Kinh Doanh
Kin Kin Logistics
★
Nhóm Trưởng Sản Xuất
Đại Phát
Kỹ Sư Bảo Trì (Điện, Cơ Khí)
Lốp Kumho Việt Nam
Đăng 24 ngày trước
Production Manager (Shoe Last)
Jones & Vining (Việt Nam)
Nhân Viên Kỹ Thuật PU – Sản Xuất Giày
Jones & Vining (Việt Nam)
HUMAN RESOURCE BUSINESS PARTNER EXECUTIVE
AEON MALL
★
Senior Digital Marketing
ĐẠI DƯƠNG Ý TƯỞNG - IDOCEAN
★
NHÂN VIÊN KẾ TOÁN TỔNG HỢP
Anh Quân Bakery
Nhân Viên Barista
Wego Coffee
Giám sát cơ điện
CÔNG TY XÂY DỰNG RICONS
★
Nhân Viên Phụ Bếp
Wego Coffee
Giám Sát Xây Dựng
CÔNG TY XÂY DỰNG RICONS
★
Kế toán Trưởng Hệ thống chuỗi bán lẻ
Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc
★
TRƯỞNG NHÓM THIẾT KẾ (DESIGN LEAD)
Công ty Cổ phần Y Tế 315
★
Center Head of Sales
WALL STREET ENGLISH
★
HR OFFICER - RECRUITMENT &TRAINING (HANOI)
DIANA UNICHARM
★
TRƯỞNG NHÓM TRADE MARKETING - (up 40M)
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Nhân viên kinh doanh
Perfect Companion Việt Nam
Phụ bếp - Commis
Novotel Đà Nẵng
[Bắc Ninh] Phụ trách an ninh nội bộ
DIANA UNICHARM
★
Nhân Viên Tư Vấn Vật Liệu
Gỗ An Cường
★
Trưởng phòng Marketing
Bất động sản ASIAN HOLDING
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm