Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Bệnh viện Phục hồi chức năng – Điều trị bệnh nghề nghiệp TP. HCM tuyển dụng nhân sự
Bệnh viện Phục hồi chức năng (HCM)
Nộp đơn dễ dàng
Event Sales Executive/Chuyên viên sự kiện và kinh doanh
Laguna Vietnam
Chuyên viên QS chủ đầu tư (làm tại Yên Sở, Hà Nội)
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
[BANYAN] SPA_Asst. Spa Manager
Garrya - Mù Cang Chải
Thư ký công trình Ban quản lý dự án (Yên Sở, Hà Nội)
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
TEAM LEADER - REGENCY CLUB
Hyatt Regency West Hanoi
★
OPERATION MANAGER
HR Vietnam’s ESS Client
★
Factory Manager
HR Vietnam’s ESS Client
★
Human Resources Manager/ TP. Nhân sự (Mạnh về Tuyển dung)
Selectum Noa Resort
Giám Sát Công Trình (Không yêu cầu kinh nghiệm)
Công Ty TNHH Mạc Tích - MARTECH
Asst. Human Resources Manager/Phó P. Nhân sự (MẠNH VỀ TUYỂN DỤNG)
Selectum Noa Resort
Thư ký công trình Ban quản lý dự án (Hoàng Mai, Hà Nội)
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Activities Manager
ODK Mikazuki
TRƯỞNG KHO (WAREHOUSE SUPERVISOR)
CÔNG TY GIP GROUP
[HCM] NHÂN VIÊN MUA HÀNG TIẾNG TRUNG
Công Ty TNHH Mạc Tích - MARTECH
HÀ ĐÔNG Kế toán Kho Sàn thương mại điện tử
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Kỹ sư giám sát thi công xây dựng
Rita Võ
★
Outlet Manager (All Day Dining)
Hilton Saigon
★
Chuyên viên Xây dựng chương trình khuyến mại Kênh Đại lý
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
( Tuyển Gấp) Sales Tour Desk/ Nhân Viên Bán Tour
Oriental Hospitality
Kế toán Công nợ
All Day Coffee
Training Supervisor_HCM
ADEN SERVICES (VIỆT NAM)
★
IT Trainee
Pullman Hotels
Chuyên viên Đấu thầu
TẬP ĐOÀN BIM
★
Trưởng nhóm QA.QC
Karofi
★
Nhân Viên Kỹ Thuật Bảo Hành
Công ty Cổ phần MEDIAMART Việt Nam
★
Chuyên viên Thẩm định Khách hàng Doanh nghiệp cao cấp - Khối Quản lý tín dụng
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
[INTERNSHIP PROGRAM] Maintenance Trainee - Thực Tập Sinh Kỹ Thuật Bảo Trì
LA VELA SAIGON HOTEL
★
Web/App Manager | Trưởng Bộ Phận Web/App
Thời Trang Yody
★
[URGENT] Kỹ sư Shop Drawing / CAP/ BIM Engineer
China Harbour Engineering Company Limited
Fitness Attendant | Nhân Viên Hướng Dẫn Phòng Tập
JW Marriott
★
NHÂN VIÊN THU NGÂN
Anh Đức Digital
[URGENT] Kỹ sư QHSE (PQP/PP/ITP/HSE/EMP)
China Harbour Engineering Company Limited
Đăng 23 ngày trước
Đồng Tháp - Nhân viên thu phí tại thị trường
FE Credit
★
[URGENT] Chuyên viên Quản lý hồ sơ - Document Controller
China Harbour Engineering Company Limited
Hygiene Supervisor - Giám sát Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Novotel Đà Nẵng
[URGENT] Kỹ sư Biện pháp thi công - Construction Methodology Engineer
China Harbour Engineering Company Limited
Content Writer
Dalat Hasfarm
★
[HÀ NỘI] Nhân Viên KIỂM KÊ HÀNG HÓA
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Brand Supervisor
MOTIVES VIETNAM CORPORATION
★
TRỢ LÝ CÁ NHÂN
Legacy Financial Group
Quản lý cửa hàng (SM/Shilf Supervisor)
Every Half Bean
Chuyên viên Kỹ thuật tòa nhà
CASLA Group
★
BIM Manager
SOCOTEC
★
Nhân Viên Hướng Dẫn Thi Công
Carbon Việt Nam
Senior Talent Acquisition (Mạnh tuyển Mass ngành F&B)
Every Half Bean
Đăng 23 ngày trước
Nhân viên Vận hành Clinic
Hasaki
★
Kỹ Sư Điện Công Trình (Làm việc tại Thanh Hóa)
HRchannels Group
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm