Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Hỗ trợ Bếp trưởng hoặc Bếp phó trong việc chuẩn bị các món ăn lạnh theo công thức và tiêu chuẩn đã định của nhà hàng/khách sạn.
- Thực hiện sơ chế các loại nguyên liệu tươi sống (rau, củ, quả, thịt, cá…) theo yêu cầu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Pha chế các loại nước sốt, gia vị, trộn salad theo đúng định lượng và quy trình.
- Trang trí và trình bày các món ăn lạnh (salad, gỏi, khai vị lạnh, tráng miệng lạnh…) một cách hấp dẫn và chuyên nghiệp trước khi phục vụ khách hàng.
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp lạnh, dụng cụ và thiết bị làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng theo tiêu chuẩn HACCP hoặc tương đương.
- Kiểm tra và quản lý chất lượng, số lượng nguyên liệu tồn kho tại khu vực bếp lạnh, báo cáo kịp thời cho cấp trên khi cần nhập hàng.
- Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy và các quy định khác của nhà hàng/khách sạn.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo công việc vận hành suôn sẻ, đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng hoặc cấp quản lý trực tiếp.
Quyền lợi được hưởng
Phí phục vụ: Hưởng 100% service charge ngay trong thời gian thử việc.
Nơi ở & Đi lại: Hỗ trợ ký túc xá tiêu chuẩn 3* đầy đủ tiện nghi, cung cấp 02 bữa ăn/ngày và vé máy bay/xe về thăm nhà định kỳ hàng năm.
Đãi ngộ khác: Khám sức khỏe định kỳ hàng năm, giảm giá tại TR Mall, thưởng thâm niên, thưởng các dịp Lễ/Tết….
Lộ trình phát triển rõ ràng trong tập đoàn (hiện đang trong giai đoạn phát triển thêm 2 bất động sản)
Đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và thưởng các dịp Lễ, Tết, sinh nhật.
Yêu cầu công việc
- Hỗ trợ Bếp trưởng và các đầu bếp khác trong việc chuẩn bị nguyên liệu cho các món lạnh (rửa, cắt, sơ chế rau củ, thịt, cá…).
- Thực hiện các công đoạn chế biến đơn giản dưới sự hướng dẫn của đầu bếp (trộn salad, làm nước sốt, trang trí món ăn…).
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình làm việc, từ khâu sơ chế đến thành phẩm.
- Kiểm tra và bảo quản nguyên liệu, thực phẩm trong kho lạnh, tủ mát theo đúng quy định.
- Dọn dẹp, vệ sinh khu vực bếp lạnh, dụng cụ và thiết bị sau khi sử dụng.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo công việc vận hành trơn tru.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng.
Yêu cầu hồ sơ
Điện thoại/Zalo: 038 ******* (Phòng Nhân sự)
Địa chỉ: Tòa nhà TR Mall, Bãi Trường, Đặc khu Phú Quốc, An Giang
Map: https://maps*****************************
Face: https://www.face********************?id=61557933262587
Công ty Trách nhiệm hữu hạn và Tiếp vận Đại Dương Xanh được thành lập vào năm 2012 hoạt động trong lĩnh vực vận tải giao nhận quốc tế. Đại Dương Xanh hiện đang là một trong những công ty uy tín trong ngành giao nhận vận tải quốc tế, giao nhận hàng hóa XNK tại Việt Nam.
Công ty TNHH Thương mại & Tiếp vận Đại Dương Xanh có đội ngũ hơn 40 nhân viên chuyên nghiệp, hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ giao nhận vận tải trong nước và quốc tế. Công ty có mạng lưới hoạt động ở Hồ Chí Minh, Đà Nẵng và Hà Nội, thiết lập quan hệ tốt với các đối tác đại lý giao nhận toàn cầu, do đó chúng tôi tự tin cung cấp cho khách hàng những dịch vụ phù hợp, linh hoạt và hoàn toàn đáng tin cậy.
Trong tương lai, Công ty sẽ tiếp tục phát triển đầu tư kho bãi, trở thành một trong những công ty hậu cần, tiếp vận hàng đầu tại Việt Nam.
Mô tả tuyển dụng Quản lý căn tin bệnh viện / Suất ăn công nghiệp:
Tuyển dụng quản lý căn tin bệnh viện / suất ăn công nghiệp yêu cầu khả năng tổ chức, giám sát quy trình chế biến và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Công việc chính gồm quản lý nhân sự bếp, lên thực đơn dinh dưỡng, kiểm soát nguyên vật liệu, chi phí và chất lượng bữa ăn. Ứng viên cần hiểu rõ quy định vệ sinh thực phẩm, chế độ ăn theo bệnh lý hoặc yêu cầu đặc biệt của khách hàng.
Các vị trí phổ biến: Quản lý căn tin, Giám sát bếp ăn công nghiệp, Trưởng ca bếp, Điều phối suất ăn, Bếp trưởng. Ưu tiên người có kinh nghiệm trong ngành F&B,suất ăn công nghiệp hoặc từng làm trong môi trường bệnh viện, trường học.
Mức lương dao động từ 10 – 18 triệu đồng/tháng, tùy quy mô bếp và trách nhiệm công việc. Thời gian làm việc linh hoạt theo ca, có thể làm sớm hoặc theo giờ hành chính tùy từng đơn vị.
Các nơi hay tuyển: bệnh viện lớn tại TP.HCM, Hà Nội, khu chế xuất, khu công nghiệp như Tân Tạo, VSIP, Sóng Thần.
Yêu cầu có kỹ năng quản lý đội nhóm, lập kế hoạch và xử lý tình huống nhanh. Một số công ty cung cấp suất ăn như Sao Mai, Ánh Dương, Green Field, VinaCater thường xuyên tuyển các vị trí này.
Những công ty tuyển dụng quản lý căn tin bệnh viện , suất ăn công nghiệp đang tuyển tại note8.vn:
- Nova Service
- DỊCH VỤ KỸ THUẬT DẦU KHÍ VIỆT NAM
- AutoGrill VFS F&B
- Công ty cổ phần Tasco
- Starbucks Việt Nam
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng quản lý căn tin bệnh viện , suất ăn công nghiệp với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.